Природа мужской кухни с Сержем Марковичем 2 серия - Корейка косули

Корейка косули является малоподвижной мышцей, так что её приготовление не требует изрядного времени, она хорошо подойдет даже для легкой обжарки. Такой кусок мяса просто приготовить и на природе, о чём и расскажет нам Серж Маркович. Заодно приготовим гарнир, который, во-первых, хорошо сочетается с мясом, а во-вторых, его можно готовить одновременно, что значительно облегчает процесс готовки в полевых условиях.