Вокруг сыра 7 серия

Сыр качотта, как и большинство сыров, которые так полюбились российскому народу, по происхождению итальянец. Делать его несложно, но, как в приготовлении каждого сыра, в его рецепте есть особые секреты. Олеся Шевчук покажет нам, как готовить этот сыр, и расскажет, как его потом выращивать, ведь этот сыр, в отличие от сыров, которые мы готовили в предыдущих программах, обязательно должен созреть.