Кухня Камчатского полуострова

Камчатку не зря называют краем первозданной природы. Даже находясь неподалеку от города Петропавловска, создается ощущение, что вокруг - одни нехоженые тропы. Прежде чем познакомиться с особенностями камчатской кухни, ведущий канала RTG TV Игорь Вуколов отправился за дарами леса - грибами и ягодами. А затем вместе с шеф-поваром ресторана Озеро приготовил камчатского краба в перечном соусе, оценил размеры чавычи - тихоокеанского лосося и научился варить компот из жимолости.