С миру по нитке Розмарин, рожковое дерево

Розмарин - вечнозеленый многолетник с богатой биографией и один из любимейших ингредиентов Средиземноморской кухни. В России тоже полюбили розмарин, поэтому успешно выращивают его в домашних условиях. Рожковое дерево назвают черным золотом Кипра. Сироп из стручков этого удивительного растения не одну сотню лет был главным продуктом экспорта. Темный, похожий на мед, сироп - великолепный заменитель сахара и шоколада, настоящее лекарство в рационе диабетиков