Программа передач ЕДА на 29 марта 2017

03:20 Лазерсон. Гриль Копчёный судак с горчичным соусом

Рыба горячего копчения, приготовленная своими руками, вызывает не только аппетит у гостей, но и неимоверное чувство гордости у того, кто её приготовил. Поэтому кулинарить на природе - двойное удовольствие!

03:50 Дети, за стол! Томатный крем-суп и тосты со шпинатной пастой

Блюда для детей от 3 лет. Чем дополнить красный суп? Конечно, зелёной закуской! Похулиганим на кухне с цветами и красками и накормим детей полезным супом и витаминной закуской.

04:20 Теле-теле-тесто Шанежки

Выпечка, удивительным образом создающая атмосферу домашнего уюта и тепла: нежные булочки со сметанной заливкой – идеальный вариант для любого семейного чаепития.

04:50 Чай Чжень Шань Сяо Чжун

Копченый черный чай. Необычный, редкий, обладающий богатым вкусом и историей, полной легенд. По одной из них этот напиток очень любил Уинстон Черчилль. Почему? Об этом и других хитростях копченого чая расскажет Денис Шумаков.

04:55 В мундире и без Картофельный гратен с мускатным орехом

Что может быть нежнее, чем тонкие ломтики картофеля в сливочном соусе с чудными нотками тимьяна и мускатного ореха? Отказаться от порции такого блюдо не сможет никто! Это гарантированно! Год: 2015

05:00 Мировой повар Кухня Индии. Самоса

Кухня Индии. Самоса. Илья Лазерсон готовит традиционное индийское блюдо - пирожки треугольной формы с овощной начинкой, обжаренные во фритюре.

05:30 Теле-теле-тесто Мясные пирожки

Классические пирожки, которые всегда были и будут любимы многими: к любому чаепитию, на завтрак или ужин, в дорогу или просто в качестве перекуса - универсальная, сытная и вкусная выпечка на каждый день.

06:00 Зощенко. Сладкие рассказы Пирожные Простые волшебные вещи

Эти пирожные – яркий пример того, как простые ингредиенты - ананас и готовое слоеное тесто - за несколько минут превращаются в "волшебное" лакомство.

06:30 Сырники без комплексов Пломбирка

Горячие снаружи, холодные внутри. Румяные снаружи, вкуснейшие внутри. Сырники с мороженым – радость для детей и взрослых.

06:35 Без запретов Влияет ли возраст на скорость похудения?

Чем взрослее становишься, тем сложнее сбросить лишние килограммы. Причин для этого с каждым годом становится все больше: физиология, психология и даже социум! Что делать, расскажет диетолог Андрей Бобровский

06:55 Обед безбрачия Бутерброды с килькой

Культовая закуска, секреты приготовления которой должен знать каждый мужчина. Илья Лазерсон показывает, как чистить, обрабатывать и готовить кильку.

07:30 Дежурный по кухне Сет закусок

Изысканный паштет можно приготовить очень быстро, а главное, из доступных продуктов. Дежурная по кухне Катя Скворцова поделится своим рецептом и предложит еще несколько отменных закусок.

08:05 Еда лайт Овощной суп с хлебными рулетиками

Суп - лучшее блюдо для обеда: полезно, вкусно и, конечно, питательно. Быстрый овощной суп с красной фасолью и рулетиками из зернового хлеба - лёгкий обед за считанные минуты.

08:25 В мундире и без Картофельный рулет с сырно-чесночной начинкой

Картофель, сыр и чеснок – отличный кулинарный альянс. Прекрасно сочетаются и просто великолепно дополняют друг друга. ищете возможность использовать их в одном блюде? всё просто - записывайте рецепт! Год: 2015

08:30 Лазерсон. Гриль Копчёный судак с горчичным соусом

Рыба горячего копчения, приготовленная своими руками, вызывает не только аппетит у гостей, но и неимоверное чувство гордости у того, кто её приготовил. Поэтому кулинарить на природе - двойное удовольствие!

09:00 Дети, за стол! Запечённый сабайон со свежими ягодами

Добавляем в привычный гоголь-моголь свежие ягоды, запекаем, и получается нежнейший итальянский десерт, который отлично подходит для детского стола.

09:15 Мультиповар Суп-пюре из шампиньонов

Что может быть вкуснее на обед, чем нежный грибной суп-пюре? А как его приготовить, если времени у вас не так уж много? - Конечно, в мультиварке! И время сэкономите, и сохраните все самое вкусное, нежное и полезное, что есть в этом супе! Год: 2013

09:20 Сырники без комплексов Кукареку

Леденец "Петушок" на палочке – детская мечта и радость. Наш сырник "Кукареку" – практически такой же "Петушок", разве что более полезный, сытный и, без сомнения, вкусный. Приготовить – легко! За считанные минуты.

09:30 Небанальная кухня Павлова Бананы в тесте и банановый гоголь-моголь

Банан - тот ещё фрукт! Он не только вкусен в своём обычном виде, но и не менее интересен в жареном варианте! Фантастически аппетитный банановый десерт для всех любителей небанальной кухни.

10:00 Пряная луна и сладкий ветер Мохинга – бирманский рыбный суп с лапшой

Мохинга - бирманский рыбный суп с лапшой. Любят электрики, любит полиция, любят таксисты в бирманской столице. Любят давно это блюдо бодрящее, к столу днём и ночью вполне подходящее. Год: 2015

10:35 Если ужин быстро нужен Говядина – рис – вино

Чтобы на приготовления ужина уходило не больше получаса, Катя действует по простой, но проверенной схеме! К примеру, говядина, рис и вино легко и быстро превращаются в говядину в ежевичном соусе с ароматным рисом. Год: 2015

11:00 Теле-теле-тесто Вишнёвый пирог

Ягодный заливной пирог - отличный вариант быстрой выпечки. Сочетание пшеничной и кукурузной муки даёт очень интересный и оригинальный вкус тесту, а в качестве начинки можно использовать любые ягоды и фрукты.

11:30 Лазерсон. Гриль Копчёный судак с горчичным соусом

Рыба горячего копчения, приготовленная своими руками, вызывает не только аппетит у гостей, но и неимоверное чувство гордости у того, кто её приготовил. Поэтому кулинарить на природе - двойное удовольствие!

12:00 Рыба. От филе до фарша Фалафель с треской и тремя соусами

Удивите друзей: приготовьте известное ближневосточное блюдо - фалафель из нута с пряностями - и добавьте в фарш рыбу. Подать такое блюдо нужно с соусом, а лучше с тремя! Реноме отличного кулинара вам гарантировано.

12:30 Кухня по заявкам Запись программы от 23.03.2017

Запись программы от 23.03.2017 Год: 2015

14:00 Сладкие шалости Торт с сюрпризом

Если жизнь не богата приятными сюрпризами, устройте себе их сами! Хорошая идея - испечь торт, внутри которого прячется настоящий клад из ярких конфет драже. Украшен этот необычный торт весёлым цветным кремом

14:25 В мундире и без Картофельный гратен с мускатным орехом

Что может быть нежнее, чем тонкие ломтики картофеля в сливочном соусе с чудными нотками тимьяна и мускатного ореха? Отказаться от порции такого блюдо не сможет никто! Это гарантированно! Год: 2015

14:30 Небанальная кухня Павлова Печенье из цукини с компотом из кабачков

Два небанальных и оригинальных рецепта в одной программе: прекрасный вариант полезной, вкусной и простой выпечки... из цукини! А если вы не знаете, что сделать интересного с кабачком, то Владимир Павлов рекомендует: сварите компот

15:00 Пряная луна и сладкий ветер Хой Маленг Саппарот – красный карри из мидий с ананасом

Количество мидий и ананасов в этом карри должно быть примерно одинаковое. А разве ананасов и мидий может быть слишком много? Да никогда! Год: 2015

15:25 Если ужин быстро нужен Рыба – паста – соевый соус

Отличный семейный ужин на раз, два, три! Сначала выбираем рыбу, к ней подбираем гарнир, затем – основу для соуса. В итоге получаем вкусный и быстрый ужин - рыбные клёцки с фунчозой и соевым соусом! Год: 2015

15:55 Теле-теле-тесто Шанежки

Выпечка, удивительным образом создающая атмосферу домашнего уюта и тепла: нежные булочки со сметанной заливкой – идеальный вариант для любого семейного чаепития.

16:25 Дежурный по кухне Сет закусок

Изысканный паштет можно приготовить очень быстро, а главное, из доступных продуктов. Дежурная по кухне Катя Скворцова поделится своим рецептом и предложит еще несколько отменных закусок.

17:00 Еда лайт Куриная печёнка с медовым луком и пюре из зелёного горошка

Куриная печёнка с медовым луком и пюре из зелёного горошка. Нежная куриная печёнка с ярким и лёгким гарниром из зелёного горошка - вкус и польза в стиле лайт!

17:15 Красивая подача Телячья печень на пюре из яблок

Телячья печень на пюре из яблок с ягодным соусом. Если вы до сих пор недооценивали вкус телячьей печени, попробуйте приготовить ее по этому рецепту. Легкая кислинка яблок, мед, добавленный в маринад, и ягоды в красном вине делают печень восхитительно

17:30 Небанальная кухня Павлова Морковное пюре с куриной печёнкой

Морковь - не просто основа для супов и салатов! Кулинарные возможности этого корнеплода намного шире, главное - знать подход: морковное пюре с куриной печёнкой и морковным соусом - небанально и очень вкусно.

17:50 Мясо. От филе до фарша Хрустящая говяжья печень с персиками

Хрустящая говяжья печень с пряными персиками. Используется говяжья печень. Оказывается, можно приготовить стейк и из говяжьей... печени! А если сдобрить печень медово-лимонным маринадом и подать её с фруктовым гарниром, блюдо получится - пальчики обл

18:15 Кастрюля в ухе, или Безумный Балаханов Стейк из фуагра

Константин Балаханов готовит стейк из утиной печени, который подается с винным соусом, фруктами и ягодами. Год: 2012

19:00 Небанальная кухня Павлова Бананы в тесте и банановый гоголь-моголь

Банан - тот ещё фрукт! Он не только вкусен в своём обычном виде, но и не менее интересен в жареном варианте! Фантастически аппетитный банановый десерт для всех любителей небанальной кухни.

19:20 Обед безбрачия Бутерброды с килькой

Культовая закуска, секреты приготовления которой должен знать каждый мужчина. Илья Лазерсон показывает, как чистить, обрабатывать и готовить кильку.

19:55 В мундире и без Картофельный рулет с сырно-чесночной начинкой

Картофель, сыр и чеснок – отличный кулинарный альянс. Прекрасно сочетаются и просто великолепно дополняют друг друга. ищете возможность использовать их в одном блюде? всё просто - записывайте рецепт! Год: 2015

20:00 Зощенко. Сладкие рассказы Пирожные Простые волшебные вещи

Эти пирожные – яркий пример того, как простые ингредиенты - ананас и готовое слоеное тесто - за несколько минут превращаются в "волшебное" лакомство.

20:30 Пряная луна и сладкий ветер Мохинга – бирманский рыбный суп с лапшой

Мохинга - бирманский рыбный суп с лапшой. Любят электрики, любит полиция, любят таксисты в бирманской столице. Любят давно это блюдо бодрящее, к столу днём и ночью вполне подходящее. Год: 2015

21:05 Теле-теле-тесто Вишнёвый пирог

Ягодный заливной пирог - отличный вариант быстрой выпечки. Сочетание пшеничной и кукурузной муки даёт очень интересный и оригинальный вкус тесту, а в качестве начинки можно использовать любые ягоды и фрукты.

21:30 Если ужин быстро нужен Говядина – рис – вино

Чтобы на приготовления ужина уходило не больше получаса, Катя действует по простой, но проверенной схеме! К примеру, говядина, рис и вино легко и быстро превращаются в говядину в ежевичном соусе с ароматным рисом. Год: 2015

22:00 Сырники без комплексов Макарон

Макарон, ганаш - странные слова. Давайте будем проще! Сырники с шоколадом снаружи и кремом из чернослива внутри. Тут уж точно всё понятно! Сытно и, без сомнений, вкусно!

22:10 Что едим, профессор? Мясо

Сколько хранится мясо? Зачем его шприцуют? И какое выбрать: охлаждённое или замороженное? Обо всём этом и не только расскажет профессор Ишевский. Год: 2015

22:35 Рыба и гриль Карп с запечённой морковью и салатом

Но блюдо станет просто шикарным, если дополнить его интересным гарниром и салатом. Немного времени и усилий – и результат вам обязательно понравится.

23:00 Сласти от Насти Калачики с вишней

Слово "калачики" настолько тёплое и домашнее, что их хочется печь и печь. Времени требуется минимум, а удовольствие от сочетания хрустящего теста и ароматной вишни запоминается надолго. В качестве напитка - необычный компот из сухофруктов с ликёром

23:25 Армянская кухня Кюфта

Кюфта - древнейшее мясное блюдо армянской кухни. Оно напоминает большие фрикадельки, фарш для которых долго взбивается до кремообразного состояния. Благодаря этому блюдо становится воздушным как суфле. Подаётся с гарниром из дикой пшеницы.

23:55 Мультиповар Суп-пюре из шампиньонов

Что может быть вкуснее на обед, чем нежный грибной суп-пюре? А как его приготовить, если времени у вас не так уж много? - Конечно, в мультиварке! И время сэкономите, и сохраните все самое вкусное, нежное и полезное, что есть в этом супе! Год: 2013

00:00 Дети, за стол! Плов из кускуса с кроликом

Блюдо для детей от 2 лет. Специально для детей делаем диетическое блюдо с нежной крупой и гипоаллергенным мясом - плов из кускуса с кроликом. Объеденье! Взрослым пробовать тоже разрешается.

00:30 Обед безбрачия Салат из кальмаров

Салат из кальмаров. Илья Лазерсон доказывает, что настоящий мужчина должен не только построить дом, посадить дерево, вырастить сына, но и научиться делать салат с кальмарами - нежнейшее блюдо, которое требует терпения и умения.

01:05 Пряная луна и сладкий ветер Кунг Оп Вун Сен – запечённая с креветками лапша

Секретный ингредиент этого тайского блюда – креветочное масло. Чтобы его добыть, тайцы используют специальный приём. Год: 2015

01:30 Небанальная кухня Павлова Тефтели из сельдерея с овощным соусом

Сочные и невероятно вкусные тефтели с ароматным соусом - шикарное блюдо! Как такое может быть? Легко! Оригинальный рецепт с использованием всем известного и такого обычного сельдерея: небанально и очень вкусно.

01:55 Кофе С яблоком

Кофе на основе яблочного сиропа с добавлением корицы и ванили. Способ приготовления: кемикс.

02:00 Завтрак с Антоном Абрезовым Молочный завтрак

Что может быть проще и быстрее, чем завтрак из молочных продуктов? Они совсем не требуют дополнительной подготовки, а вариантов таких завтраков великое множество!

02:15 Еда лайт Суп из сельдерея и оладьи из цукини

Суп из сельдерея и оладьи из цукини. Лёгкий и полезный суп из сельдерея - не просто кладезь витаминов, но и отличный рецепт для тех, кто следит за своей фигурой. А если дополнить его оладьями из цукини, то получится полноценный и вкусный обед в стиле

02:35 Без запретов Можно ли есть после шести?

То, что есть после шести нельзя, знают все! Отказываясь от вечернего приема пищи, можно обрести долгожданную стройность. Так ли это? Расскажет диетолог Андрей Бобровский.

02:55 Рыба. От филе до фарша Шашлык из зубатки с луковым конфитюром

Шашлык из зубатки с луковым конфитюром. Для каких блюд подходит зубатка? И почему она быстро теряет в весе? И что, в конце концов, с этим делать? Один из вариантов: подмариновать и запечь. Как? - Все ответы в программе.