Кюфта - древнейшее мясное блюдо армянской кухни. Оно напоминает большие фрикадельки, фарш для которых долго взбивается до кремообразного состояния. Благодаря этому блюдо становится воздушным как суфле. Подаётся с гарниром из дикой пшеницы
ВИДЕО: Армянская кухня
Топ 10 Самых Вкусных Блюд Армянской Кухни | Еда в Армении