Адыгейский сыр

Травы предгорий и гор Северного Кавказа обладают целым рядом уникальных качеств. Коровы, которые пасутся в этих местах, дают особенное молоко - ароматное и полезное. Из него, в свою очередь, делают сыр. Он так и называется - адыгейский, но это не просто кисло-молочный продукт, а настоящий национальный бренд. На основе адыгейского сыра готовят многие угощения, например, кояж и матаз. Традиции кавказской кухни укладываются в два слова - вкусно и полезно. Рецепт хорошего аппетита, стройной фигуры и долголетия смотрите в фильме.