Программа передач ЕДА на 26 февраля 2017

04:00 Птица. От филе до фарша Утиный паштет с соусом из каперсов

Если вы думаете, что паштет - это всего лишь масса, которую можно намазать на хлеб, вы ошибаетесь. Сергей Малаховский расскажет, как превратить паштет в настоящее, а главное - очень вкусное, произведение искусства.

04:30 Жарка в натуре! Куриные голени с битыми огурцами

На природе хочется не только есть, но и готовить! Можно просто пожарить куриные голени, а можно сделать что-то поинтереснее. Готовы к полёту кулинарной фантазии? Тогда разжигайте угли!

05:00 Дети, за стол! Суфле из цветной капусты с сыром

Иногда ребёнку нужен лёгкий, но полноценный перекус. Предложите ему суфле из цветной капусты с сыром. Малыш зарядится энергией и бодростью на несколько ближайших часов. Блюдо для детей от 2 лет.

05:20 Теле-теле-тесто Калакукко

Очень сытная и весьма оригинальная традиционная финская выпечка, представляющая собой ржаной пирог с тонкой хрустящей корочкой, под которой находится начинка из рыбы и сала.

05:55 В мундире и без Картофельные шарики в сырном соусе

Всё гениальное - просто... и вкусно! Хрустящий картофель и нежнейший соус - звучит весьма аппетитно... Ищете своё любимое блюдо? Вы его нашли, не сомневайтесь! Год: 2015

06:00 Зощенко. Сладкие рассказы Десерт Прекрасная Елена

Десерт "Прекрасная Елена". Ведущая готовит известный десерт из груши с шоколадным соусом и рассказывает интересную историю его происхождения.

06:20 Кастрюля в ухе, или Безумный Балаханов Груша, запечённая в тесте

Константин Балаханов готовит грушу, запечённую в сдобном тесте с сыром камамбер, которая подается со свежим ананасом.

07:00 Сладкие шалости Имбирно-лимонный пирог

Лимон отлично сочетается со свежим имбирём! Этот тандем - яркий пример того, что со вкусами можно и нужно играть! Именно тогда появляются такие замечательные рецепты, как этот - ароматный песочный пирог, с которым справится даже начинающая хозяйка.

07:20 Сырники без комплексов Кукареку

Леденец "Петушок" на палочке – детская мечта и радость. Наш сырник "Кукареку" – практически такой же "Петушок", разве что более полезный, сытный и, без сомнения, вкусный. Приготовить – легко! За считанные минуты

07:25 Что едим, профессор? Качество и безопасность продуктов

Мы часто путаем два важных понятия. Безопасность и качество пищевого продукта. что это такое? Вчём отличия? Что будет с производителем, который выпустит небезопасный продукт? А некачественный? Поговорим об этом. Год: 2015

07:50 Обед безбрачия Говядина Веллингтон

Мясо, просто мясо - без него невозможно представить полноценный мужской обед. Говядина Веллингтон - интересное мясное блюдо, которое с удовольствием приготовит себе любой мужчина. Илья Лазерсон показывает, как сделать это легко и быстро.

08:25 Дежурный по кухне Запечённая свинина с грибным соусом

Секрет этого восхитительного блюда - хорошее мясо! Как его правильно приготовить, покажет дежурный по кухне Владимир Павлов, а вот как правильно выбрать, подскажет гуру пищевых технологий Александр Ишевский.

09:05 Еда лайт Судак в панировке с салатом

Судак в панировке с салатом. Судак - доступный и очень полезный продукт, который можно есть без опаски для фигуры. А если дополнить эту рыбку лёгкой и оригинальной панировкой, то можно не только сохранить пользу, но и разнообразить вкус.

09:25 В мундире и без Драники с грибной начинкой

Картофельные драники – это вкусно, согласны? Но мы знаем, как сделать драники ещё вкуснее! И с радостью делимся этим секретом со всеми. Записывайте рецепт, готовьте и наслаждайтесь! Год: 2015

09:30 Рыба и гриль Перцы, фаршированные копчёным окунем

Копчёная рыба - не просто вкусное самостоятельное блюдо, но и прекрасная основа для интересной начинки. А сладкий болгарский перец идеально вписывается в эту историю!

09:55 Дети, за стол! Домашние сосиски и гречневая каша

Дети обожают сосиски! Но многие мамы опасаются магазинных полуфабрикатов. Посмотрите эту программу, и ваш ребёнок, которому вы предложите домашние сосиски с пышной гречневой кашей, будет просто счастлив.

10:20 Сырники без комплексов Кубик Рубика

Радость нашего кубика Рубика не в том, чтобы его быстро собрать, а в том, чтобы быстро съесть. Все 27 вкуснейших элементов складываются в аппетитную комбинацию без математических алгоритмов.

10:30 Небанальная кухня Павлова Капустные рулетики в кляре

Даже из самой обыкновенной белокочанной капусты можно "завернуть" нечто небанальное: оригинальная и несложная в приготовлении закуска, которая будет уместна к любому столу!

11:00 Пряная луна и сладкий ветер Ям Мамуанг - салат из манго с креветками

Постарайтесь приготовить этот тайский салат до того, как ваш манго превратится из овоща во фрукт. Так будет гораздо вкуснее! Год: 2015

11:30 Если ужин быстро нужен Свинина – рис – соевый соус

Простой и вполне доступный набор продуктов легко превращается в оригинальный семейный ужин. Немного фантазии, полчаса на готовку и... свиные рёбрышки с жареным рисом и апельсиново-горчичным соусом готовы! Год: 2015

12:05 Теле-теле-тесто Яблочный пирог с брусникой

Пирог с яблоками - классика жанра. Но если дополнить яблочную начинку брусникой, то просто вкусный пирог легко превращается в наивкуснейшее кулинарное произведение с фантастически аппетитным ароматом!

12:35 Жарка в натуре! Куриные голени с битыми огурцами

На природе хочется не только есть, но и готовить! Можно просто пожарить куриные голени, а можно сделать что-то поинтереснее. Готовы к полёту кулинарной фантазии? Тогда разжигайте угли!

13:00 Мясо. От филе до фарша Рулеты из телятины с фруктовым соусом

Рулеты из телятины с соусом из киви и папайи. Используется телячья вырезка. Как выбрать телятину и что из неё приготовить? Один из вариантов - завернуть отбитое мясо рулетом, а внутрь положить например, орехи и сухофрукты! Соус из тропических фруктов

13:30 Лазерсон. Любимое Дипы с чипсами из лаваша

Великолепная идея для большой дружеской компании - три различных варианта закуски не дадут скучать вашим гостям в ожидании начала трапезы.

14:05 Еда лайт Курица с чайным соусом и пюре из фасоли

Лёгкое блюдо с очень необычным чайным соусом: невероятно вкусное доказательство того, что еда без лишних калорий - это не только полезно, но и весьма оригинально.

14:25 Без запретов Вегетарианство – это путь к похудению?

Перестану есть мясо, тут же похудею и жизнь изменится – известный стереотип. Так ли просто стать вегетарианцем, к чему может привести отказ от мясных продуктов, расскажет диетолог Андрей Бобровский.

14:50 Сырники без комплексов Кубик Рубика

Радость нашего кубика Рубика не в том, чтобы его быстро собрать, а в том, чтобы быстро съесть. Все 27 вкуснейших элементов складываются в аппетитную комбинацию без математических алгоритмов.

15:00 Сласти от Насти Блинчики Сюзет

Чудесные, тоненькие, сладкие блинчики, обжаренные в цитрусовом соусе, в конце приготовления поджигаются с каплей коньяка - это и есть знаменитые блинчики Сюзет. К такому десерту особенно хорошо подойдёт зелёный жасминовый чай с апельсином.

15:25 В мундире и без Картофельные шарики в сырном соусе

Всё гениальное - просто... и вкусно! Хрустящий картофель и нежнейший соус - звучит весьма аппетитно... Ищете своё любимое блюдо? Вы его нашли, не сомневайтесь! Год: 2015

15:30 Небанальная кухня Павлова Оладьи из болгарского перца

Если вы любите блюда из болгарского перца, то вы попали по адресу. На небанальной кухне Владимира Павлова у этого овоща сегодня главная роль: аппетитные оладьи, а к ним - оригинальный соус.

16:00 Пряная луна и сладкий ветер Пад Кхи Мау Тале – обжаренная с морепродуктами лапша

Это тайское блюдо готовится очень быстро, при условии, что вы хорошо подготовились. Год: 2015

16:30 Если ужин быстро нужен Говядина – фасоль – соевый соус

Рецепт вкусного ужина должен рождаться моментально! Берём говядину, фасоль и соевый соус, разогреваем вок и начинаем творить: острая говядина в соевом соусе с зелёной фасолью за полчаса – это реально! Год: 2015

16:55 Теле-теле-тесто Калакукко

Очень сытная и весьма оригинальная традиционная финская выпечка, представляющая собой ржаной пирог с тонкой хрустящей корочкой, под которой находится начинка из рыбы и сала.

17:20 Дежурный по кухне Запечённая свинина с грибным соусом

Секрет этого восхитительного блюда - хорошее мясо! Как его правильно приготовить, покажет дежурный по кухне Владимир Павлов, а вот как правильно выбрать, подскажет гуру пищевых технологий Александр Ишевский.

18:00 Лазерсон. Любимое Чёрные блинчики с красной икрой

Необычное блюдо - это не всегда что-то экзотическое. Необычными могут стать даже классические блинчики, просто сделайте их чёрными! Прекрасное сочетание не только цвета, но и вкуса.

18:35 Сласти от Насти Блинчики Сюзет

Чудесные, тоненькие, сладкие блинчики, обжаренные в цитрусовом соусе, в конце приготовления поджигаются с каплей коньяка - это и есть знаменитые блинчики Сюзет. К такому десерту особенно хорошо подойдёт зелёный жасминовый чай с апельсином.

18:55 Кастрюля в ухе, или Безумный Балаханов Рождественская курица со спаржей

Рождественская курица со спаржей. Константин Балаханов готовит вариант праздничного, даже рождественского блюда - курицу, фаршированную спаржей, завернутой в блины. Подается на блюде, украшенном еловыми ветками и подпечёнными томатами с солью.

20:00 Небанальная кухня Павлова Капустные рулетики в кляре

Даже из самой обыкновенной белокочанной капусты можно "завернуть" нечто небанальное: оригинальная и несложная в приготовлении закуска, которая будет уместна к любому столу!

20:35 В мундире и без Драники с грибной начинкой

Картофельные драники – это вкусно, согласны? Но мы знаем, как сделать драники ещё вкуснее! И с радостью делимся этим секретом со всеми. Записывайте рецепт, готовьте и наслаждайтесь! Год: 2015

20:40 Обед безбрачия Говядина Веллингтон

Мясо, просто мясо - без него невозможно представить полноценный мужской обед. Говядина Веллингтон - интересное мясное блюдо, которое с удовольствием приготовит себе любой мужчина. Илья Лазерсон показывает, как сделать это легко и быстро.

21:15 Сладкие шалости Имбирно-лимонный пирог

Лимон отлично сочетается со свежим имбирём! Этот тандем - яркий пример того, что со вкусами можно и нужно играть! Именно тогда появляются такие замечательные рецепты, как этот - ароматный песочный пирог, с которым справится даже начинающая хозяйка.

21:30 Пряная луна и сладкий ветер Ям Мамуанг - салат из манго с креветками

Постарайтесь приготовить этот тайский салат до того, как ваш манго превратится из овоща во фрукт. Так будет гораздо вкуснее! Год: 2015

22:00 Теле-теле-тесто Яблочный пирог с брусникой

Пирог с яблоками - классика жанра. Но если дополнить яблочную начинку брусникой, то просто вкусный пирог легко превращается в наивкуснейшее кулинарное произведение с фантастически аппетитным ароматом!

22:30 Если ужин быстро нужен Свинина – рис – соевый соус

Простой и вполне доступный набор продуктов легко превращается в оригинальный семейный ужин. Немного фантазии, полчаса на готовку и... свиные рёбрышки с жареным рисом и апельсиново-горчичным соусом готовы! Год: 2015