Телепрограмма → Фильмы → Без обмана. В шоколаде

Без обмана. В шоколаде



Без обмана. В шоколаде смотрите на ТВ

Телеканал: ТВЦ в 14:10 16.05.2017

Молочный, темный, горький, белый, с начинкой... Порадовать себя шоколадом любит почти все. Он позволяет ненадолго забыть о диетах или спортивном режиме. Но как выбрать настоящее лакомство? Какие неприятные сюрпризы могут ожидать под обёрткой? Можно ли похудеть с помощью вкусного продукта? Ответы в выпуске.
Считается, что самый полезный шоколад - горький. Поэтому многие производители буквально кричат с упаковки о высоком содержании какао. Но так ли на самом деле? Так, экспертиза продукции одной очень известной компании показала отклонение от заявленной на упаковке информации: какао-продуктов оказалось меньше, чем было указано.
Другая польза шоколада, кроме горькости - возможность использовать его в косметических целях. Косметологи обещают, что шоколадные обертывания сделают кожу упругой, бархатистой и гладкой, а некоторые уверяют, что возможно даже похудеть. Однако эксперты в области диетологии выяснили, что потеря лишних килограмм - это лишь уловка!
Кроме того, зрители этого выпуска узнают о том, что такое ремесленный шоколад и как он создается. Сюжет с одной из фабрик расскажет о производстве лакомства ручной работы. Певица Варвара поделится своим фирменным рецептом горячего шоколада с перцем. Известные КВНщики продегустируют шоколадную пиццу, а украинский шеф-повар приготовит... сало в шоколаде.

Подробная информация.
Правила выбора качественного шоколада:
1. Государственный стандарт. Если на обёртке шоколада указан ГОСТ Р 52821-2007 - это гарантия того, что он соответствует государственным нормам. Интересно, что этот ГОСТ позволяет использование в составе некоторых добавок, нежелательных для потребителя. Однако он же требует обязательного указания этих добавок на обёртке.
2. Чем из меньшего числа ингредиентов состоит плитка, тем больше в ней пользы. В идеальном случае состав должен содержать только какао, какао-масло и сахар и иногда - лецитин. Для молочного шоколада допустимо сухое молоко или сливки. Белый шоколад не содержит какао-порошок, зато в его состав входит какао-масло.
3. Какао-масло, по сути, является растительным жиром, как и другие масла. Выбирайте плитку с какао-масло в составе, потому что за надписью растительные жиры будет скрываться, скорее всего, пальмовое масло, более дешёвое и низкокачественное. Такие товары должны называться не шоколадом, а кондитерскими плитками.
4. При выборе развесного шоколада можно по внешнему виду определить ключевые детали. Слишком светлый цвет обусловлен наличием в составе добавок сои. Лучше отдавать предпочтение тем сортам, которые при разламывании будут трещать и крошиться. Если этого не происходит, то это указывает на большое количество стабилизаторов и загустителей в составе.
5. Первый способ подделать любимое лакомство - использовать дешевые гидрожиры. У такого продукта наблюдается характерный салистый вкус, он вязнет в зубах и, кончено, не тает во рту.
6. Увидели какао-порошок в составе продукта? Положите упаковку обратно на полку - это точно не шоколад, а нечто очень низкосортное, ведь какао-порошок готовится из жмыха, который остается после отжима. На импортных шоколадках иногда значится какао-велла, что переводится именно как жмых.
8. Особое внимание стоит обратить на пищевые добавки, красители и консерванты.
- Е121, Е123, Е125, Е213, Е214, Е215, Е217, Е240 способны вызвать онкологические заболевания;
- Е171, Е173, Е226, Е463, Е464, Е465 влекут за собой вероятность заболеваний почек и печени;
- Е171, Е173, Е320, Е322 могут вызывать аллергию.
9. Прежде чем нести на кассу шоколад, осмотрите упаковку. Хорошая и четкая типография и четкий шрифт могут являться залогом неплохого качества продукта. Шоколад непременно должен быть завернут в обертку. Это предохраняет от вредного влияния воздуха, влаги, света, загрязнения и механических повреждений, к тому же увеличивает срок хранения.
10. Важный показатель отменного качества шоколада - срок годности. Натуральный, десертный, без добавок может храниться от 6 до 10 месяцев. С добавками или с начинкой - не более 4 месяцев. Весовой с добавками, не упакованный - до 2 месяцев, белый шоколад с добавлением различных молочных продуктов - примерно месяц.
11. Значительно заниженная цена прямо указывает на некачественный, ненатуральный шоколад.









ВИДЕО: Без обмана. В шоколаде
 
Без обмана. Сладкий ужас.
 
Життя без обману: смертельна правда про шоколад
 
Конфеты не для нервных. Без обмана (2013)
 
Без обмана. Набор разочарований
 
Лайфхак как съесть кусочек шоколадки, чтобы никто не заметил



Следующие передачи на канале ТВЦ в 15:00 16.05.2017
17:00 Женщина в беде 3-я и 4-я серии
18:50 Откровенно с Оксаной Байрак
19:40 События
20:00 Петровка, 38
20:20 Право голоса
22:00 События
22:30 Осторожно, мошенники! Кредит для старушки
23:05 Удар властью. Борис Березовский
Лучшие передачи сегодня

Пятница
01:40
Джим Пуговка и машинист Лукас


ТВ-3
21:30
Выход


РЕН ТВ
23:50
Тринадцатый воин


ТВ Центр (ТВЦ)
01:50
Темная сторона света


ЧЕ
23:00
Ударная волна


Россия 1
17:50
Песни от всей души


РЕН ТВ
21:55
Центурион


Пятница
00:00
Скандинавский форсаж


Что посмотреть еще? Какой фильм или сериал?

Отличные подборки кино онлайн на сегодня:

Рекомендованные фильмы на вечер:

Лучше, чем люди (2018)
Аргонавты (1971)
Не было печали (1982)
Поклонница (2012)
Участок (2003)
Охотники за привидениями-2 (1989)


Телепрограмма на сегодня - Программа телепередач - ТВ Программа Программа передач RXTV.ru © 2024 Контакты