Естественный отбор Айран

История айрана насчитывает минимум пятнадцать столетий. Он стал одним из самых известных и полезных кисломолочных напитков в Средней Азии, на Кавказе, в Татарстане и Башкирии. Но обладает ли такой пользой современный айран, который продаётся в магазинах? Об этом в программе.
Чем же полезен айран? Оказывается, он:
*укрепляет стенки сосудов;
* предупреждает остеопороз, потому как богат кальцием;
* укрепляет иммунитет и нервную систему;
* способствует долголетию;
* улучшает работу мозга (через кишечную микрофлору);
* способствует небольшому повышению давления и улучшению микроциркуляции крови в головном мозге, так как содержит небольшое количество соли.
Ещё этот чудо-напиток препятствует размножению гнилостных бактерий в кишечнике и стимулирует переваривание пищи, и поэтому он является незаменимой составляющей любого плотного турецкого застолья.
Есть мнение, что айран также способствует снятию симптомов похмелья. И в этом есть доля правды! Так, благодаря пребиотикам, содержащимся в напитке, быстрее восстанавливается микрофлора кишечника, а жидкость действительно помогает снять похмельный синдром. А нет ли в айране спирта? Что показывает алкотестер? Может ли этот напиток дополнительно забродить? Какой у него срок годности? В этих и многих других вопросах будут разбираться ведущие Отар Кушанашвили и Зинаида Руденко, эксперты в студии и звёздная гостья программы Ксения Стриж.

Год создания фильма: 2016

Жанр фильма: ток-шоу, , ,