Еда живая и мёртвая Выпуск от 21 октября

- Вся правда о сое! Действительно ли она вредна для здоровья? Если так, то почему тогда японцы едят её ежедневно и ничего не боятся? Стоит ли заменять соль соевым соусом? Мнения учёных и наш репортаж из Страны восходящего солнца.
- Пять недооценённых функций кухонной техники. Какие режимы духовки и микроволновки сделают готовку проще, а блюда - вкуснее?
- Иван-чай или кипрей, в последнее время всё чаще подают как элитный суперпродукт с максимумом пользы. Но так ли это на самом деле? И что, кроме чая, можно приготовить из этого растения?
- Насколько безопасно добавлять крепкие напитки в соусы и выпечку? И можно ли давать детям конфеты с алкоголем? Отвечаем на вопросы зрителей.
- И рецепт недели - простой и очень вкусный.