Без обмана. Гамбургер против пиццы

Фастфуд клянут все - и врачи-диетологи, и мастера высокой кухни, но гамбургеры и пиццу ели, едят и будут есть. Как их готовят в дешевом общепите и дорогих ресторанах? Какие коррективы в рецепты популярных блюд внес экономический кризис? От чего пристрастившиеся к фастфуду быстро набирают вес?
Впервые они появились в нашей стране в начале 90-х годов. Необычные для русского человека продукты питания очень быстро завоевали его сердце и желудок. Необычно, вкусно, а главное быстро. Новые кафе и рестораны, предлагающие пиццу или гамбургеры, росли как грибы, и очень скоро любой желающий мог себе позволить попробовать заморские лакомства. А вскоре на помощь быстрым едокам пришли и замороженные полуфабрикаты - достаточно было лишь разогреть блюдо в микроволновке - и ужин готов!
Съемки этого выпуска программы проходили в Москве, Московской области и уральской Верхней Пышме. При участии экспертов журналистам удалось раскрыть некоторые хитрости, к которым прибегают производители и продавцы быстрой еды.
Есть ли традиционный рецепт бургера и питаются ли ими состоятельные люди? Почему заведения с этим блюдом становятся все популярнее? Из-за чего в России входят в моду западные конкурсы по скоростному поеданию?
Зрителей программы Без обмана ждёт рассказ итальянского шеф-повара о том, какая пицца может считаться настоящей, и можно ли найти её в России? Чем вообще отличается итальянская пицца от нашей? Ответы в передаче. Как и традиционные советы от авторов. Вот они:
Покупая замороженную пиццу или бургер, обязательно посмотрите на товарное соседство. Рядом не должно быть рыбы или мяса. Упаковка должна быть без видимых повреждений.
Покупать продукцию не рекомендуется в открытых палатках - это может грозить в лучшем случае расстройством желудка. Особенно если торговое место не оборудовано местом для мытья рук.
Не лишним будет попросить чек на купленную пиццу или бургер в точке открытой продажи.
Если вы решили заказать доставку, а в блюде попался посторонний предмет, обязательно сделайте фото и видео. Это поможет вам доказать свою правоту и вернуть деньги.
Будет неплохо, если факт неприятной находки подтвердят посторонние лица, например, друзья. Но свидетельство членов семьи суд тоже принимает во внимание. Если вы всё же как-то пострадали: порезались, отравились, перепугались до шока, - немедленно фиксируйте нанесенный вам вред у врача. Покупая лекарства - сохраняйте рецепты и чеки.