Программа передач ЕДА на 13 апреля 2025

05:10 Дежурный пекарь Айва в сиропе. Турецкие пончики

Есть стереотип: турецкие сладости - это что-то приторное и сложновыполнимое! Дежурный пекарь Катрин Баер решила развеять мифы и приготовить "Айва татлысы" и "Тулумбу". Что это такое и каково оно на вкус, узнаете, посмотрев этот выпуск!

05:40 Дежурный пекарь Маффины из кабачков

Хотите испечь что-то необычное и полезное? Воспользуйтесь авторским рецептом маффинов из кабачков от Евгении Баруковой. Будьте уверены, они получатся золотистыми, сочными и ароматными. А дополнительную нежность и красоту им придаст сливочный крем

06:10 Дежурный пекарь Лимонный кекс

Лимонный кекс по рецепту Евгении Баруковой - это быстрый и простой десерт с тонкой кислинкой и ярким ароматом. Будьте уверены, кекс идеально пропечется внутри и будет румяным снаружи

06:35 Дежурный пекарь Пирог с молодой капустой

Молодая капуста - это свежий и нежный ингредиент, который прекрасно подходит для приготовления легкого и ароматного пирога

07:00 Завтрак с Антоном Абрезовым Воскресный завтрак

Воскресный завтрак приятен вдвойне: можно выспаться, поваляться в кровати, а потом не спеша, с удовольствием приготовить что-то вкусное Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

07:20 Завтрак с Антоном Абрезовым Немецкий завтрак

Салат с баварскими колбасками, ржаными тостами и легким соусом из хрена - отличный вариант завтрака в немецком стиле. А в качестве аккомпанемента - оригинальный яблочный напиток Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

07:40 Завтрак с Антоном Абрезовым Постный завтрак

Думаете, что приготовить сытный, быстрый и при этом постный завтрак - задача непростая? Отнюдь! Для тех, кто спешит - отличный вариант постного завтрака на скорую руку Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

08:05 Завтрак с Антоном Абрезовым Огуречный завтрак

Несложный рецепт легкого витаминного завтрака, приготовление которого не требует много времени и сил Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

08:15 Завтрак с Антоном Абрезовым Черничный завтрак

Прекрасный вариант питательного завтрака для тех, кто хочет каждое утро готовить что-то новое и оригинальное Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

08:25 Завтрак с Антоном Абрезовым Завтрак без плиты

Чтобы приготовить вкусный и полезный завтрак не нужно тратить много времени. Да и плита, кстати, вовсе не обязательна! Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

08:45 Завтрак с Антоном Абрезовым Хлебный завтрак

Кулинарные эксперименты не только пробуждают аппетит, но и поднимают настроение и заряжают позитивом - то, что нужно для хорошего утра! Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

09:00 Заморозил - сэкономил Ежики с булгуром. Ежики с нутом. Ежики с гречкой

Ежики - благодарная еда, два в одном, сразу и горячее, и гарнир. Чаще всего ежики готовят с рисом, а в этом выпуске Илья Лазерсон предложил варианты с булгуром, нутом и гречкой, и, конечно, дал ценные указания по заморозке! Год: 2022Жанр: Досуг, ,

09:30 Заморозил - сэкономил Лахмаджун. Бафра пита

В новом эпизоде "Заморозил - сэкономил" мы раскроем секреты приготовления вкусных и сытных блюд! Начнем с лахмаджуна - ароматной армянской пиццы с мясной начинкой, которая станет отличным решением для быстрого перекуса Год: 2022Жанр: , Досуг, хобб

10:00 Заморозил - сэкономил Салат с яблоком, яйцом и кальмаром. Салат с печенкой, рисом и яблоком

Очень многие люди любят яблоки, оно и понятно, вкусно, доступно, сортов множество! А еще яблоки хороши тем, что с ними придумано огромное количество разнообразных блюд! Год: 2022Жанр: , Досуг, хобби, ,

10:30 Заморозил - сэкономил Коксинья пирожки с курицей. Фейжоада рагу с фасолью

Илья Лазерсон любит все, что связано с едой: историю и традиции, технологичность и практичность. Для Вас два блюда португальской и бразильской кухонь, подробный рассказ о том, что эта за такие диковины, как ких готовить и как корректно замораживать

11:00 Дежурный пекарь Краффин со сливочным кремом

В каждом выпуске мы будем разбирать основные техники и рецепты выпечки. Программа шаг за шагом проведет вас через весь процесс - от замешивания теста до подачи готового изделия. Вы узнаете, как испечь пышные булочки, ароматные кексы, нежные бисквиты

11:35 Дежурный пекарь Пшеничный хлеб на закваске

Махмуд Буссельми учился пекарскому делу в разных уголках света. Сегодня он поделится несложным рецептом хлеба на закваске и закуской к нему

12:05 Дежурный пекарь Бургер: от булочки до начинки

Тесто в выпуске универсальное - хотите приготовьте из него пирожки, хотите хот-дог. Но начинка у бургера получилась такой аппетитной, что советуем повторить в точности рецепт из выпуска!

12:30 Дежурный пекарь Батон на опаре и французские тосты

Нет ничего вкуснее домашней выпечки, особенно если вы готовите по рецепту Махмуда Буссельми! Этот пекарь знает свое дело. С рецептом придется повозиться, но результат того стоит - свежайший батон на вашей кухне!

13:00 Выпечка на пАру Киш с красной рыбой, фасолью, луком-пореем и сыром

Шоу, которое перевернет ваше представление о выпечке и откроет новые горизонты в искусстве приготовления десертов! Вы узнаете, как выбирать ингредиенты, рассчитывать время и добиваться желаемого результата, и научитесь готовить пышные булочки, нежные

13:30 Выпечка на пАру Праздничный пряник с малиной

Этот выпуск посвящается всем, кто любит домашние пряники. Катрин предложила великолепный рецепт, с разнообразием специй, со сладкой начинкой и простыми действиями!

14:00 Выпечка на пАру Торт Наполеон с брусничным кремом по-домашнему. Слоеные язычки и бабочки

Катрин очень любит простую, быструю выпечку и даже, казалось, бы такой многодельный торт, как "Наполеон", просим заметить, любимый многими, и тот, Катрин сделала быстро и легко

14:30 Наедине с Мосиным Хрустящие пельмени с мясом в соусе терияки. Пельмени с мясом и креветками

Программа раскроет секреты приготовления как классических блюд, так и настоящих гастрономических шедевров. Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне.

15:05 Наедине с Мосиным Картофельные шарики с сыром. Картофельные ньоки с грибами

"Что приготовить такого из любимой картошки, но при этом пюре и запеканки надоели!?" Как же удивить своего мужчину, который жить без картошки не может, а фантазия исчерпана? Жанр: , , Тв-шоу,

15:35 Грузинская кухня Чашушули

Традиционное грузинское мясное блюдо с оригинальным вкусом - очень мягким и острым одновременно, которое, как правило, подается без гарнира Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

16:00 Грузинская кухня Сациви с курицей

Праздничное и, наверное, самое любимое в Грузии блюдо, в основе которого - бесподобный ореховый соус, превращающий обычную курицу в настоящий кулинарный шедевр Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

16:30 Грузинская кухня Кабаби

Разновидность известного ближневосточного блюда с грузинским акцентом: пряные мясные колбаски в лаваше с маринованным луком и зернами граната Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

17:05 Грузинская кухня Чакапули

Чакапули можно смело назвать гордостью грузинской кухни: в его основе - тушеное мясо молодого барашка. Но главным неотъемлемым компонентом является тархун, или эстрагон, - именно он задает тон всему блюду Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

17:35 Грузинская кухня Хинкали

Хинкали - гордость грузинской кухни. Традиционно их едят на поздний завтрак, при этом не подают никаких соусов, чтобы не портить самодостаточный вкус этого блюда Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

18:00 Дежурный по кухне Гуляш с чечевицей и сельдереем

Шеф-повар Владимир Павлов приготовит свой вариант одного из самых популярных блюд венгерской кухни. Гуляш с чечевицей и сельдереем, но вместо традиционного мяса будет фарш!

18:30 Дежурный по кухне Рагу из индейки с орзо

Сытный и полезный ужин всего за полчаса! Вместе с шеф-поваром Владимиром Павловым приготовим рагу из индейки с орзо и брокколи. Дополнит эту вкусовую картину - густой сырный соус!

19:00 Дежурный по кухне Томатный рататуй и печенка по-строгановски

В новом эпизоде "Дежурный по кухне" мы приготовим два ярких блюда, которые поднимут настроение! Начнем с ароматного томатного рататуя, насыщенного овощами и замечательными специями

19:30 Дежурный по кухне Сырный картофель и кавказский салат

Если вы еще не пробовали сырный картофель от шеф-повара Михаила Степанова, то обязательно смотрите этот выпуск! Интересная подача блюда, и, конечно, хрустящая сырная корочка! А прекрасным дополнением станет салат в кавказском стиле!

19:55 Армянская кухня Пастынер

Армянское национальное блюдо пастынер - это нежнейшие котлеты из телятины на косточке в дуэте с ароматной тыквой, тушенной в сметане со специями и зеленью. Отличный вариант для любителей всего натурального - только мясо и овощи!

20:10 Армянская кухня Кюфта

Кюфта - древнейшее мясное блюдо армянской кухни. Оно напоминает большие фрикадельки, фарш для которых долго взбивается до кремообразного состояния. Благодаря этому блюдо становится воздушным как суфле. Подается с гарниром из дикой пшеницы

20:30 Армянская кухня Кчуч мусалер

Кчуч (Мусалер) - невероятно ароматное, вкусное и полезное блюдо армянской кухни. Нежнейшая баранина, овощи, большое количество зелени и специй запекаются в фольге. Минимум приготовления и максимум пользы - мясо и овощи в собственном соку!

20:45 Армянская кухня Хортык караунзов

Название блюда переводится как "овощная закуска с сельдереем". Ароматнейшая смесь баклажанов, помидоров, перца и большого количества зелени, особенно сельдерея, готовится быстро. Однако съедается еще быстрее!

21:00 Дежурный пекарь Краффин со сливочным кремом

В каждом выпуске мы будем разбирать основные техники и рецепты выпечки. Программа шаг за шагом проведет вас через весь процесс - от замешивания теста до подачи готового изделия. Вы узнаете, как испечь пышные булочки, ароматные кексы, нежные бисквиты

21:35 Дежурный пекарь Киш с курицей и овощами, киш с рыбой и брокколи

Можно ли приготовить французский пирог на вашей кухне быстро и просто? Да! Главное - посмотрите этот выпуск. Сабина Мамедова объяснит: как, что и зачем

22:05 Дежурный пекарь Медовик Мишка

По законам жанра торт должен быть не только вкусным, но и красивым. А вот юным гурманам важно, чтобы десерт был еще и забавным. Детские лакомства - самая креативная кондитерская сторона и отличный повод дать волю творчеству

22:30 Мир любимых вкусов Куксу

На нашей кухне профессионал корейской кухни - Влад Ким! Что это значит? В первую очередь будет вкусно и познавательно! Влад рассказывает про корейские традиции и учит готовить вкусный суп - куксу Год: 2021Жанр: , , хобби, Досуг,

23:00 Мир любимых вкусов Пибимпаб

Сегодня готовим не только вкусное блюдо, но и модное! Да-да, корейская кухня - захватывает сердца любителей вкусно поесть и приготовить, что-то новенькое Год: 2021Жанр: , Досуг, хобби, ,

23:30 Мир любимых вкусов Скалопине и капрезе

Итальянская кухня - это не только паста, спелые томаты и пицца. В Италии, кстати, едят много телятины! Франческо Де Чирико просто не мог обойти стороной эту тему, поэтому сегодня готовим скалопине - телятину в горчичном соусе! Год: 2021Жанр: Досуг,