Еда живая и мертвая Икра

Икра какого качества попадает на наши прилавки? Есть ли хоть какая-то польза от дешевой имитированной икры? Почему космонавты Скотт Келли и Михаил Корниенко взяли икру в свою самую длительную экспедицию? Наши эксперты - специалисты Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии, заместитель руководителя Федерального агентства по рыболовству Василий Соколов и диетолог Лидия Ионова - помогли разобраться, как именно икра влияет на наше здоровье, как не ошибиться при выборе в магазине, и в чем разница между разными видами икры. Действительно ли в суши-барах вместо икры летучей рыбы иногда подают икру мойвы? Сколько опасных консервантов содержится в банках на наших прилавках? Правда ли, что под видом аквакультурной нам продают браконьерскую черную икру? Почему известный актер и телеведущий Оскар Кучера уже много лет обходит ее стороной? Проведя множество лабораторных тестов и пообщавшись с экспертами, авторы проекта выяснят, икра - это все-таки еда живая или мертвая?

Год создания фильма: 2015

Жанр фильма: , , развлекательное,