Программа передач ЕДА на 24 февраля 2025

05:20 Кастрюля в ухе, или Безумный Балаханов Салат Цезарь

Король салатов в исполнении Балаханова: на первый взгляд нет никаких сложностей, но результат поражает воображение - красиво и очень соблазнительно

06:00 Исключительная еда Безглютеновый морковный пирог

Основа вкусной выпечки - это, естественно, мука. Но если вы хотите исключить глютен из своего рациона, то стоит отказаться от классической пшеничной муки. Что же тогда брать? Есть масса вариантов!

06:20 Исключительная еда Безглютеновый чернично-авокадовый кешью-кейк

Исключая или добавляя по своему вкусу какие-то ингредиенты, можно приготовить эксклюзивный рецепт! К примеру, если взять за основу чизкейк и немного пофантазировать, то получится настоящий безглютеновый шедевр

06:40 Исключительная еда Безглютеновый торт с голубикой

Если вам хочется исключить глютен из выпечки, обратите внимание на рисовую муку. Она прекрасно справляется со своей задачей: коржи на ее основе получаются нежными и вкусными

07:00 География на вкус Рыбник из ржаного теста и свадебный пирог

Специалист по русской кухне Максим Сырников готовит традиционные тверские пирога на телеканале "Еда"! Как просто и вкусно сделать дома настоящий рыбник из ржаной муки и теплик (свадебный пирог) покажем в этом выпуске!

07:35 География на вкус Сибирские кундюмы с муксуном и десерт с кедровыми орехами

Сибирь - могучий и суровый край! Путешествуем по нему вместе с шефом из Новосибирска! Пока повар готовит традиционные блюда, Ника Ганич узнает у него все самое интересное о том, как живут и что едят в этом загадочном регионе

08:05 География на вкус Вятская губница и калитки с картофелем

Приготовьтесь к захватывающему гастрономическому туру по разным странам и регионам! В программе мы отправляемся в кулинарное путешествие, где каждый выпуск - это новое открытие традиций и вкусов. Вы узнаете, как готовят национальные блюда в разных ст

08:40 Выпечка на пАру Тыквенный кекс в глазури из белого шоколада

Один из важнейших талантов пекаря - сочетать вкусы! Катрин Баер - в этом вопросе профи! Тыквенный кекс - сладкий, ароматный, и яркий становится еще богаче и лучше, как только соединяется с глазурью из белого шоколада. Вы обязаны это попробовать!

09:00 Выпечка на пАру Печенье с маршмеллоу

Шоу, которое перевернет ваше представление о выпечке и откроет новые горизонты в искусстве приготовления десертов! Вы узнаете, как выбирать ингредиенты, рассчитывать время и добиваться желаемого результата, и научитесь готовить пышные булочки, нежные

09:35 Выпечка на пАру Маффины с мясом. Сырные шарики

Катрин Баер этот выпуск назвала: "Закуски для ленивого выходного". Звучит очень привлекательно! И действительно - раз, два и готово! Маффины с мясом и сырные шарики в панировке. Сытно, вкусно, быстро!

10:00 Выпечка на пАру Баклажаны с курицей по-турецки и алупатры жареные картофельные рулеты по-индийски

Женя Барукова очень любит блюда разных национальностей, в этот раз ее привлекли турецкие и индийские рецепты! Смело соединив выпечку и горячее, получилось прекрасное сытное блюдо на все случаи жизни!

10:35 Италия дома Долма, жареная треска и два соуса

В этом выпуске - долма, жареная треска и два соуса

11:05 Италия дома Паста с креветками и соусом из сладкого перца

Илья Лазерсон рассказывает об этой кухне и готовит пасту с греческими и итальянскими вкусами. Это тот самый рецепт, который нельзя пропустить!

11:35 Италия дома Паста с уткой и соусом из тыквы

В этом выпуске - паста с уткой и соусом из тыквы

12:05 Италия дома Паста нисуаз с тунцом

В этом выпуске - паста нисуаз с тунцом

12:35 Молоко 1 серия

В этом выпуске - готовим треску по-архангельски и творожный хлеб

13:10 Молоко Домашние творожные сыры и альтернативная сметана

В этом выпуске - готовим домашние творожные сыры и альтернативную сметана

13:35 Молоко 3 серия

В этом выпуске посмотрим, как варят сыр, поговорим о ежедневной норме потребления сыра и его значении для здоровья человека. А шеф-повар Роман Денискин приготовит три блюда с использованием различных сыров

14:10 Все просто с Василием Емельяненко Конвертики с тунцом и паштет из мидий

Просто, быстро, необычно - с такой установкой Василий Емельяненко, как правило, готовит рецепты для съемок. Посмотрите выпуск и сами убедитесь. Идеальные закуски - это проще, чем кажется Год: 2022Жанр: , хобби, Досуг, ,

14:40 Все просто с Василием Емельяненко Итальянский салат с перловкой и печеная капуста

Если вы не любите перловку, значит вы просто не умеете ее готовить! То же самое можно сказать и про капусту. Но это не беда. Досмотрите выпуск и ступайте на кухню с новыми суперзнаниями! Год: 2022Жанр: , хобби, Досуг, ,

15:05 Все просто с Василием Емельяненко Жареный салат с пармезаном и сморреброды

Батон с колбаской - это, конечно, классика. Но вы пробовали сморреброды? Хотя какая разница! Их готовит Василий Емельяненко, значит смотреть нужно однозначно. Будет вкусно и познавательно Год: 2022Жанр: хобби, , Досуг, ,

15:35 Все просто с Василием Емельяненко Барашек по-восточному и гарнир из риса

Барашек с миндалем, пряностями и инжиром. Да! Запах этого блюда легко можно почувствовать через экран. А чтобы насладиться вкусом, приготовьте это блюдо сами. Василий Емельяненко подскажет, как правильно Год: 2022Жанр: , , хобби, Досуг,

16:05 Все просто с Василием Емельяненко Банановый манник

Идеальный пирог на завтрак должен быть вкусным, быстрым и желательно полезным. Банановый манник от Василия Емельяненко как раз то, что нужно! Год: 2022Жанр: хобби, Досуг, , ,

16:30 Антипасти Куриные шашлычки, холодный салат из пасты и пинцимонио

Гала делится рецептами, которые оценят любители простых, ярких и вкусных закусок! За полчаса вы приготовите овощи, мясо и салат. На таком столе каждый найдет угощение по вкусу!

17:00 Антипасти Салат с жареными персиками, хрустящие баклажаны и салат с перловкой

Блюдо выпуска - сладко-соленый салат! Поверьте, он не оставит ваших гостей равнодушными! А если подадите салат с другими закусками из выпуска - произведете фурор!

17:30 Антипасти Рулет из индейки, салат с креветками и авокадо, запеченные овощи с соусом

Вам больше не нужно жить в иллюзии, что накрыть праздничный стол сложно, долго и дорого. Гала Комар научить вас готовить быстро, просто и экономно! Подробности в выпуске!

18:00 Заморозил - сэкономил Тавадури. Картошка болоньезе. Чили кон карне

Как из одного куска говядины приготовить три блюда и сделать три заготовки полуфабрикатов на будущее? Это не сказка, это полезные советы и реальные рецепты от Ильи Лазерсона Год: 2022Жанр: хобби, Досуг, , ,

18:40 Заморозил - сэкономил Суп с фрикадельками. Плов с фрикадельками

Фрикадельки - хорошо, но порой не хочется возиться с прокручиванием мяса, с фаршем и все прочее! Но если это сделать один раз и заморозить, то потом без труда можно и суп, и плов, да что угодно с фрикадельками! Год: 2022Жанр: , , хобби, Досуг,

19:05 Заморозил - сэкономил Стейк с картофельным пюре

В этом выпуске - стейк с картофельным пюре Год: 2022Жанр: Досуг, хобби, , ,

19:30 Заморозил - сэкономил Блинчики с мясом

Блинчики с мясом - это и обед, и ужин, это и на праздничный стол, и на каждый день! Но ведь не будешь каждый день печь блины, готовить фарш, соус! Однако, если на разных этапах заморозить заготовки, то тогда есть блины можно и каждый день! Год: 2022

20:05 Выпечка на пАру Ягодные лукошки с миндальным кремом

Чтобы приготовить ягодные лукошки не нужны особые ожидания и приготовления. Не нужен поход в лес за ягодами, купите замороженные, не нужны специальные формочки, сделайте их из фольги!

20:35 Выпечка на пАру Жареные пирожки с яйцом и луком. Запеченные пирожки с мясом

Кто не любит пирожки? Все любят пирожки! Вот поэтому Женя и Катрин ловко заворачивают пирожки с мясом или яйцом и луком, жарят и запекают, и Вам желают того же!

21:00 Выпечка на пАру Печенье с маршмеллоу

Шоу, которое перевернет ваше представление о выпечке и откроет новые горизонты в искусстве приготовления десертов! Вы узнаете, как выбирать ингредиенты, рассчитывать время и добиваться желаемого результата, и научитесь готовить пышные булочки, нежные

21:40 Дежурный по кухне Печенка по-строгановски, с фасолью и сладким чили, шашлыки с черносливом

Три блюда из куриной печенки, которые никого не оставят равнодушными! Печенка по-строгановски, в азиатском стиле и шашлыки с черносливом и жареным беконом!

22:10 Дежурный по кухне Австрийский, итальянский и японский шницели

Сегодня в программе хрустящая история от Ильи Лазерсона! Готовим шницели с аппетитной сырной корочкой! А плюсом - оригинальная подача в европейском и азиатском стиле

22:40 Дежурный по кухне Суп из брокколи с сыром чеддер, жареная форель и салат с изюмом

Полноценный обед сразу из трех блюд приготовит Илья Лазерсон! А основной всех рецептов станет - брокколи! Отличный вариант для любителей ЗОЖ!

23:10 Мир любимых вкусов Хулу

Хуплу пекут в круглой форме и подают к праздничному столу как символ благополучия. Подача, кстати, здесь необычная. Посмотрите и оцените! Год: 2021Жанр: , , хобби, Досуг,

23:35 Мир любимых вкусов Донбури

Донбури - японский фастфуд. Основа - всегда рис, а вот топингов к рису очень много. Казу Кадзухико учит готовить свою версию популярного японского блюда! Год: 2021Жанр: , хобби, Досуг, ,

00:00 Мясо. От филе до фарша Стейк из говядины со спаржей

Используется говяжья вырезка. Какие части говядины подходят для приготовления стейков? Как их правильно отбивать? Сколько времени жарить? И что же подать на гарнир? Ответы на все эти насущные вопросы - в программе! Год: 2013Жанр: Тв-шоу, , ,

00:25 Мясо. От филе до фарша Пепитория из свинины

Для блюда используется свиная спинка или карбонад. Что можно приготовить из свиных… лепестков? А если к ним еще добавить ломтики пикантной колбасы чорисо? И приправить соусом из орехов, зелени и апельсинового ликера? Что же получится? - Пепитория! Г

00:45 Мясо. От филе до фарша Бабка из свинины под пошехонским сыром

Используется свиная шея. Что такое "свиные лепестки"? И как из них приготовить "бабку"? А на гарнир неужели тоже будет что-то необычное? Конечно! С Сергеем Малаховским скучно не бывает! Год: 2013Жанр: Тв-шоу, , ,

01:10 Мясо. От филе до фарша Стир-фрай из свинины

Используется свиная корейка. Знаете ли вы, что такое стир-фрай? И как свинина сочетается с крахмалом? И какой гарнир подойдет к такому необычному блюду? Не знаете? Тогда стоит посмотреть программу! Год: 2013Жанр: Тв-шоу, , ,

01:30 Мясо. От филе до фарша Бефстроганов на сливках с грибами

Используется говяжья вырезка. Попробуйте приготовить классический бефстроганов из говядины. А чтобы приукрасить вкус блюда, следуйте советам Сергея Малаховского: добавьте в соус шалфей и приготовьте гарнир с вялеными томатами! Год: 2013Жанр: Тв-шоу,

02:00 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку Роскас рохас красные кольца

Готовим роскас рохас (красные кольца)

02:30 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку Воладор

Этот латиноамериканский десерт очень похож на знакомый нам торт Наполеон, однако, в этом рецепте края кремом не обмазывают, отчего создается ощущение летящих слоев

02:55 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку Орехово-финиковый пай

В этом выпуске - орехово-финиковый пай

03:25 ДЕСЕРТация про Россию Торт Черемуха

Черемуховый торт - это исконно русский сибирский десерт! Который преимущественно готовят жители Сибири, любит черемуха этот край

03:50 Кастрюля в ухе, или Безумный Балаханов Стейк из оленины

Константин Балаханов готовит стейк из оленины и рассказывает о правилах подачи дичи: с чем сочетается оленина, как правильно подавать горячий соус к блюду

04:35 Кастрюля в ухе, или Безумный Балаханов Салат Цезарь

Король салатов в исполнении Балаханова: на первый взгляд нет никаких сложностей, но результат поражает воображение - красиво и очень соблазнительно