Программа передач ЕДА на 15 марта 2018

04:00 Зощенко. Сладкие рассказы Фруктовый салат в ананасе

Вера Зощенко готовит фруктовый салат с необычной подачей - в ананасе. Красиво, оригинально, доступно даже для неопытных хозяек.

04:30 Топ-100 Чизкейк

Нет на свете человека, который не любит чизкейк. А вот тех, кто пробовал его только в кафе - очень много. Мария Решетникова учит готовить этот мегапопулярный десерт дома и доказывает, что это совсем не сложно.

05:00 Красивая подача Говядина по-строгановски

Говядина по-строгановски с клюквенным соусом. Это блюдо можно отнести к "мясной" классике, смело назвав одним из самых популярных и любимых. Однако в предлагаемом варианте "первую скрипку" играет изумительный ягодный соус на основе красного вина.

05:15 Полный пельмень Дюшбара

Приготовление этих азербайджанских пельменей требует невероятной выдержки и крепких нервов. Почему? Всё просто: они настолько маленькие, что в одной ложке их должно поместиться не меньше двадцати штук!

05:30 Правило тарелки Овощная запеканка с фаршем

Питаться правильно – это не только полезно, но и вкусно! Правило тарелки – простая пропорция с массой возможностей! Картофель, говядина и разнообразные овощи – вот что будет в основе правильной запеканки.

06:00 Удиви меня вкусно Салат из томатов с клубникой и мороженым

Клубника, миниатюрные томаты, апельсиновый сок, перец чили, мёд, мята и мороженое - казалось бы, это не сочетаемые продукты. Однако, именно эти ингредиенты - суть изумительного и необычного салата.

06:35 Правило тарелки Овощная запеканка с фаршем

Питаться правильно – это не только полезно, но и вкусно! Правило тарелки – простая пропорция с массой возможностей! Картофель, говядина и разнообразные овощи – вот что будет в основе правильной запеканки.

07:00 Безумный Балаханов. Нюансы Салат из 5 видов томатов и помидор-гриль

Константин Балаханов предлагает авторское блюдо - салат из пяти видов томатов и запеченный помидор. Томат с томатом в томате - оригинально, вкусно и очень красиво!

07:30 Дежурный по кухне Сытный тарт с моцареллой и помидорами и тёплый облепиховый напиток

Дежурная по кухне Евгения Барукова считает, что приготовленный по её рецепту тарт можно есть на завтрак, обед и ужин, ведь он невероятно вкусный! С Евгенией согласна и её гостья.

08:00 Теле-теле-тесто Пирог с пряной свининой

Кухня - отличное место для экспериментов! Этот пирог - прекрасное доказательство того, что из вкусного, но привычного блюда с лёгкостью можно сотворить что-то новенькое и интересное! Не стоит бояться, всё обязательно получится!

08:30 Обед безбрачия Винегрет с килькой

Если вам кажется, что это блюдо требует женских рук и массы времени, приготовьте винегрет вместе с Ильей Лазерсоном. Красивый винегрет за полчаса! И, конечно, с килькой.

09:10 Что едим, профессор? Рис

Круглый, длиннозёрный, пропаренный, шлифованный, очищенный... Рис - один из самых популярных продуктов. Как его выбирать? Поговорим об этом.

09:30 Десерты лайт Черника в сливках лайт

Десерт, который делается без сахара и жирных сливок! Низкокалорийно и очень вкусно. Попробуйте!

09:55 Сырники без комплексов Марьпална

Познакомьтесь, это - Марьпална! Аппетитная, сочная, обладает отменным вкусом, обожает обжаренный лук с беконом, в общем, приятная во всех отношениях! Мы говорим о сырнике, а вы о чём подумали?

10:00 Зощенко. Сладкие рассказы Фруктовый салат в ананасе

Вера Зощенко готовит фруктовый салат с необычной подачей - в ананасе. Красиво, оригинально, доступно даже для неопытных хозяек.

10:30 Грузинская кухня Сулугуни

Сыр сулугуни - это национальная гордость Грузии. Без него не будет настоящего праздничного стола. Кроме того, сулугуни - прекрасная основа для многих блюд и закусок.

11:00 Кастрюля в ухе, или Безумный Балаханов Форель Д Артуа с яйцом Пашот

Константин Балаханов готовит филе форели с яйцом пашот, запеченное под сыром моцарелла, украшенное чипсами из помидоров.

11:45 Суповарение Сельдереевый суп с индейкой и грибной крем-суп с индейкой

Посмотрите, как Марина Наумова волшебным образом превращает их в блюда, наполненные яркими вкусами!

12:15 Полный пельмень Дальневосточные пельмени

Если вы ещё не пробовали пельмени с кальмарами, то самое время обратить на них внимание. Готовятся они очень просто, но при этом получается невероятно вкусное блюдо, которое точно станет одним из ваших любимых!

12:30 Топ-100 Салат Мимоза

Нет сомнений, что салат "Мимоза" - это настоящий хит! Его любят все, от мала до велика, включая Владимира Павлова. Он рассказывает, почему этот салат входит в шорт-лист его любимых блюд.

13:00 Мясо. От филе до фарша Мясной хлеб с яйцом и орехами

Используется свинина, говядина, телятина и баранина. Можно ли приготовить хлеб из мяса? - Почему бы и нет! Только это должен быть хлеб с необычной начинкой из ореха пекан и пикантной корочкой из водорослей нори.

13:30 Дежурный по кухне Шарлотка из цельнозерновой муки

Хотите удивить гостей шарлоткой? Возьмите рецепт от дежурной по кухне Евгении Баруковой. Вам понадобится цельнозерновая мука, а все остальные ингредиенты наверняка есть у вас дома. И необыкновенно вкусный пирог готов!

14:00 Теле-теле-тесто Сконы

Быстрые и невероятно ароматные булочки, которые не только дополнят любое чаепитие, но и поднимут настроение своим нежным вкусом: снаружи - хрустящая корочка, внутри - мягкое, рыхлое тесто.

14:30 КПЗ. Офлайн Дуэт из креветок в соусе буйабес

Креветки – самодостаточный продукт, который не требует длительного и сложного приготовления. Скорее наоборот, с ними надо работать весьма деликатно, чтобы не потерять их нежный вкус.

15:10 Без запретов Нужно ли ускорять обмен веществ, чтобы похудеть?

Говорят, нормальный обмен веществ - метаболизм - главное условие для похудения, ведь снижение его скорости - наиболее частая причина появления лишнего веса. Так ли это, расскажет диетолог А. Бобровский.

15:30 Мировой повар Кухня Китая. Остро-кислый суп

Острый или кислый? С древесными грибами или с шиитаки? Со свининой или с курицей? Как всегда в китайской кухне: и то, и другое, и третье. Плюс еще много пряных добавок и ароматов. Илья Лазерсон представляет классическое блюдо китайской кухни - остро-

16:00 Десерты лайт Черника в сливках лайт

Десерт, который делается без сахара и жирных сливок! Низкокалорийно и очень вкусно. Попробуйте!

16:25 Красивая подача Говядина по-строгановски

Говядина по-строгановски с клюквенным соусом. Это блюдо можно отнести к "мясной" классике, смело назвав одним из самых популярных и любимых. Однако в предлагаемом варианте "первую скрипку" играет изумительный ягодный соус на основе красного вина.

16:40 Правило тарелки Овощная запеканка с фаршем

Питаться правильно – это не только полезно, но и вкусно! Правило тарелки – простая пропорция с массой возможностей! Картофель, говядина и разнообразные овощи – вот что будет в основе правильной запеканки.

17:10 Полный пельмень Дюшбара

Приготовление этих азербайджанских пельменей требует невероятной выдержки и крепких нервов. Почему? Всё просто: они настолько маленькие, что в одной ложке их должно поместиться не меньше двадцати штук!

17:30 Топ-100 Чизкейк

Нет на свете человека, который не любит чизкейк. А вот тех, кто пробовал его только в кафе - очень много. Мария Решетникова учит готовить этот мегапопулярный десерт дома и доказывает, что это совсем не сложно.

18:00 Удиви меня вкусно Салат из томатов с клубникой и мороженым

Клубника, миниатюрные томаты, апельсиновый сок, перец чили, мёд, мята и мороженое - казалось бы, это не сочетаемые продукты. Однако, именно эти ингредиенты - суть изумительного и необычного салата.

18:35 Правило тарелки Овощная запеканка с фаршем

Питаться правильно – это не только полезно, но и вкусно! Правило тарелки – простая пропорция с массой возможностей! Картофель, говядина и разнообразные овощи – вот что будет в основе правильной запеканки.

19:00 Безумный Балаханов. Нюансы Салат из 5 видов томатов и помидор-гриль

Константин Балаханов предлагает авторское блюдо - салат из пяти видов томатов и запеченный помидор. Томат с томатом в томате - оригинально, вкусно и очень красиво!

19:30 Дежурный по кухне Сытный тарт с моцареллой и помидорами и тёплый облепиховый напиток

Дежурная по кухне Евгения Барукова считает, что приготовленный по её рецепту тарт можно есть на завтрак, обед и ужин, ведь он невероятно вкусный! С Евгенией согласна и её гостья.

20:00 Теле-теле-тесто Пирог с пряной свининой

Кухня - отличное место для экспериментов! Этот пирог - прекрасное доказательство того, что из вкусного, но привычного блюда с лёгкостью можно сотворить что-то новенькое и интересное! Не стоит бояться, всё обязательно получится!

20:30 Обед безбрачия Винегрет с килькой

Если вам кажется, что это блюдо требует женских рук и массы времени, приготовьте винегрет вместе с Ильей Лазерсоном. Красивый винегрет за полчаса! И, конечно, с килькой.

21:00 Сладкие шалости Пирожные Мохито

Великолепный вкус коктейля мохито можно воплотить в пирожных. Не верите? А вы попробуйте - пропитанный ванильным сиропом бисквит с прослойкой мятного желе и лимонно-лаймовым кремом. Устоять невозможно!

21:30 Топ-100 Салат Цезарь

Сложно представить более популярное блюдо и человека, у которого салат "Цезарь" не входит в десятку любимых рецептов. Не исключение и Катя Скворцова. Она готовит этот салат на свой манер, но от ?не становится менее хитовым.

22:10 Что едим, профессор? Рис

Круглый, длиннозёрный, пропаренный, шлифованный, очищенный... Рис - один из самых популярных продуктов. Как его выбирать? Поговорим об этом.

22:30 Кастрюля в ухе, или Безумный Балаханов Форель Д Артуа с яйцом Пашот

Константин Балаханов готовит филе форели с яйцом пашот, запеченное под сыром моцарелла, украшенное чипсами из помидоров.

23:30 Правило тарелки Фаршированные перцы

Простота и оригинальность этого рецепта отлично подходит тем, кто стремится придерживаться правильного питания: сочетание индейки, риса и овощей легко превращается в сытное и полезное блюдо.

00:00 Сырники без комплексов Арэшек

С арахисовой пастой, с нежным кремом из чернослива, запечённый в духовке – всё это сырник "Арэшек"! Да, да! Очень сытный, сладкий и невероятно вкусный сырник. Приготовить эту радость нетрудно, а оставить лишний кусочек – невозможно!

00:10 Десерты лайт Черника в сливках лайт

Десерт, который делается без сахара и жирных сливок! Низкокалорийно и очень вкусно. Попробуйте!

00:40 Полный пельмень Киргизские манты

Манты – дело тонкое! Их готовят во многих странах, и готовят по-разному. Манты с картофелем по-киргизски ничем не уступают мясным пельменям – они такие же вкусные и сытные!

01:00 Что едим, профессор? Сладкие газированные напитки

Что такое сладкая газировка? Это вода, сахар и невероятное количество пищевых добавок. Стоит ли её пить? Расскажет Александр Ишевский.

01:20 Дежурный по кухне Фантазия на тему паста карбонара

Как приготовить что-то интересное и новое любителям макарон? Да очень просто - у вас наверняка для этого всё есть: открываем холодильник и кухонный шкаф, включаем плиту и фантазию, а дальше - дело техники!

02:00 Теле-теле-тесто Пирог из слоёного теста с шампиньонами

Хрустящее, нежное и рассыпчатое слоёное тесто - это невероятно вкусно. И хотя готовить его довольно долго, результат того стоит. Сделать такое тесто дома - настоящая победа для кулинара!

02:30 Мировой повар Кухня Греции. Саганаки

Илья Лазерсон готовит оригинальную греческую закуску из креветок и сыра с овощным соусом. Вкусно и в стиле средиземноморской кухни.

03:00 Мясо. От филе до фарша Ветчина из глазного мускула с соусом

Ветчина из глазного мускула с ореховым соусом. Используется говядина, глазной мускул. Думаете, коптить можно только на даче? Ошибаетесь! Запаситесь ольховой стружкой или фруктовой щепой, фольгой и мясом, а затем включите телевизор: Малаховский покаже

03:30 Обед безбрачия Чили конкарне

Чили конкарне. Мясо с перцем чили в мексиканском стиле - сытно, вкусно и очень по-мужски. Илья Лазерсон дает понятную и доступную инструкцию по приготовлению.