Природа мужской кухни с Сержем Марковичем Фасоль с лосятиной

На этот раз приготовим корейку лося с ароматом дымка и гарниром из фасоли. Как раз зима - время бобов, которые питательны и укрепят наш организм в холодные дни зимней охоты. Типичное блюдо для крепких настоящих мужиков, влюбленных не только в охоту, но и в процесс приготовления еды на костре. Учитывая сочность блюда, обязательно надо к нему подать горячий хлеб, который будет хрустеть во рту и который можно обмакивать в гарнир. К блюду рекомендуется дружная и веселая компания охотников!