Программа передач ЕДА на 10 декабря 2016

04:00 Птица. От филе до фарша Котлета кордон блю из индейки на свекольном ризотто

Котлета кордон блю - шницель с ветчиной и сыром, обжаренный в панировке. Обычно его готовят из телятины. Сергей Малаховский расскажет о рецепте из индейки. Приятный бонус - панировка и ризотто.

04:30 Жарка в натуре! Рулетики из говядины и бекона

Если у вас есть мангал, пара шампуров и решётка – вы можете всё! Самое сложное – это выбор блюда. Говядина или бекон? И говядина, и бекон! Разжигайте угли, будет вкусно!

05:00 Дети, за стол! Запечённые яблоки и яйцо в окошечке

Творог - это очень полезно. Только дети слышать не хотят про творог. А если спрятать его в лодку с парусом? А к ней подать ещё и яйцо, но тоже не простое, а в "окошечке"? Дети всё съедят с большим удовольствием.

05:20 Теле-теле-тесто Пирог Рассольник

Те, кто любят одноименный суп, оценят этот рецепт по достоинству! Ведь у этого пирога масса плюсов: он сытный, несложный в приготовлении, а песочное тесто придаёт ему дополнительное очарование.

05:50 В мундире и без Драники с грибной начинкой

Картофельные драники – это вкусно, согласны? Но мы знаем, как сделать драники ещё вкуснее! И с радостью делимся этим секретом со всеми. Записывайте рецепт, готовьте и наслаждайтесь!

06:00 Без запретов Как грамотно набрать дополнительный вес?

Набрать дополнительный вес такая же проблема, как и скинуть лишние килограммы. Но существует проверенная система, следуя которой можно достичь желаемой цели. Об этом и расскажет диетолог Андрей Бобровский.

06:20 Теле-теле-тесто Саварен

Эта французская выпечка немного напоминает всем известную ромовую бабу. Нежный мякиш, пропитанный сладким сиропом, аппетитная "шапочка" из взбитых сливок и ягод – отличный повод превратить обычное чаепитие в настоящий праздник.

06:50 В мундире и без Комы с клюквенным соусом

Картофель, сало и лук – чего не хватает этой тройке? Клюквы, конечно! Ещё не пробовали? А зря! Обязательно выделите полчаса на то, чтобы побаловать себя этим блюдом.

07:00 Сласти от Насти Лимонный пирог с меренгой

Рецепт восхитительного пирога с ароматной лимонной начинкой и облаком воздушной меренги нельзя назвать быстрым и лёгким. Однако результат гарантированно превзойдет любые ожидания.

07:20 Сырники без комплексов Мальтийский

На редкость удачное сочетание формы и вкуса! Тут есть отголоски древнейшей истории, аромат корицы и нотки лимона. И всё это - ода сырнику! Наш сырник достойная награда для всех.

07:30 Что едим, профессор? Сыр

Что такое сычужный фермент? Какого цвета должен быть сыр? И откуда в нём берутся дырки? Всё о сыре знает профессор Ишевский. Год: 2015

08:00 Обед безбрачия Кюфта - фрикадельки из баранины

Кюфта, фрикадельки, тефтели - как не назови это нежнейшее блюдо из мяса, а оно в любом случае звучит аппетитно... Илья Лазерсон в очередной раз своим примером показывает, как здорово уметь вкусно готовить. Мужчины! Присоединяйтесь.

08:30 Дежурный по кухне Салат с жареной моцареллой

Хватит есть одно и то же на ужин! Дежурная по кухне Катя Скворцова из продуктов, которые наверняка найдутся и у вас дома, приготовит салат с жареной моцареллой. Сытный салат станет отличным ужином и для семьи, и для гостей!

09:00 Еда лайт Овощной суп с хлебными рулетиками

Суп - лучшее блюдо для обеда: полезно, вкусно и, конечно, питательно. Быстрый овощной суп с красной фасолью и рулетиками из зернового хлеба - лёгкий обед за считанные минуты.

09:25 В мундире и без Картофельный салат с луково-чесночной заправкой

Хрустящие салатные листья, сочный сладкий перец, пикантная и ароматная заправка и... нежный отварной картофель в мундире! Любители картошки, попробуйте!

09:30 Рыба и гриль Перцы, фаршированные копчёным окунем

Копчёная рыба - не просто вкусное самостоятельное блюдо, но и прекрасная основа для интересной начинки. А сладкий болгарский перец идеально вписывается в эту историю!

10:00 Дети, за стол! Суп-пюре из шпината и грибной жюльен в волованах

Суп-пюре из шпината и грибной жюльен в волованах. А знаете ли вы, что обед может быть не только полезным и вкусным, но еще и добрым? Может ли суп улыбаться? Очень даже может! И как это сделать, расскажет наш повар. А к супу мы подадим вкуснейший жюль

10:20 Сырники без комплексов Галюнчики

Сочная фруктовая начинка, яркая сахарная корочка! Мы меняем представление о сырниках, но оставляем пользу, вкус и радость этого утреннего блюда.

10:30 Небанальная кухня Павлова Капустный крем-суп с треской

Что небанального может быть в капустном супе? Всё! Кухня Павлова - это место, свободное от кулинарных шаблонов и стандартных рецептов. Поэтому вместо щей - оригинальный крем-суп... Попробуйте! Вам понравится!

11:00 Теле-теле-тесто Саварен

Эта французская выпечка немного напоминает всем известную ромовую бабу. Нежный мякиш, пропитанный сладким сиропом, аппетитная "шапочка" из взбитых сливок и ягод – отличный повод превратить обычное чаепитие в настоящий праздник.

11:35 Без запретов Как грамотно набрать дополнительный вес?

Набрать дополнительный вес такая же проблема, как и скинуть лишние килограммы. Но существует проверенная система, следуя которой можно достичь желаемой цели. Об этом и расскажет диетолог Андрей Бобровский.

11:55 В мундире и без Комы с клюквенным соусом

Картофель, сало и лук – чего не хватает этой тройке? Клюквы, конечно! Ещё не пробовали? А зря! Обязательно выделите полчаса на то, чтобы побаловать себя этим блюдом.

12:00 Теле-теле-тесто Булочки шу с крамблом

Выбирайте цвет, вкус и творите... Такую красоту надо обязательно уметь делать своими руками!

12:30 Армянская кухня Кчуч Мусалер

Кчуч (Мусалер) - невероятно ароматное, вкусное и полезное блюдо армянской кухни. Нежнейшая баранина, овощи, большое количество зелени и специй запекаются в фольге. Минимум приготовления и максимум пользы - мясо и овощи в собственном соку!

13:00 Мясо. От филе до фарша Рулет из говядины с белым пюре

Используется говяжий окорок. Знаете ли вы, как из полукилограммового куска мяса сделать тонкий лист? А главное, зачем? - Чтобы превратить его в рулет, начинённый разными вкусностями, запечь и подать с белоснежным пюре!

13:30 Мировой повар Кухня США. Стейк портер-хаус

Илья Лазерсон готовит культовый американский стейк на Т-образной кости - стейк портер-хаус. Показывает его классическую подачу - на деревянной доске, на которой стейк и готовится в духовке, в окружении картофельного пюре.

14:05 7 нот вегетарианской кухни Вегетарианский болоньез

Блюдо готовится быстро и просто. В его состав входит много разных овощей и специй. Особый пикантный вкус ему придает соус из грецких орехов.

14:15 7 нот вегетарианской кухни Крем-суп из тыквы

Ведущий готовит крем-суп из тыквы. Блюдо готовится быстро и просто. Пикантный и нежный вкус ему придают сливки, кокосовое молоко, тыквенные семечки и кунжутное масло. Крем-суп можно готовить хоть каждый день и он не надоест.

14:30 Без запретов Как избежать ошибок при похудении?

Хочу похудеть за неделю на 5, нет на 10 килограммов! Мечта многих? Мечту действительно можно сделать явью, но соблюдая правила, и главное из них – не торопиться. Об этом поговорим с диетологом Андреем Бобровским.

14:50 Сырники без комплексов Галюнчики

Сочная фруктовая начинка, яркая сахарная корочка! Мы меняем представление о сырниках, но оставляем пользу, вкус и радость этого утреннего блюда.

15:00 Жарка в натуре! Рулетики из говядины и бекона

Если у вас есть мангал, пара шампуров и решётка – вы можете всё! Самое сложное – это выбор блюда. Говядина или бекон? И говядина, и бекон! Разжигайте угли, будет вкусно!

15:25 В мундире и без Драники с грибной начинкой

Картофельные драники – это вкусно, согласны? Но мы знаем, как сделать драники ещё вкуснее! И с радостью делимся этим секретом со всеми. Записывайте рецепт, готовьте и наслаждайтесь!

15:30 Небанальная кухня Павлова Творожный десерт со шпинатом

Небанальный совет от Владимира Павлова всем любителям шпината: не ограничивайтесь салатами и овощными супами! Шпинат - отличный ингредиент даже для десертов!

16:00 В мундире и без Комы с клюквенным соусом

Картофель, сало и лук – чего не хватает этой тройке? Клюквы, конечно! Ещё не пробовали? А зря! Обязательно выделите полчаса на то, чтобы побаловать себя этим блюдом.

16:10 Без запретов Как грамотно набрать дополнительный вес?

Набрать дополнительный вес такая же проблема, как и скинуть лишние килограммы. Но существует проверенная система, следуя которой можно достичь желаемой цели. Об этом и расскажет диетолог Андрей Бобровский.

16:30 Теле-теле-тесто Саварен

Эта французская выпечка немного напоминает всем известную ромовую бабу. Нежный мякиш, пропитанный сладким сиропом, аппетитная "шапочка" из взбитых сливок и ягод – отличный повод превратить обычное чаепитие в настоящий праздник.

17:05 Теле-теле-тесто Булочки шу с крамблом

Выбирайте цвет, вкус и творите... Такую красоту надо обязательно уметь делать своими руками!

17:30 Дежурный по кухне Салат с жареной моцареллой

Хватит есть одно и то же на ужин! Дежурная по кухне Катя Скворцова из продуктов, которые наверняка найдутся и у вас дома, приготовит салат с жареной моцареллой. Сытный салат станет отличным ужином и для семьи, и для гостей!

18:00 Теле-теле-тесто Калакукко

Очень сытная и весьма оригинальная традиционная финская выпечка, представляющая собой ржаной пирог с тонкой хрустящей корочкой, под которой находится начинка из рыбы и сала.

18:25 Кастрюля в ухе, или Безумный Балаханов Стейк из сёмги

Константин Балаханов готовит стейк из сёмги, который подаётся на подушке из пюре из печёного картофеля с мясом креветок и икорным соусом

19:20 В мундире и без Сливочный суп с картофелем и треской

Быстрый, простой и очень вкусный рецепт для тех, кто ценит и любит картофель!

19:25 Запасайся кто может! Строганина из лосося

Готовь сани летом и "Запасайся кто может"! Если вы выращиваете овощи и зелень на огороде, ходите в лес по грибы, увлекаетесь охотой или рыбалкой, Рустам Тангиров расскажет вам, что с этим делать! Варенья и салаты, вкуснейшие лечо, паштеты и мясные за

19:30 Если ужин быстро нужен Свинина – рис – томаты

Фантазия и творчество – верные помощники в ежедневной готовке. БыстроКатя выступает не только за сытность, но и за оригинальность в еде, поэтому на ужин сегодня она готовит свинину на косточке с рисом и банановым кетчупом. Год: 2015

20:00 Небанальная кухня Павлова Капустный крем-суп с треской

Что небанального может быть в капустном супе? Всё! Кухня Павлова - это место, свободное от кулинарных шаблонов и стандартных рецептов. Поэтому вместо щей - оригинальный крем-суп... Попробуйте! Вам понравится!

20:25 В мундире и без Картофельный салат с луково-чесночной заправкой

Хрустящие салатные листья, сочный сладкий перец, пикантная и ароматная заправка и... нежный отварной картофель в мундире! Любители картошки, попробуйте!

20:30 Обед безбрачия Кюфта - фрикадельки из баранины

Кюфта, фрикадельки, тефтели - как не назови это нежнейшее блюдо из мяса, а оно в любом случае звучит аппетитно... Илья Лазерсон в очередной раз своим примером показывает, как здорово уметь вкусно готовить. Мужчины! Присоединяйтесь.

21:05 Рыба и гриль Перцы, фаршированные копчёным окунем

Копчёная рыба - не просто вкусное самостоятельное блюдо, но и прекрасная основа для интересной начинки. А сладкий болгарский перец идеально вписывается в эту историю!

21:30 Сладкие шалости Банановые капкейки

Банановые капкейки - чудесные, ароматные кексы делаются быстро и легко. Украшенные нежным сливочным кремом и звёздочками из сладкой мастики, капкейки станут любимым лакомством, стоит испечь их хотя бы раз. Подробности приготовления - в этом выпуске!

22:00 Теле-теле-тесто Галет-де-руа

Красивый пирог с красивым названием и просто фантастическим вкусом. Это действительно стоит попробовать! А если соблюсти все традиции, связанные с этим пирогом, то можно легко и просто устроить настоящий праздник в любой день.

22:30 Если ужин быстро нужен Рыба – фасоль – томаты

Подавать каждый вечер на ужин что-то новое и интересное... легко! Самое сложное – это выбор, остальное – дело фантазии: на этот раз БыстроКатя готовит филе трески с оригинальным томатным соусом и зелёной фасолью. Год: 2015

22:55 Сырники без комплексов Мальтийский

На редкость удачное сочетание формы и вкуса! Тут есть отголоски древнейшей истории, аромат корицы и нотки лимона. И всё это - ода сырнику! Наш сырник достойная награда для всех.

23:00 Чай Про посуду

Чашки, пиалы, кружки - какая посуда лучше всего подходит для чая, а какая для человека? Какая для дома, а какая - для торжественной церемонии? Экспериментирует и делает выводы Денис Шумаков.

23:05 Сласти от Насти Десертные закуски

Десертные закуски. Десертные закуски - это великолепная идея для праздничного стола. Первая - сладкая с малиной и сливочным сыром, вторая - пряная с фисташками и кардамоном. Закуски удачно сочетаются с ореховым кофе.

23:30 Дежурный по кухне Судак с соусом из рукколы и хрена

Не может такого быть, чтобы у вас дома не нашлись картофель, морковь, горчица и хрен! Имея эти продукты и добавив судака, дежурная по кухне Катя Скворцова приготовит отличный ужин и угостит гостя.

00:00 Теле-теле-тесто Мясные пирожки

Классические пирожки, которые всегда были и будут любимы многими: к любому чаепитию, на завтрак или ужин, в дорогу или просто в качестве перекуса - универсальная, сытная и вкусная выпечка на каждый день.

00:30 Грузинская кухня Гозинаки и рыба в винном уксусе

Гозинаки. Рыба в винном уксусе. Два простых, но очень любимых в Грузии блюда: десерт, который традиционно подают на Новый год, и классическая холодная закуска из рыбы, уместная к любому застолью.

01:00 Дети, за стол! Детский фуршет

Детский фуршет. Даже самые маленькие дети любят праздники и вечеринки. Чем же угостить гостей? Сделаем мини-фуршет! Почему мини? Потому, что закуски у нас будут очень маленькие, вкусные и, конечно, полезные!

01:25 Чай Про чайные закуски

Что самое главное в русском чаепитии? Чай? Вода? Специальная посуда? Нет, это то, что с чаем подают. Денис Шумаков расскажет о традиционно русских закусках, и в этом ему поможет специальная гостья.

01:30 Зощенко. Сладкие рассказы Пирожные Пионерская правда

Пирожные "Пионерская правда" и банановый коктейль. Ведущая готовит оригинальные домашние пирожные на основе покупных вафель, так напоминающих вафли времен детства. Очень легко и эффектно.

02:00 Пряная луна и сладкий ветер Санкайя – запечённая тыква с кокосовым суфле

Хитрые тайцы трижды отмечают Новый год – европейский, китайский и свой собственный. А самый популярный продукт на праздничном столе – тыква. Сегодня мы приготовим её так, как это делают тайские хозяйки. Год: 2015

02:20 Чай Про кофеин в чае

Много в чайном листе кофеина или мало? Оказывается, это совсем не важно. Важно, насколько быстро кофеин выходит в настой. О том, как заварить чай, чтобы он заставил вас взбодриться лучше, чем самый крепкий кофе, расскажет Денис Шумаков.

02:30 Небанальная кухня Павлова Сладкие голубцы

Невероятно вкусное и оригинальное блюдо из капусты, которое по праву можно назвать десертным! Как такое возможно? Легко!

02:55 Чай Про чай в пакетике

Почему людям так нравится чай в пакетиках? Он вкуснее, его удобнее заваривать, удобнее пить? Денис Шумаков экспериментирует и объясняет, чем на самом деле обусловлена всеобщая любовь к "чаю в пакетике"

03:00 Завтрак с Антоном Абрезовым Завтрак для сладкоежек

Завтрак - основной источник энергии на целый день, и поэтому с утра можно позволить себе всё что угодно, сласти в том числе. И, кстати, даже сладкий завтрак может быть не только вкусным, но и полезным!

03:15 Десерты лайт Шоколадная картошка лайт

Вы любите пирожное шоколадная картошка? Готовы есть каждый день? Теперь у нас есть новый низкокалорийный рецепт, в котором и близко нет сгущённого молока, сливочного масла и печенья.

03:40 Сладкие шалости Домашние конфетки

Домашние конфетки. Сладкоежки знают - никакие покупные конфеты не сравнятся с домашними, сделанными вручную! Особенно, если это конфетки с солёным арахисом или с чудесной начинкой из засахаренной вишни в шоколаде. Один недостаток - быстро съедаются!