Программа передач ЕДА на 13 декабря 2016

04:00 Птица. От филе до фарша Котлета кордон блю из индейки на свекольном ризотто

Котлета кордон блю - шницель с ветчиной и сыром, обжаренный в панировке. Обычно его готовят из телятины. Сергей Малаховский расскажет о рецепте из индейки. Приятный бонус - панировка и ризотто.

04:30 Жарка в натуре! Шаверма

Идея этого блюда проста до невозможности. Берём лаваш, заворачиваем в него любимую начинку, сдабриваем соусом и всё! А если сделать лаваш самостоятельно, да ещё и на природе, будет вкусней вдвойне!

05:00 Дети, за стол! Грушевая шарлотка и домашний лимонад

Грушевая шарлотка и домашний лимонад. Если дома есть груши - сделаем грушевый полдник! Шарлотку - не только вкусную, но и быструю. И домашний лимонад - прекрасную замену покупным напиткам.

05:20 Теле-теле-тесто Саварен

Эта французская выпечка немного напоминает всем известную ромовую бабу. Нежный мякиш, пропитанный сладким сиропом, аппетитная "шапочка" из взбитых сливок и ягод – отличный повод превратить обычное чаепитие в настоящий праздник.

05:50 В мундире и без Картофель по-домашнему с луком

Настоящие ценители картошки интуитивно чувствуют, в какой момент лучше отварить, а где целесообразнее обжарить. В этом блюде так же всё просто: варим, жарим, смешиваем, заправляем и наслаждаемся! Год: 2015

06:00 Сласти от Насти Рисовый пудинг с черешневым чатни

Сладкий рисовый пудинг с ванилью в этом рецепте приобретает совершенно непривычный вкус. Главный секрет заключен в чатни - густом джеме из черешни с необычными для десертов специями.

06:15 Пряная луна и сладкий ветер Бубур Инджин – балийский пудинг из чёрного риса

Что такое "приятное с полезным"? Это балийский десерт, приготовленный из "риса долгожителей". Год: 2015

06:35 Сладкие шалости Зелёная панна-котта

Воздушная, нежная, тающая во рту... Это всё о панна-котте. Хотите новых впечатлений? Добавьте в неё зелёный базилик! А когда пройдёт вкусовой шок, запишите - зелёная, свежая, необыкновенная!

07:00 Зощенко. Сладкие рассказы Десерт Сердечник

Десерт "Сердечник". Ведущая рассказывает, как приготовить легкий и вкусный десерт из слоеного теста и персиков.

07:20 Сырники без комплексов Глаз Саурона

Попробуйте приготовить сказочный сырник, сказочный и по виду, и по вкусу! Ягодка в желе напомнит вам неусыпное око, жутковато? Тогда не раздумывайте, поскорее приготовьте и съешьте это фантастическое блюдо!

07:30 Без запретов Как избежать ошибок при похудении?

Хочу похудеть за неделю на 5, нет на 10 килограммов! Мечта многих? Мечту действительно можно сделать явью, но соблюдая правила, и главное из них – не торопиться. Об этом поговорим с диетологом Андреем Бобровским.

08:00 Лазерсон. Любимое Чёрные блинчики с красной икрой

Необычное блюдо - это не всегда что-то экзотическое. Необычными могут стать даже классические блинчики, просто сделайте их чёрными! Прекрасное сочетание не только цвета, но и вкуса.

08:30 Дежурный по кухне Куриные шашлычки в мандариновом соусе

Куриные шашлычки в мандариновом соусе. "Мандарины, курица и рис - всё что нам для счастья надо", утверждает дежурный по кухне Владимир Павлов. А диетолог подскажет, получилось ли это блюдо лёгким и полезным.

09:00 7 нот вегетарианской кухни Ленивые вареники

Ведущий готовит ленивые вареники. Простое и очень нарядное блюдо. Подается с киселем и кнелями из сметаны и нарезанной мяты. Отлично подойдет для семейного ужина и приема гостей.

09:15 7 нот вегетарианской кухни Гречневый пирог с цукини

Ведущий готовит гречневый пирог с цукини и медом. Пикантный вкус этому блюду придает добавление мускатного ореха и мяты.

09:25 В мундире и без Комы с клюквенным соусом

Картофель, сало и лук – чего не хватает этой тройке? Клюквы, конечно! Ещё не пробовали? А зря! Обязательно выделите полчаса на то, чтобы побаловать себя этим блюдом. Год: 2015

09:30 Жарка в натуре! Шаверма

Идея этого блюда проста до невозможности. Берём лаваш, заворачиваем в него любимую начинку, сдабриваем соусом и всё! А если сделать лаваш самостоятельно, да ещё и на природе, будет вкусней вдвойне!

09:50 Дети, за стол! Суп-пюре из копчёной курицы с чечевицей и зелёным горошком

Блюдо для детей от 5 лет. В одной тарелке сразу два супа? Или это один суп сразу двух цветов? Такой обед точно удивит ваших детей, и они обязательно съедят вкусный и полезный суп-пюре.

10:20 Сырники без комплексов Дёнер-кебаб

Сырник - изделие благодарное, готово принять любую форму и начинку. Вот мы и завернули его в трубочку, положили пикантную начинку, приправили подходящим соусом - получилось отлично! Сырник может быть и таким.

10:30 Небанальная кухня Павлова Печенье из цукини с компотом из кабачков

Два небанальных и оригинальных рецепта в одной программе: прекрасный вариант полезной, вкусной и простой выпечки... из цукини! А если вы не знаете, что сделать интересного с кабачком, то Владимир Павлов рекомендует: сварите компот

11:00 Пряная луна и сладкий ветер Том Сэп – суп со свиными рёбрышками

Название этого супа переводится с тайского языка просто – "вкусный". Тут и добавить нечего - объедение! Год: 2015

11:30 Если ужин быстро нужен Курица – рис – вино

Придумывая блюдо на ужин, старайтесь всегда "завернуть" что-нибудь интересное. Ваш авторский рецепт достоин восхищений! Имея курицу, рис и вино, почему бы не сделать куриные рулетики с тминовым рисом и соусом из авокадо? Год: 2015

12:00 Теле-теле-тесто Бретонский пирог на песочном тесте

Аппетитный и очень сытный пирог с черносливом по традиционному французскому рецепту с небольшим авторским дополнением. Изысканная выпечка, требующая времени и внимания. Но результат того стоит!

12:30 Грузинская кухня Сациви с курицей

Праздничное и, наверное, самое любимое в Грузии блюдо, в основе которого - бесподобный ореховый соус, превращающий обычную курицу в настоящий кулинарный шедевр.

13:00 Мясо. От филе до фарша Баранина с виноградными листьями

Тушеная баранина с виноградными листьями и мятным соусом. Используется бараний окорок. ...А если баранину приготовить под капюшоном из виноградных листьев? И еще добавить необычный соус на основе мацони? Что тогда будет? Будет вкусно! И необычно!

13:30 Обед безбрачия Рыба под маринадом

Рыба под маринадом. Кто не знает этого классического блюда из меню отечественных столовых? И кто не любит его, если оно, конечно, приготовлено хорошо? А вот как приготовить рыбу под маринадом хорошо и даже очень хорошо знает Илья Лазерсон, и он легко

14:00 Еда лайт Треска с пюре из сельдерея и лёгким салатом

Треска с пюре из сельдерея и лёгким салатом. Еда без лишних калорий может быть разнообразной, полезной и очень вкусной, главное знать несколько правил: если рыба - то нежирная, если пюре - то не картофельное!

14:30 Что едим, профессор? Бутилированная вода

Бесконечное количество бутылок с водой можно найти на прилавках магазинов. Говорят, пить такую воду опасно для здоровья. Так ли это? Разобраться поможет профессор Ишевский. Год: 2015

14:50 Сырники без комплексов Дёнер-кебаб

Сырник - изделие благодарное, готово принять любую форму и начинку. Вот мы и завернули его в трубочку, положили пикантную начинку, приправили подходящим соусом - получилось отлично! Сырник может быть и таким.

15:00 Зощенко. Сладкие рассказы Десерт Сердечник

Десерт "Сердечник". Ведущая рассказывает, как приготовить легкий и вкусный десерт из слоеного теста и персиков.

15:25 В мундире и без Картофель по-домашнему с луком

Настоящие ценители картошки интуитивно чувствуют, в какой момент лучше отварить, а где целесообразнее обжарить. В этом блюде так же всё просто: варим, жарим, смешиваем, заправляем и наслаждаемся! Год: 2015

15:30 Небанальная кухня Павлова Кебаб из баклажанов

Если вы в поиске нового и оригинального рецепта, в котором главная роль будет отведена баклажанам, то эта программа именно для вас: великолепное сытное блюдо, которое обязательно понравится всем ценителям этого овоща!

16:00 Пряная луна и сладкий ветер Сэм Лок Кдам - камбоджийский суп из краба

Сэм Лок Кдам - камбоджийский суп из краба.Камбоджийцы с удовольствием едят пауков, но и привычные для нас продукты они превращают в изумительные блюда. Год: 2015

16:30 Если ужин быстро нужен Свинина – картофель – томаты

Размышляя о том, что же хочется сегодня на ужин, лучше выбирать не рецепты, а продукты. К примеру, из свинины, картофеля и томатов можно сделать своё собственное авторское блюдо и потратить на это не больше получаса! Год: 2015

17:00 Теле-теле-тесто Саварен

Эта французская выпечка немного напоминает всем известную ромовую бабу. Нежный мякиш, пропитанный сладким сиропом, аппетитная "шапочка" из взбитых сливок и ягод – отличный повод превратить обычное чаепитие в настоящий праздник.

17:30 Дежурный по кухне Куриные шашлычки в мандариновом соусе

Куриные шашлычки в мандариновом соусе. "Мандарины, курица и рис - всё что нам для счастья надо", утверждает дежурный по кухне Владимир Павлов. А диетолог подскажет, получилось ли это блюдо лёгким и полезным.

18:00 Крутой замес Винегрет – Овощной гратен с говядиной

Популярнейший салат – винегрет. Что может быть проще? Гратен от Антона Абрезова! Запечённое в духовке блюдо идеально подойдёт для любого праздничного стола. Главное – подать его с соусом из свежего горошка!

18:20 7 нот вегетарианской кухни Изящное манто из огурцов

Изящное манто из огурцов. Ведущий готовит шеф-салат "Изящное манто" из огуречных лепестков с грибами еноки и авокадо. Блюдо имеет оригинальный вкус и при подаче выглядит очень эффектно. Украшается дольками лимона и маслинами. Хороший способ удивить г

18:30 Рыба. От филе до фарша Средиземноморский салат с пангасиусом

Как нехитрый салат из помидоров и рыбы превратить в полноценное блюдо? Во-первых, серьёзно подойти к приготовлению рыбы: запанировать ее дважды и обжарить. Во-вторых, взять несколько видов помидоров. И, в-третьих, приготовить яркий соус с анчоусами.

18:55 Пряная луна и сладкий ветер Ям Мамуанг - салат из манго с креветками

Постарайтесь приготовить этот тайский салат до того, как ваш манго превратится из овоща во фрукт. Так будет гораздо вкуснее! Год: 2015

19:25 В мундире и без Картофельный салат с фетой и оливками

Простота – залог успеха! Особенно если дело касается картофеля: он вкусен даже в самом простом отварном виде. Что, кстати, совершенно не мешает его интересно и оригинально дополнить... Год: 2015

19:30 Теле-теле-тесто Пирог с уткой

Обеденный пирог из песочного несладкого теста с утиным мясом – находка для тех, кто хочет попробовать что-то интересное. Обильная мясная начинка прекрасно сочетается с рассыпчатым тестом и аппетитным декором.

20:00 Небанальная кухня Павлова Печенье из цукини с компотом из кабачков

Два небанальных и оригинальных рецепта в одной программе: прекрасный вариант полезной, вкусной и простой выпечки... из цукини! А если вы не знаете, что сделать интересного с кабачком, то Владимир Павлов рекомендует: сварите компот

20:25 В мундире и без Комы с клюквенным соусом

Картофель, сало и лук – чего не хватает этой тройке? Клюквы, конечно! Ещё не пробовали? А зря! Обязательно выделите полчаса на то, чтобы побаловать себя этим блюдом. Год: 2015

20:30 Лазерсон. Любимое Чёрные блинчики с красной икрой

Необычное блюдо - это не всегда что-то экзотическое. Необычными могут стать даже классические блинчики, просто сделайте их чёрными! Прекрасное сочетание не только цвета, но и вкуса.

21:00 Сладкие шалости Шаловливые пончики

Пончики - пышные, мягкие, с золотистой корочкой... Настоящее искушение для взрослых и вкусное баловство для детей, ведь они украшены шоколадом, весёлой посыпкой и конфетами.

21:30 Пряная луна и сладкий ветер Том Сэп – суп со свиными рёбрышками

Название этого супа переводится с тайского языка просто – "вкусный". Тут и добавить нечего - объедение! Год: 2015

22:00 Теле-теле-тесто Бретонский пирог на песочном тесте

Аппетитный и очень сытный пирог с черносливом по традиционному французскому рецепту с небольшим авторским дополнением. Изысканная выпечка, требующая времени и внимания. Но результат того стоит!

22:30 Если ужин быстро нужен Курица – рис – вино

Придумывая блюдо на ужин, старайтесь всегда "завернуть" что-нибудь интересное. Ваш авторский рецепт достоин восхищений! Имея курицу, рис и вино, почему бы не сделать куриные рулетики с тминовым рисом и соусом из авокадо? Год: 2015

22:55 Сырники без комплексов Глаз Саурона

Попробуйте приготовить сказочный сырник, сказочный и по виду, и по вкусу! Ягодка в желе напомнит вам неусыпное око, жутковато? Тогда не раздумывайте, поскорее приготовьте и съешьте это фантастическое блюдо!

23:00 Что едим, профессор? Овощи и фрукты

Пестициды и нитраты, неестественный размер, отсутствие запаха и вкуса - то, из-за чего не следует покупать овощи и фрукты. Этот список можно продолжать. Но стоит ли всего этого бояться? Год: 2015

23:30 Дежурный по кухне Буреки с мясом и тыквой

Считается самым трудным в приготовлении буреков – тесто! Однако дежурная по кухне Евгения Барукова покажет, что этой выпечки бояться не стоит. Соблюдайте рецепт, следуйте советам и не пропустите любопытный финал программы.

00:00 Зощенко. Сладкие рассказы Выпечка Дачные корзинки

Ведущая готовит выпечку из слоеного теста с кремовой начинкой.

00:30 Кухня по заявкам Фингер-фуд

По вашим заявкам Илья Лазерсон готовит фингер-фуд! Шесть закусок для новогоднего корпоратива, которые можно есть руками, ищите в записи прямого эфира от 15 ноября 2016 года. Год: 2015

02:00 Пряная луна и сладкий ветер Зелёный карри по-тайски

Сколько цветов у карри и с чем тайцы едят карри зелёный? Как они определяют возраст имбиря и за что любят галангал? Об этом расскажет наш повар. Год: 2015

02:25 Небанальная кухня Павлова Фаршированный перец по-болгарски

Этот овощ как будто создан именно для фарширования. Но зачем готовить его всегда одинаково? Долой банальность, добавим оригинальности! Болгарский перец по болгарскому рецепту - блюдо, которое способно удивить.

03:00 Была бы тарелка - а повод найдётся! Яблочные мини-пироги и ягодный чай

Идеальный пирог для ребёнка - много начинки и мало теста! Мини-пироги вполне соответствуют этой формуле. А с нежным сливочным соусом они будут ещё вкуснее! Год: 2015

03:15 Еда лайт Котлеты из шпината и салат с моцареллой

Котлеты из шпината и салат с моцареллой. Котлеты - звучит аппетитно, но калорийно? Этот рецепт - прекрасная альтернатива в стиле лайт: невероятно нежные, сочные и, конечно же, вкусные котлеты из шпината с лёгким салатом - вкус и польза в одной тарелк

03:40 Без запретов Как грамотно набрать дополнительный вес?

Набрать дополнительный вес такая же проблема, как и скинуть лишние килограммы. Но существует проверенная система, следуя которой можно достичь желаемой цели. Об этом и расскажет диетолог Андрей Бобровский.