Утка в яблоках. Рецепт из деревни Мандроги

На берегу реки Свирь, между Ладожским и Онежским озерами расположена живописная деревня Верхние Мандроги. Это туристический центр, принимающий посетителей и зимой и летом. У всех, кто приезжает сюда, есть возможность познакомиться с жизнью крестьян в прошлые века - благодаря экскурсиям, мастер-классам и образовательным программам. Ведущая канала Russian Travel Guide Румия Ниязова побывала в старинной крестьянской избе, выяснила, что больше всего любят заказывать гости ресторана в Мандрогах и научилась готовить одно из блюд - утку в яблоках.