Закрома 1 серия

Еще сотни тысяч лет назад наши предки заготавливали продукты, добытые с огромным трудом, впрок и стремились сохранить их как можно дольше. В больших кадках солили на зиму огурцы, квасили капусту. Солили, сушили и вялили рыбу. Варили варенье. Собирали и затем сушили ягоды. Несмотря на то, что сейчас все заготовки можно купить в магазине, миллионы людей продолжают эту славную традицию. Консервация продуктов популярна во всем мире, в том числе и в России. Ничто не сравнится с солеными огурцами, приготовленными дома, а что может быть вкуснее домашнего варенья из ягод, собранных своими руками на собственной даче!