Спасите, я не умею готовить! Выпуск от 25 ноября

На этот раз учить Отара Кушанашвили кулинарному мастерству будет актер и народный артист РФ Александр Пашутин.
Александр Сергеевич научит Отара Кушанашвили варить грибной суп с лапшой и покажет, как быстро и вкусно приготовить свиную отбивную по-пашутински. Как Отар освоит урок, узнаете из программы. Также актер расскажет, как деньги разрушили оба его брака.
В рамках постоянных рубрик программы шеф-повар Григорий Мосин научит телезрителей готовить салат с беконом и копчеными персиками, а абсолютный чемпион России по кондитерскому искусству Александр Селезнев откроет тайные секреты европейских кондитеров для идеального морковного торта - без масла и даже без муки!

Грибной суп-лапша.
Потребуются:
* шампиньоны-250 г
* картофель-2 шт.
* лапша-100 г
* лук репчатый-1 шт.
* растительное масло без запаха-100 мл
* соль
* чёрный молотый перец
* укроп-пучок
* лук зеленый-1 пучок
* морковь-2 шт.
* сметана 20% (для украшения)
Порезать морковь и лук, обжарить их. Порезать шампиньоны и добавить к обжарке на несколько минут. Нарезать картофель, поставить вариться. Через 20 минут добавить в кипящую воду лапшу и обжарку с шампиньонами, добавить соль, перец, зелень. Варить в течение 7 минут.

Отбивные По-пашутински.
Потребуются:
* порционные куски свинины
* вино красное-1 стакан
* молотый душистый перец-1/2 ч.л.
* масло растительное для жарки
* панировочные сухари
* яйцо-2 шт. для панировки
* гранатовые косточки (для украшения)
* любые специи для мяса
Замариновать мясо на 30 минут в красном вине. Затем куски свинины нужно отбить молотком, поперчить. В отдельной миске взбить 2 яйца. Обмакнуть отбивные поочередно в яичной массе и в панировочных сухарях. Жарить на раскаленной сковороде с двух сторон. При подаче украсить зернами граната.