Какую мясорубку купить в 2020 году
На современной кухне механические мясорубки почти полностью вытеснили электрические агрегаты. Они не только позволяют быстрее превращать мясо в фарш, но и выполнять ряд других функций. Электромясорубка может быть дополнена насадками для отжима сока, нарезки овощей, приготовления сосисок и кебе. Поговорим о том, как правильно выбрать электромясорубку.
Производительность мясорубки напрямую зависит от ее мощности. Этот показатель указывается в кг/мин, то есть указывается, сколько килограмм мяса мясорубка может переработать за минуту. Модель мощность в 800 Вт в среднем способна перемолоть за минуту 3-4 кг мяса.
Дополнительно в комплекте может идти насадка-соковыжималка, овощерезке, сорбетница. Чем больше насадок входит в набор с прибором, тем шире его функционал, а значит, и выше стоимость. На корпусе многих приборов предусмотрено место для хранения насадок и шнура питания.
При покупке электрической мясорубки стоит отдать предпочтение технике от известных брендов. Модели от Bosch, Redmond, Moulinex, Hotpoint-Ariston и прочих. Такие приборы точно прослужат дольше китайских ноунеймов. Зачастую модели от известных производителей снабжаются системами защиты от перегрева и перегрузки, что значительно увеличивает срок эксплуатации.
. . . . . . . . . . . .
Выбор электромясорубки
При выборе электрической мясорубки необходимо обратить внимание на несколько характеристик:- Мощность;
- Производительность;
- Реверс;
- Материал ножей;
- Материал изготовления приемного лотка;
- Комплектация.
Мощность и производительность
Мощность электромясорубок - основная характеристика этого инструмента. Производитель указывает максимальную и номинальную мощность. Чем выше номинальная мощность, тем больше мяса она может перемолоть. На рынке представлены модели номинальной мощностью от 200 до 1600 Вт. Специалисты рекомендуют обращать внимание на устройства с мотором в 600-800 Вт. Этого вполне достаточно для переработки даже плотной говядины.Производительность мясорубки напрямую зависит от ее мощности. Этот показатель указывается в кг/мин, то есть указывается, сколько килограмм мяса мясорубка может переработать за минуту. Модель мощность в 800 Вт в среднем способна перемолоть за минуту 3-4 кг мяса.
Функция реверс
Реверс дает возможность вращать шнек устройства в обратном направлении. Это необходимо при засора. Реверс позволит размотать жилы, намотавшиеся на вал. Особенно важна эта функция для маломощных приборов.Материал ножей
Нож в электрической мясорубке схож с тем, что используется в механических устройствах. Он должны быть изготовлены из прочного сплава, например, инструментальной стали. Нелишней будет возможность самозаточки.Материал лотка
Приемные лотки мясорубок могут изготавливаться из металла или пластика. Первые дешевле, обычно такие модели легче. Главные минусы пластиковых лотков - из недолговечность. Пластик царапается, его сложнее мыть, он может треснуть или окрасится от сока. Металлические лотки значительно надежнее, за ними проще ухаживать, металл не окрашивается, например, от морковного сока.Комплектация
Набор поставки полностью зависит от конкретной модели. В обязательном порядке вместе с мясорубкой идут решетки для фарша, их обычно 2-3 штук с отверстиями разного диаметра. Это позволяет делать фарш разной консистенции. Еще один обязательный аксессуар - насадка для колбасок. Она позволяет набить кишку фаршем и приготовить домашние сосиски.Дополнительно в комплекте может идти насадка-соковыжималка, овощерезке, сорбетница. Чем больше насадок входит в набор с прибором, тем шире его функционал, а значит, и выше стоимость. На корпусе многих приборов предусмотрено место для хранения насадок и шнура питания.
При покупке электрической мясорубки стоит отдать предпочтение технике от известных брендов. Модели от Bosch, Redmond, Moulinex, Hotpoint-Ariston и прочих. Такие приборы точно прослужат дольше китайских ноунеймов. Зачастую модели от известных производителей снабжаются системами защиты от перегрева и перегрузки, что значительно увеличивает срок эксплуатации.
