Программа передач Техно 24 на 21 июля 2024

05:35 Секреты шефа Пироги

Секретами мастерства поделится известный шеф-повар Григорий Мосин. За долгие годы работы на профессиональной кухне, он методом проб и ошибок изобрел множество хитростей, которые способны упростить жизнь любому кулинару. И теперь Григорий поделится эт

06:00 Секреты шефа Плов

В этой серии вы узнаете: как выбирать правильный сорт риса для создания идеальной текстуры плова, секреты обжарки мяса и овощей для достижения яркого вкуса, разные способы приготовления: классический, домашний и экспериментальный

06:25 Секреты шефа Птица

В этой серии вы узнаете: как выбирать самую свежую и качественную птицу для вашего стола, секреты создания аппетитного маринада, который делает мясо сочным

06:55 Секреты шефа Стейки

Готовьтесь к погружению в мир сочных и аппетитных стейков. Наш шеф-повар поделится с вами своими лучшими рецептами и профессиональными секретами приготовления этого изысканного блюда

07:20 Секреты шефа Сердце, печень и прочее

Секретами мастерства поделится известный шеф-повар Григорий Мосин. За долгие годы работы на профессиональной кухне, он методом проб и ошибок изобрел множество хитростей, которые способны упростить жизнь любому кулинару. И теперь Григорий поделится эт

07:50 Исходный код

Герой фильма — солдат, который оказывается в теле некоего человека и вынужден постоянно переживать чудовищный взрыв поезда, пока наконец не поймет, кто его устроил. На все про все у него есть 8 минут и ни секундой больше. С каждым разом —

09:20 Заложница 2

Продолжение фильма «Заложница» (2008), истории бывшего сотрудника ЦРУ Брайана Милласа (Нисон), спасшего свою дочь из рук торговцев людьми. В Стамбуле Брайана и его жену берет в заложники человек, чьего сына Миллс убил в прошлый раз, вызво

10:55 Научные сенсации Квантовое будущее

Чем можно сломать мировую финансовую систему? Когда вычисления станут быстрее в триллионы раз? Как навсегда избавиться от хакеров? В выпуске - квантовое будущее

11:45 Научные сенсации Водородное будущее

Водород называют топливом будущего. Но уже сейчас инженеры и ученые разрабатывают большой спектр техники, работающей на этом летучем газе

12:35 Научные сенсации Управлять хаосом

Как эффект бабочки мешает нам прогнозировать погоду? Что на самом деле представляет из себя теория хаоса? Как предсказывать катастрофы по аттракторам? И можно ли научиться управлять хаотическими процессами?

13:25 Заклятые враги

Экс-спецназовец, а теперь лесничий Генри служит на американо-канадской границе — излюбленном месте наркокурьеров. Однажды к Генри приходят люди Ксандера — главаря местного наркокартеля, и требуют помочь им найти пропавшую партию наркотико

14:55 Призрачный гонщик 2

Джонн Блэйз вновь призывает своего внутреннего демона; на этот раз, чтобы спасти десятилетнего мальчика от рук самого Дьявола. Укрывшись в уединенном уголке Западной Европы, Джонни налаживает контакт с представителями религиозной секты, которые не за

16:40 Большой скачок Обмануть систему

Биометрические системы - неотъемлемая часть нашей повседневной жизни. Мы доверяем этим современным цифровым привратникам сокровенные тайны, финансовые сбережения и даже собственные жизни. Но так ли надежны такие средства защиты? И можно ли обмануть с

17:05 Большой скачок Умные металлы

Тантал, ниобий, нитинол - многие впервые слышат названия этих редких металлов. Хотя тот же тантал есть сейчас в каждом смартфоне. Мы живем в эпоху так называемых cмарт-металлов (от английского smart - "умный"). "Умными" их называют, потому что они ис

17:35 Большой скачок Солнце в лампочке

Ученые утверждают: если построить в пустыне солнечную электростанцию размером с остров Шри-Ланка можно обеспечить электричеством весь мир. Энергию нашего светила можно эффективно использовать и в условиях средней полосы России. Недавно наши ученые ра

18:05 Большой скачок Водородная энергетика

Идеальное топливо… При сгорании такого высвобождается много энергии и не образуется вредных соединений… Найти его не трудно… А хранить в ожидании использования можно веками. Кому-то покажется, что такое встречается лишь в фантастических книгах Год:

18:35 Большой скачок Квантовая химия

Сотни лет химия была наукой эксперимента. Начиная с алхимиков, ученые смешивали, нагревали, возгоняли и сжигали, растворяли и фильтровали осадок. Но 150 лет назад химия все-таки приобрела некоторую предсказательную силу. Сам Дмитрий Иванович, опираяс

19:00 Большой скачок Интернет вещей

Интернет вещей еще молод. Пока в нем задействовано менее 1% от приборов и устройств, имеющих такую возможность. Но это уже миллиарды объектов. И они уже приносят ощутимую пользу, делают города более "умными" и удобными Год: 2011Жанр: , Познавательн

19:30 Петля времени

В будущем стали возможны путешествия во времени. Воспользовавшись этим, преступный синдикат нашел оригинальный способ убирать «нежелательных» людей: он отправляет их в прошлое, где жертву поджидают киллеры. Таким образом, неугодные люди &

21:30 Без компромиссов

Детектив Том Брант (Джейсон Стейтэм) ведет охоту на серийного маньяка Блитца, нападающего на одиноких офицеров полиции и жестоко убивающего их. Каждый раз Блитцу удается обвести полицию во главе с Брантом вокруг пальца и ускользнуть из их рук. А убий

23:15 Паркер

Паркер — профессиональный вор, руководствующийся собственным моральным кодексом, но способный запросто отправить на тот свет любого, кто перейдет ему дорогу. И кое-кто совершил такую глупость — теперь Паркер сделает все, чтобы вернуть сво

01:20 Наемник

23-летний Митч почти десять лет назад потерял родителей, а недавно лишился и последнего близкого человека: его невеста стала жертвой атаки террористов. ЦРУ предлагает одержимому местью парню присоединиться к группе специалистов по секретным операциям

03:10 Научные сенсации Водородное будущее

Водород называют топливом будущего. Но уже сейчас инженеры и ученые разрабатывают большой спектр техники, работающей на этом летучем газе

03:55 Научные сенсации Управлять хаосом

Как эффект бабочки мешает нам прогнозировать погоду? Что на самом деле представляет из себя теория хаоса? Как предсказывать катастрофы по аттракторам? И можно ли научиться управлять хаотическими процессами?

04:40 Новые горизонты космоса Гравитация

Люди живут в гравитационном поле. Что же с ними будет, если они проведут продолжительное время в условиях отсутствия гравитации? И как мы можем использовать наши знания, чтобы помочь им? Год: 2016Жанр: Документальный сериал, , , Режиссер: ,Andrew