Природа мужской кухни с Сержем Марковичем 3 серия - Форель на гриле

В этом выпуске позанимаемся, наверное, самым старым или даже древним рецептом. Хотя он и кажется примитивным и распространенным у народов всего мира, но это точно самый вкусный способ приготовления рыбы. Свежая рыба и аромат дыма не оставят равнодушным ни одного гурмана. Полноценный обед дополним классическим средиземноморским соусом и универсальным гарниром, таким, как жареный картофель с овощами. Ещё мы поговорим на тему температуры углей и ответим на вечный вопрос: как приготовить рыбу, чтобы она не прилипала к решетке.