Программа передач Кухня ТВ на 16 ноября 2019

04:00 Тайская кухня Чайнатаун

Уличная еда отличается от домашней. Это смешанная кухня, в которой сочетаются традиции разных народов. Для тайцев главное не приём пищи, сам процесс приготовления является частью культуры. Китайский квартал Бангока — центр торговли

04:30 Вкус Южной Африки Коровы

В Великобритании корова — это просто корова: мясо, молоко и ничего больше. У неё нет никакого общественного или духовного значения. В Южной Африке корова значит гораздо больше, чем еда. Конечно, их едят, но каждый кусок стейка и каждый глоток молока

06:30 Кулинарния 5 серия

Может ли обычный голландский ребенок готовить сам ужин своим родителям, хотя бы один раз в неделю? Шеф-повар Хьюго Кеннис поможет юным кулинарам выбрать самые свежие продукты, приготовить из них вкусные и, главное, здоровые блюда для всей семьи

07:00 Домашняя кухня Эббы 4 серия

Хотите изменить рацион в лучшую сторону? Тогда присоединяйтесь к мастер-классу Эббы Гюдмюнддоуттир - автора кулинарных книг и телеведущей из Исландии. Вас ждут полезные и вкусные блюда, которые подойдут каждому члену семьи и принесут пользу

07:35 Кулинарния 6 серия

Может ли обычный голландский ребенок готовить сам ужин своим родителям, хотя бы один раз в неделю? Шеф-повар Хьюго Кеннис поможет юным кулинарам выбрать самые свежие продукты, приготовить из них вкусные и, главное, здоровые блюда для всей семьи

08:05 Тайская кухня Что посеешь, то и пожнёшь

Это пища, вобравшая в себя традиции кухонь народов мира. Утренний ритуал приготовления трапезы для монахов. Преподношение еды монахам — особый ритаул для простых тайцев, это значит получить благословение на достаток и удачу

08:35 Тайская кухня Сообщества

Тайцы — морской народ, на протяжении сотен лет многие из них живут у воды. Все люди живут у реки и путешествуют много по воде. Менам-Чао-Прайя — важнейшая река Таиланда, она берёт начало на севере и протекает через всю центральную часть страны

09:05 Вкус Южной Африки Маис

Маис растёт не только на гигантских полях, но и в большинстве вегетарианских садов. Он продаётся на каждом углу и существует в различных формах, а также входит почти во все традиционные блюда Год: 2017Режиссер: Девин Омалли, ,

09:35 Путешествие Рика Стейна в Мексику 5 серия

В течение шести недель Рик будет ехать по Тихоокеанскому шоссе Калифорнии в Мексику, пробуя удивительные блюда, которые может предложить эта прекрасная часть мира, и добавляя в них свои секретные ингридиенты

10:50 Конкурс кондитеров. Профессионалы 6 серия

Каждый из участников способен сотворить чудо из обычной еды и создать десерты, которые имеют "потрясающий визуальный эффект, феноменальный вкус и текстуру". В каждой команде — по три кондитера, которые должны набрать наибольшее количество баллов

11:45 Конкурс кондитеров. Профессионалы 7 серия

Каждый из участников способен сотворить чудо из обычной еды и создать десерты, которые имеют "потрясающий визуальный эффект, феноменальный вкус и текстуру". В каждой команде — по три кондитера, которые должны набрать наибольшее количество баллов

12:40 Конкурс кондитеров. Профессионалы 8 серия

Каждый из участников способен сотворить чудо из обычной еды и создать десерты, которые имеют "потрясающий визуальный эффект, феноменальный вкус и текстуру". В каждой команде — по три кондитера, которые должны набрать наибольшее количество баллов

13:40 Конкурс кондитеров. Профессионалы 9 серия

Каждый из участников способен сотворить чудо из обычной еды и создать десерты, которые имеют "потрясающий визуальный эффект, феноменальный вкус и текстуру". В каждой команде — по три кондитера, которые должны набрать наибольшее количество баллов

14:35 Конкурс кондитеров. Профессионалы 10 серия

Каждый из участников способен сотворить чудо из обычной еды и создать десерты, которые имеют "потрясающий визуальный эффект, феноменальный вкус и текстуру". В каждой команде — по три кондитера, которые должны набрать наибольшее количество баллов

15:35 Шефы и их тайны 15 серия

В этом выпуске программы секретами поделится шеф-повар Гаяне Бреиова

16:00 Тайская кухня Лапша

Чантабури — город к востоку от Бангкока. Здесь находится один из лучших рынков Таиланда, знаменитый своими фруктами, морепродуктами и рисовой лапшой. Лапшу привезли в Таиланд эмигранты несколько столетий назад

16:30 Уличная еда с Айнсли Харриоттом Тайбэй, Тайвань

Британский шеф-повар, вдохновлённый поиском лучшей еды со всего мира, отправляется в путешествие на Тайвань, чтобы открыть для себя уличную культуру питания Тайбэйя Год: 2014Режиссер: Александр Данлоп, ,

17:30 Рецепты со всего света Перец

Вы знаете, в честь кого назван один из самых популярных салатов в мире, почему круассан выпекают в форме полумесяца, кто придумал гамбургер, как на стол попали такие незаменимые на кухне любой хозяйки специи, как корица, мускатный орех и ваниль?

17:50 Путешествие Рика Стейна в Мексику 6 серия

В течение шести недель Рик будет ехать по Тихоокеанскому шоссе Калифорнии в Мексику, пробуя удивительные блюда, которые может предложить эта прекрасная часть мира, и добавляя в них свои секретные ингридиенты

19:00 Повседневные деликатесы с Джастин Скофилд 2 серия

Постоянно придумывать новые блюда, чтобы разнообразить домашнее меню и удивлять близких - больше не проблема! Мастершеф Джастин Скофилд поделится сотнями рецептов от самых простых блюд до более сложных методик, которые легко воплотить в жизнь на ваше

19:30 Готовим в выходные с Мэри 14 серия

На этом аппетитном мастер-классе даже скромные по своему составу блюда окажутся богатыми на вкус. Утка, сибас, каре ягнёнка, зелёное куриное карри, тапас, морепродукты, супы, выпечка, спринг-роллы и даже бургер "Мечта любого мужчины" теперь легко и б

19:50 Тайская кухня Обед

Обед — главное событие дня. В обеденный перерыв на улицах Бангкока начинается хаос. Рынок на улице Силом. Приготовление супа из рубленой свинины с креветками и азиатской зеленью и жареный рис с крабами

20:20 Хлеб! Есть! 19 серия

В 19 выпуске — симиты: вода, соль, сливочное масло, мука, сухие дрожжи, кунжут, патока; менемен: чеснок, яйца, помидоры, базилик, лук репчатый, перец болгарский, масло оливковое, сыр домашний, томаты в сс

21:00 Принцесса специй

У индийской девочки Тило есть способности к предсказыванию будущего. Когда бандиты узнают об этом, они убивают ее семью, а саму Тило похищают. Ей чудом удается сбежать. После чего она попадает в культ специй, где ее воспитывает и учит, как с помощью

22:45 Готовим в выходные с Мэри 16 серия

На этом аппетитном мастер-классе даже скромные по своему составу блюда окажутся богатыми на вкус. Утка, сибас, каре ягнёнка, зелёное куриное карри, тапас, морепродукты, супы, выпечка, спринг-роллы и даже бургер "Мечта любого мужчины" теперь легко и б

23:00 Ужин у Тиффани Ужин в стиле ретро

Тиффани угостит Дэйва Фоли и Наоми Пристли старомодными блюдами, среди которых — маринованный турнепс, мясной бутерброд с сыром и картофелем фри, а также молочный коктейль с шоколадом и фундуком Год: 2014Режиссер: , Алекс Девис,Илейн Уайт,Актеры: ,Б

23:20 Здорово есть! 7 серия

Известный шоумен Михаил Шац и эксперт по сбалансированному питанию Алиса Шабанова с лёгкостью и юмором расскажут о том, как есть не только вкусно, но и здорово! Михаил разузнает у Алисы все секреты создания аппетитных и полезных блюд на каждый день и

23:55 Тайская кухня Чайнатаун

Уличная еда отличается от домашней. Это смешанная кухня, в которой сочетаются традиции разных народов. Для тайцев главное не приём пищи, сам процесс приготовления является частью культуры. Китайский квартал Бангока — центр торговли

00:25 Вкус Южной Африки Коровы

В Великобритании корова — это просто корова: мясо, молоко и ничего больше. У неё нет никакого общественного или духовного значения. В Южной Африке корова значит гораздо больше, чем еда. Конечно, их едят, но каждый кусок стейка и каждый глоток молока

00:55 Конкурс кондитеров. Профессионалы 7 серия

Каждый из участников способен сотворить чудо из обычной еды и создать десерты, которые имеют "потрясающий визуальный эффект, феноменальный вкус и текстуру". В каждой команде — по три кондитера, которые должны набрать наибольшее количество баллов

01:50 Уличная еда с Айнсли Харриоттом Рейкьявик

Британский шеф-повар, вдохновлённый поиском лучшей еды со всего мира, отправляется в путешествие в Исландию, чтобы открыть для себя уличную культуру питания Рейкьявика Год: 2014Режиссер: Александр Данлоп, ,

02:50 Готовим в выходные с Мэри 12 серия

На этом аппетитном мастер-классе даже скромные по своему составу блюда окажутся богатыми на вкус. Утка, сибас, каре ягнёнка, зелёное куриное карри, тапас, морепродукты, супы, выпечка, спринг-роллы и даже бургер "Мечта любого мужчины" теперь легко и б

03:00 Ужин у Тиффани Семейные рецепты

Тиффани угостит своих друзей Росса Мэтью и братьев Скотт блюдами по семейным рецептам. у нее в меню: домашние спагетти с тефтелями, салат со шпинатом и панчеттой, а также изумительный шоколадный торт, который запомнится гостям надолго! Год: 2014Режис

03:25 Здорово есть! 8 серия

Картофельные оладьи с голубикой и черничным соусом. Суп из спелых томатов и ризотто из бурого риса с морепродуктами. Овощная лапша и белая рыба в тайском стиле

03:55 Тайская кухня Что посеешь, то и пожнёшь

Это пища, вобравшая в себя традиции кухонь народов мира. Утренний ритуал приготовления трапезы для монахов. Преподношение еды монахам — особый ритаул для простых тайцев, это значит получить благословение на достаток и удачу