Научная среда Жизнь за еду

Через желудок путь лежит вовсе не к сердцу, а к глубинным структурам головного мозга, которые диктуют нам - ешь, поглощай пищу, кушай! Ожирение - бич цивилизации - мы часто рассматриваем как распущенность, бороться с которой вполне возможно волевым усилием. Но исследования, на которых основан фильм, показывают - это неизбежное зло, порождённое самой эволюцией. Голова человека разумного, тело неандертальца - мы, как и наши далёкие предки, стремимся наесться впрок, с расчетом на голодные годы, которых не предвидится. На протяжении года съёмочная группа следила за судьбой Олеси из Ростова, страдающей самой тяжёлой формой ожирения, пытаясь выяснить, виноваты ли наши гены в том, что мы толстеем? Почему так случилось, что все препараты, подавляющие аппетит, вызывают серьёзные психические расстройства? Как зелёная революция 60-х привела к эпидемии ожирения? Вместе с Институтом Общей Генетики Павел Лобков предпринял экспедицию на крайний Север, где живёт уникальная народность - ханты, питающиеся только сырым мясом и рыбой. Их гены показали - человек и сейчас эволюционирует под влиянием того, что он ест, точнее, что ели его далёкие предки. А вмешательство в эволюцию наносит непоправимый вред - Павел Лобков покажет, как нас обманывают проповедники вегетарианства. Вместе с учёными из Брукхейвенской лаборатории создатели фильма стараются понять феномен пристрастия к фаст-фуду. Павел Лобков не кормит зрителя рецептами - он кормит его парадоксами. Еда, без которой мы не можем жить, и которая разрушает наше тело. Еда будущего - мясо из пробирки и фрукты для диабетиков

Год создания фильма: 2009
Режиссер фильма: ,Андрей Ершов, Андрей Кудин,