Естественный отбор Хлеб Дарницкий

Хлеб в России всегда имел особое значение. И сейчас, когда современная жизнь диктует нам свои правила, многие остаются приверженцами традиций и не готовы отказаться от любимого продукта. О том, как не ошибиться в выборе ароматной буханки дарницкого, вы узнаете в программе.

Подробная информация.
Наверное, многие из вас гадают, а что же бывает с тем хлебом с полок, который магазины не успевают продать? При подготовке выпуска программы авторы выяснили, что магазины одной лишь Московской области ежегодно не реализуют до 15% хлеба! Это примерно 1900 стандартных ж/д вагонов, доверху груженных буханками - такой состав растянется на 50 километров! Как по закону владельцы магазинов должны распоряжаться хлебом с истекшим сроком годности? Почему не все одобряют, когда владельцы магазинов раздают просрочку бесплатно? Опасны ли продукты с истекшим сроком годности для нашего здоровья? Ответы - в программе.
Ещё одна тема, которая многих интересует: испорченный хлеб должен просто черстветь или же покрываться плесенью? И можно ли, срезав плесень, употреблять продукт? Как хранить хлеб, чтобы избежать его порчи? Поможет ли тут холодильник?
Пожалуй, извечный спорный вопрос, это какой хлеб полезнее - чёрный или белый? Оказывается, цвет совсем ни при чем - важна мука, из которой выпечка сделана. Многие уверены, что чем выше сорт муки, тем она полезнее. То есть мука из высшего сорта - самая лучшая для здоровья. А мука обдирная, или обойная (то есть минимально обработанная и очищенная), гораздо менее полезная. Но всё наоборот! Чем меньше мука обработана, тем больше в ней полезных веществ. Правда, у выпечки из высшего сорта тоже есть свои плюсы - она лучше усваивается, показана людям с заболеваниями ЖКТ, детям, пожилым.
Если вы хотите купить по-настоящему полезный хлеб, то смотрите на его состав. На первом месте должна быть обойная мука (она еще называется обдирная). Вот, например, Дарницкий хлеб сделан именно из такой муки.

Год создания фильма: 2016

Жанр фильма: , , ток-шоу,