Программа передач ЕДА на 15 декабря 2016

04:00 Рыба. От филе до фарша Разноцветный суп с пангасиусом и тилапией

Предпочитаете красочность во всем, в том числе и в кулинарии? Приготовьте разноцветный суп с двумя видами рыб: они дадут вкус, а разнообразные овощи - яркие цвета.

04:30 Рыба и гриль Стейки из щуки с запечёнными овощами

Эта речная рыба, приготовленная на гриле – удовольствие для настоящих гурманов.

05:00 Дети, за стол! Фаршированные яйца и овощное пюре

Давайте повеселимся! Из обычных яиц сделаем зверушек, не забыв нафаршировать и украсить их полезными продуктами. Посадим зверят в гнёздышко из овощного пюре - приятного аппетита.

05:20 Теле-теле-тесто Саварен

Эта французская выпечка немного напоминает всем известную ромовую бабу. Нежный мякиш, пропитанный сладким сиропом, аппетитная "шапочка" из взбитых сливок и ягод – отличный повод превратить обычное чаепитие в настоящий праздник.

05:50 В мундире и без Зелёное картофельное рагу

Зелёный цвет прекрасно сочетается с.. . картофелем! Брокколи, горошек, сладкий перец и, конечно же, свежая зелень - ну разве не прекрасный альянс? Картофелю нравится! А вам? Год: 2015

06:00 Сласти от Насти Пудинг с шоколадным печеньем и бананом фламбе

Чередование банана в карамели, хрустящего шоколадного печенья и нежного пудинга непременно понравится и взрослым и маленьким сладкоежкам. В дополнение к этому десерту попробуйте приготовить яркий ягодный лимонад с базиликом.

06:20 Сласти от Насти Панна-котта с манго фламбе

"Варёные сливки" - именно так звучит название десерта в переводе с итальянского языка. На самом деле, это скорее нежный кремовый пудинг, который и сам по себе очень вкусный, а в паре с манго фламбе - просто восхитителен.

06:40 Пряная луна и сладкий ветер Бубур Инджин – балийский пудинг из чёрного риса

Что такое "приятное с полезным"? Это балийский десерт, приготовленный из "риса долгожителей". Год: 2015

07:00 Сладкие шалости Сабайон с шампанским

Воздушный крем сабайон хорош и сам по себе, и с какими-либо добавками. Почему бы не сделать такой десерт с перцем и миндальным ликёром для сильных мужчин? А с мятой и клубникой - для нежной половины человечества? Попробуйте! Вы будете удивлены!

07:20 Сырники без комплексов Сёмушка

Сочетаем несочетаемое! Сырник с сёмгой! По-нашему ласково "Сёмушка".

07:30 Без запретов Вернутся ли килограммы после диеты?

У 95% людей после диет лишние килограммы возвращаются с лихвой. По какой причине это происходит и как же этого избежать, расскажет диетолог Андрей Бобровский.

08:00 Обед безбрачия Бигос Бигус

Илья Лазерсон показывает, как готовить бигос или бигус - сытное и вкусное блюдо из тушеной капусты и мяса.

08:30 Дежурный по кухне Говяжья печёнка с морковью в яблочном соусе

Говяжья печёнка с морковью в яблочном соусе. У вас на кухне наверняка есть почти все продукты для приготовления этого блюда. Докупите печёнку и яблочный сок - и ужин готов! О его полезности узнаем от диетолога.

09:00 Еда лайт Кефирный суп со свёклой и чипсами из лаваша

Яркий, полезный, вкусный и, конечно же, лёгкий холодный суп, который прекрасно подойдет для летнего освежающего обеда.

09:25 В мундире и без Комы с клюквенным соусом

Картофель, сало и лук – чего не хватает этой тройке? Клюквы, конечно! Ещё не пробовали? А зря! Обязательно выделите полчаса на то, чтобы побаловать себя этим блюдом. Год: 2015

09:30 Рыба и гриль Стейки из щуки с запечёнными овощами

Эта речная рыба, приготовленная на гриле – удовольствие для настоящих гурманов.

09:50 Дети, за стол! Яблочная пастила

Надоели покупные сладости и походы к стоматологу? Вы сможете сами приготовить уникальный вкуснейший, а главное, полезнейший десерт по старинному русскому рецепту. Готовим яблочную пастилу.

10:20 Сырники без комплексов Пломбирка

Горячие снаружи, холодные внутри. Румяные снаружи, вкуснейшие внутри. Сырники с мороженым – радость для детей и взрослых.

10:30 Небанальная кухня Павлова Бананы в тесте и банановый гоголь-моголь

Банан - тот ещё фрукт! Он не только вкусен в своём обычном виде, но и не менее интересен в жареном варианте! Фантастически аппетитный банановый десерт для всех любителей небанальной кухни.

11:00 Пряная луна и сладкий ветер Куай Тиеу – тайский суп с лапшой и вонтонами

В тайской кухне много видов лапши, но тайцы, привыкнув с детства к какому-то одному виду, едят только его. Ну а с начинкой для вонтонов можно экспериментировать всю жизнь, смешивая разные ингредиенты. Год: 2015

11:30 Если ужин быстро нужен Рыба – картофель – грибы

Рыба – картофель – грибы Не знаете, что интересного приготовить из этой тройки ингредиентов? А Катя знает! Её кулинарные фантазии в этот раз воплощаются в нежнейшее блюдо из палтуса с грибным соусом и зелёным картофельным пюре. Год: 2015

12:00 Теле-теле-тесто Хала

Традиционный еврейский хлеб из дрожжевого теста с нежным мякишем и красивым оформлением. Вариантов плетения халы довольно много, какой взять за основу – решать вам!.

12:30 Армянская кухня Пастынер

Армянское национальное блюдо пастынер - это нежнейшие котлеты из телятины на косточке в дуэте с ароматной тыквой, тушённой в сметане со специями и зеленью. Отличный вариант для любителей всего натурального - только мясо и овощи!

13:00 Птица. От филе до фарша Тартар из утки с персиками

Да-да, утиное филе можно есть сырым! Отличный вариант - приготовить из него тартар: нарубить мелко-мелко, замариновать с персиками и горчичным маслом, сдобрить соусом из каперсов и подать с горячей томатной брускеттой!

13:30 Мировой повар Кухня Греции. Гирос с дзадзыки

Илья Лазерсон готовит вкусное блюдо с необычным названием - свинина со специями, картофель-фри, помидоры и соус на основе густого натурального йогурта. И всё это может подаваться в лепёшке, наподобие питы. Фаст-фуд по гречески: вкусно, натурально и п

14:00 Десерты лайт Торт Монастырская изба лайт

В нашем торте лёгкое тесто, лёгкий крем, замечательная начинка! Оказывается, торт может быть низкокалорийным и вкусным. К тому же ещё и красивым. Ешьте с удовольствием и не думайте о калориях!

14:30 Что едим, профессор? Рис

Круглый, длиннозёрный, пропаренный, шлифованный, очищенный... Рис - один из самых популярных продуктов. Как его выбирать? Поговорим об этом. Год: 2015

14:50 Сырники без комплексов Пломбирка

Горячие снаружи, холодные внутри. Румяные снаружи, вкуснейшие внутри. Сырники с мороженым – радость для детей и взрослых.

15:00 Сладкие шалости Сабайон с шампанским

Воздушный крем сабайон хорош и сам по себе, и с какими-либо добавками. Почему бы не сделать такой десерт с перцем и миндальным ликёром для сильных мужчин? А с мятой и клубникой - для нежной половины человечества? Попробуйте! Вы будете удивлены!

15:25 В мундире и без Зелёное картофельное рагу

Зелёный цвет прекрасно сочетается с.. . картофелем! Брокколи, горошек, сладкий перец и, конечно же, свежая зелень - ну разве не прекрасный альянс? Картофелю нравится! А вам? Год: 2015

15:30 Небанальная кухня Павлова Козинаки из перловки и сладкий салат из перловки

Козинаки и сладкий салат с нектаринами - что у них общего? Правильно, перловка! Два невероятно вкусных блюда с весьма несложным приготовлением, ведь всё небанальное - просто.

16:00 Пряная луна и сладкий ветер Пад Кхи Мау Тале – обжаренная с морепродуктами лапша

Это тайское блюдо готовится очень быстро, при условии, что вы хорошо подготовились. Год: 2015

16:30 Если ужин быстро нужен Говядина – паста – грибы

Мечтаете иметь свой авторский рецепт спагетти с грибным болоньезе? Тогда придумайте его сами, ведь это так просто! Год: 2015

17:00 Теле-теле-тесто Саварен

Эта французская выпечка немного напоминает всем известную ромовую бабу. Нежный мякиш, пропитанный сладким сиропом, аппетитная "шапочка" из взбитых сливок и ягод – отличный повод превратить обычное чаепитие в настоящий праздник.

17:30 Дежурный по кухне Говяжья печёнка с морковью в яблочном соусе

Говяжья печёнка с морковью в яблочном соусе. У вас на кухне наверняка есть почти все продукты для приготовления этого блюда. Докупите печёнку и яблочный сок - и ужин готов! О его полезности узнаем от диетолога.

18:00 Крутой замес Мимоза – Тако с консервированной рыбой

Мимоза – простой, но вкусный салат, который нередко можно встретить на праздничном столе. Хотите чего-то нового? Антон Абрезов расскажет, как, взяв ингредиенты для этого салата, приготовить отличную закуску.

18:15 Дети, за стол! Салат из кальмаров под слоёной крышкой

Чтобы дети съели полезные продукты, их нужно удивить! Ведь есть салат гораздо интереснее, если его охраняет грозный страж - осьминог из слоёного теста.

18:45 Красивая подача Салат из свиных ушек по-азиатски

Такой нетипичный для нас продукт, как свиные ушки может быть очень вкусным, если приготовить его с азиатскими специями, кунжутным маслом и овощами.

19:00 Небанальная кухня Павлова Салат-коктейль из болгарского перца

Рецепт, в котором идеально сочетаются не только вкус, цвет, но и текстура. Воздушный салат с нежнейшей консистенцией, дополненный оригинальными чипсами из болгарского перца - блюдо для настоящих гурманов.

19:25 В мундире и без Новогодний салат с картофелем и индейкой

На любом праздничном столе должно быть место для картошки! Считаете так же? Отлично! Тогда действуем быстро и слаженно: отвариваем, нарезаем и сервируем. Сытный, вкусный и, конечно же, картофельный салат по спецрецепту! Год: 2015

19:30 Теле-теле-тесто Пирог с уткой

Обеденный пирог из песочного несладкого теста с утиным мясом – находка для тех, кто хочет попробовать что-то интересное. Обильная мясная начинка прекрасно сочетается с рассыпчатым тестом и аппетитным декором.

20:00 Небанальная кухня Павлова Бананы в тесте и банановый гоголь-моголь

Банан - тот ещё фрукт! Он не только вкусен в своём обычном виде, но и не менее интересен в жареном варианте! Фантастически аппетитный банановый десерт для всех любителей небанальной кухни.

20:25 В мундире и без Комы с клюквенным соусом

Картофель, сало и лук – чего не хватает этой тройке? Клюквы, конечно! Ещё не пробовали? А зря! Обязательно выделите полчаса на то, чтобы побаловать себя этим блюдом. Год: 2015

20:30 Обед безбрачия Бигос Бигус

Илья Лазерсон показывает, как готовить бигос или бигус - сытное и вкусное блюдо из тушеной капусты и мяса.

21:00 Сласти от Насти Медовые груши с орехами и запечённым инжиром

Когда следишь за фигурой, а сладкого хочется, выручают рецепты с запеченными фруктами. Груши, пропитанные мёдом, и свежий инжир с сыром камамбер - идеальное малокалорийное угощение. А запить их можно необычным зеленым чаем с дольками фруктов.

21:30 Пряная луна и сладкий ветер Куай Тиеу – тайский суп с лапшой и вонтонами

В тайской кухне много видов лапши, но тайцы, привыкнув с детства к какому-то одному виду, едят только его. Ну а с начинкой для вонтонов можно экспериментировать всю жизнь, смешивая разные ингредиенты. Год: 2015

22:00 Теле-теле-тесто Хала

Традиционный еврейский хлеб из дрожжевого теста с нежным мякишем и красивым оформлением. Вариантов плетения халы довольно много, какой взять за основу – решать вам!.

22:30 Если ужин быстро нужен Рыба – картофель – грибы

Рыба – картофель – грибы Не знаете, что интересного приготовить из этой тройки ингредиентов? А Катя знает! Её кулинарные фантазии в этот раз воплощаются в нежнейшее блюдо из палтуса с грибным соусом и зелёным картофельным пюре. Год: 2015

22:55 Сырники без комплексов Сёмушка

Сочетаем несочетаемое! Сырник с сёмгой! По-нашему ласково "Сёмушка".

23:00 Что едим, профессор? Мороженое

Покупая мороженое, вы не задумываетесь, может ли оно быть опасным для здоровья. Стоит ли бояться пальмового масла и пищевых добавок в составе любимого лакомства, расскажет профессор Ишевский. Год: 2015

23:30 Дежурный по кухне Куриная грудка в беконе с авокадо

Дежурный по кухне Владимир Павлов приготовил сочные куриные грудки с любопытной начинкой, завернул в бекон и добавил отличный соус. Почти всё нашлось под рукой. Легко и быстро – и диетолог, кстати, одобрил!

00:00 Сладкие шалости Торт Шоколауни

Торт Шоколауни - это рай для любителей ароматного, терпкого шоколада! Чудесный шоколадный бисквит с миндалём и корицей - это ещё не всё! Забавно, что перед сладкой трапезой на поверхности торта можно поиграть в крестики-нолики!

00:30 Узбекская кухня Кабоб по-бухарски

Это традиционное блюдо узбекской кухни прекрасно подходит для угощения случайно нагрянувших гостей. А на Востоке, как известно, гостям принято подавать всё самое вкусное.

01:00 Дети, за стол! Паровая фриттата с овощами

Паровая фриттата с овощами. Фриттату можно готовить с чем угодно и когда угодно. С грибами и спаржей, с лососем и спагетти, с кускусом и кешью. Денис приготовит для детей классическую фриттату с овощами в стаканчиках. Блюдо для детей от 2 лет.

01:30 Обед безбрачия Кюфта - фрикадельки из баранины

Кюфта, фрикадельки, тефтели - как не назови это нежнейшее блюдо из мяса, а оно в любом случае звучит аппетитно... Илья Лазерсон в очередной раз своим примером показывает, как здорово уметь вкусно готовить. Мужчины! Присоединяйтесь.

02:00 Пряная луна и сладкий ветер Том Кха Гай - куриный суп с кокосовым молоком и галангалом

Чтобы бульон имел нежный вкус, тайские повара добавляют в него дайкон. И это только один из секретов приготовления ароматного куриного супа. Год: 2015

02:30 Небанальная кухня Павлова Японский десерт из зелёного горошка

Настоящий кулинарный шедевр для тех, кто хочет новых вкусовых ощущений: удивительно красивый и очень небанальный японский десерт, в котором поразительным образом сочетаются простота и оригинальность.

03:00 Была бы тарелка - а повод найдётся! Салат а-ля нисуаз и морс

Как заставить ребёнка съесть полезную рыбу, капусту и французскую фасоль? Приготовьте салат нисуаз! Конечно, он будет немного отличаться от традиционного французского блюда, но непременно придётся по вкусу вашему ребёнку! Год: 2015

03:15 Еда лайт Куриная печёнка с медовым луком и пюре из зелёного горошка

Куриная печёнка с медовым луком и пюре из зелёного горошка. Нежная куриная печёнка с ярким и лёгким гарниром из зелёного горошка - вкус и польза в стиле лайт!

03:40 Без запретов Как грамотно набрать дополнительный вес?

Набрать дополнительный вес такая же проблема, как и скинуть лишние килограммы. Но существует проверенная система, следуя которой можно достичь желаемой цели. Об этом и расскажет диетолог Андрей Бобровский.