Как купить тестомес и пароконвектомат для профессиональной кухни?

Для оснащения кухонь в кафе и ресторанах нужно приобрести современное тепловое, электромеханическое, холодильное и другое оборудование. Оно позволит ускорить рабочий процесс, сэкономить время сотрудников и повысить их производительность труда. Для замешивания теста в больших объемах необходимо купить тестомес, который работает автономно без участия кухонного персонала.

Как выбрать профессиональный тестомес?

Тестомесильные машины отличаются производительностью и функциональностью, они применяются не только для приготовления теста, но и соусов, кремов, муссов и пр. При выборе модели стоит обратить внимание на известность бренда и такие эксплуатационные параметры:

• количество скоростей;

• объем чаши (рабочей емкости, в литрах);

• напряжение;

• производительность;

• функциональность (количество разных рабочих режимов);

• комплектация.

К основным преимуществам профессионального тестомеса относят производительность, простое и удобное применение, экономию времени и трудозатрат, функциональность (возможность заменить другие виды кухонной техники), надежность и долговечность.

Он изготавливается из нержавеющей стали, а корпус и кнопки управления из высококачественного пластика. Это гарантирует безопасность готовых блюд и продлевает эксплуатационный срок электромеханического оборудования.

В чем особенности пароконвектоматов?

В заведениях общественного питания не обойтись без пароконвектомата – профессионального теплового оборудования для приготовления разных блюд. Готовить их можно в разных режимах: конвекция, обработка паром и др.

По ссылке https://techsnab.com.ua/teplovoe-oborudovanie/pech-parokonvekcionnaja/ можно заказать пароконвектомат по доступной цене от известных производителей. Они гарантируют качество, надежность и долговечность профессионального теплового оборудования.

К отличительным особенностям пароконвектоматов по сравнению с другим тепловым оборудованием относят следующее:

• многофункциональность (одновременное приготовление различных блюд в одной рабочей камере);

• равномерное распределение горячего воздуха внутри камеры;

• сохранение полезных свойств в готовой продукции;

• функция разогрева готовых блюд;

• применение низкотемпературного пара;

• быстрый разогрев до нужной рабочей температуры;

• энергоэффективность.

На сайте https://techsnab.com.ua представлен широкий модельный ряд теплового оборудования от лучших брендов, в том числе пароконвектоматов, печей, грилей, вафельниц, аппаратов для приготовления фаст-фуда и пр.

При покупке пароконвектомата следует обратить внимание на его габаритные размеры и количество гастроемкостей, тип подключения и управления, наличие системы автоматической мойки, напряжение, производительность и мощность, число режимов и другие характеристики.