Спасите, я не умею готовить! Выпуск от 14 апреля

Заслуженная артистка России Елена Валюшкина раскрывает свою кулинарную Формулу любви. Она учит ведущего Отара Кушанашвили готовить домашнюю закуску с паштетом и делится рецептом лазаньи.
А ещё актриса рассказывает, почему имея столько поклонников, она до сих пор одна, и как её популярность спровоцировала расставание с любимым мужчиной.
В традиционных рубриках передачи шеф-повар Григорий Мосин учит готовить перцы по-средиземноморски, а кондитер Александр Селезнёв делится секретами европейских кондитеров по приготовлению заварных колец с вишней и сливочным кремом.

Подробная информация.
ДОМАШНЯЯ ЗАКУСКА С ПРИГОТОВЛЕНИЕМ СОБСТВЕННОГО ПАШТЕТА
Ингредиенты:
• Яйца перепелиные - 5-8 шт.;
• Белый хлеб - 5-8 ломтиков;
• Зелень петрушки, укропа;
• Растительное масло или его смесь со сливочным для жарки.
Для печёночного паштета:
• Куриная печень - 300 г;
• Лук репчатый - 1 шт.;
• Сливочное масло - 60 г;
• Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Перепелиные яйца вымыть и отварить в кипящей подсоленной воде 5 минут. Охладить, погрузив в холодную воду, и сразу очистить.
Куриную печень промыть, обсушить и нарезать кусочками. Лук очистить и мелко нарезать. На разогретой сковороде обжарить лук на растительном масле - 3-4 минуты до мягкости. Добавить печень и жарить, помешивая, 5 минут.
Уменьшить огонь и тушить под крышкой до готовности 10 минут. Посолить и поперчить. Готовую печень охладить и дважды пропустить через мясорубку. В получившуюся массу добавить размягчённое сливочное масло и хорошо взбить вилкой или венчиком.
При помощи перевернутого стакана вырезать из белого хлеба кружки. Обжарить их с двух сторон до румяности в небольшом количестве сливочного масла. Снять с гренки со сковороды и остудить.
Печёночный паштет выложить в кондитерский мешок с насадкой звёздочка, выдавить на гренки. Украсить закуску перепелиными яйцами и зеленью.