Лавка вкуса

Каждый раз, когда мы хотим научиться готовить новые блюда, начинаем искать их рецепты. Можно купить кулинарную книгу или записаться на кулинарные курсы, но самый простой сегодня способ – посмотреть в Интернете. Там можно найти миллион вариантов приготовления самых разных блюд: авторы всего этого многообразия – кулинарные блогеры. Сегодня их невероятно много: кто-то выкладывает в сеть бабушкины рецепты, кто-то выдумывает сам или копирует у известных поваров. Кто-то считает себя автором здоровой и полезной пищи, кто-то готовит только из натуральных ингредиентов, а большинство - готовят все подряд, публикуют фотографии и уверенно утверждают, что именно такой рецепт приготовления блюда станет вашим любимым. Ведущий новой программы Лавка вкуса шеф-повар Марк Стаценко сэкономит ваши силы, время и, главное, деньги. Он возьмется приготовить выложенные в сеть кулинарными блогерами рецепты, оценить их качество и вкус, и, только в случае успеха, посоветует вам приготовить тоже самое. Если блюдо окажется вкусным - прекрасно! Если – нет, Марк доведет его до ума» и подскажет, каких ингредиентов не хватает, а какие – явно лишние и на них не нужно тратить деньги! На кухне вместе с Марком колдовать над блюдами будет его друг Василий, любитель вкусно поесть. Он – подопытный на этой кухне. Если самому обычному парню с самыми традиционными вкусами блюдо понравится – любая хозяйка может смело его готовить. Проверено – это вкусно! Марк Стаценко: Идея программы такова: сейчас кулинарная тема является трендом, и все учатся готовить, что меня, как повара, не может не радовать. Огромное количество людей готовят, фотографируют и выкладывают все это в социальные сети. Я говорю о блогерах. Они пишут как много интересного, правильного, так и много неинтересного и неправильного. Зачастую каждый второй, если не первый, оценивает работу поваров, качество ресторанов. Вот мы и подумали, а почему никто не оценивает кулинарных блогеров!? Оценка должна быть профессиональной и любительской одновременно. Мы выбираем в Интернете один из рецептов и готовим его, точно соблюдая всю рецептуру и этапы приготовления, обсуждая со зрителями каждую запятую. А чтобы телезрители тоже имели право голоса, в студии со мной рядом будет мой друг Василий. Он очень любит вкусно поесть и знает толк в еде. У него один критерий: вкусно – не вкусно. Вася будет все время что-то пробовать, спрашивать, оценивать. А я готовить и рассказывать, показывать, объяснять, критиковать, хвалить. - Мы достаточно часто в своей программе будем употреблять слово «деньги». Они должны быть потрачены с пользой и разумно. А если какая-то тетя Таня написала, что приготовила макароны с орехами и сказала, что это хорошо, а вы, доверяя ей, приготовили, ..а оказалось, не хорошо совсем. Или вы приготовили и поняли, что это совсем не круто.., вы выкинули продукты, потеряли время, а самое главное – у вас испортилось настроение. Еда очень сильно меняет настроение. Никогда не замечали, что от невкусной еды портится настроение? Есть надо вкусно!