ТилиТелеТесто с Ларисой Гузеевой

Десять пекарей-любителей соберутся на одной площадке, чтобы посоревноваться в своем мастерстве и побороться за звание лучшего из лучших. Конкурсантам предстоит пройти множество испытаний - от приготовления старинных русских кулебяк и ажурных свадебных тортов до блинных баталий и пряничных поединков. Победителем станет лишь один из них.
Во время просмотра кулинарного шоу хозяйки узнают, чем лучше взбивать крем - венчиком или вилкой, что следует добавлять в тесто - сахар или пудру, как правильно замешивать блины - по часовой или против часовой стрелки, в общем, получат исчерпывающие ответы на все животрепещущие вопросы, рождающиеся на кухне.

Подробная информация.
Я отлично готовлю, мне по плечу блюдо любой степени сложности, - призналась Лариса Гузеева. - Я могу взять абсолютно любой рецепт и на раз по нему приготовить. Может, оно не будет красивым и ровным со всех сторон, но совершенно точно оно будет вкусным!
Важное условие шоу ТилиТелеТесто - это отсутствие у его участников специального кулинарного или кондитерского образования. От выпуска к выпуску задания для пекарей-любителей будут усложняться. Каждая программа состоит из двух конкурсов: импровизационного и технологического. Во время импровизации участники готовят одно и то же блюдо. Каждый по своему рецепту. Во второй, технологической части, кулинарам придется готовить одно и то же блюдо из одинакового набора продуктов. И если на первом этапе приветствуется фантазия и креатив кондитеров, то во время второго тура эксперты будут строго оценивать структуру теста и начинку, а также придирчиво следить за соблюдением технологии приготовления.
Сама я к десертам совершенно равнодушна, - рассказала Лариса Гузеева, - мой потолок - это блинчики с разными начинками. Уважительно я отношусь только к эпическим формам выпечки: пирогам, расстегаям, курникам. Но по условиям шоу, на каждой программе мне придется нон-стопом пробовать сладкое и мучное. Как еще оценить уровень кондитерского мастерства? Предвидя необратимые последствия для своей фигуры от всех этих дегустаций, я заранее договорилась с костюмерами программы, чтобы они на каждую новую съемку шили мне наряд на один размер больше.

Кадр 1 из ТилиТелеТесто с Ларисой Гузеевой