Программа передач ЕДА на 10 июля 2025

05:05 Реально! Кондитер Пирожное осень

Настоящий кондитер должен тонко чувствовать вкусовые оттенки, уметь сочетать и дополнять их. К примеру, облепиха - очень яркая ягода, которая способна "взорвать" вкус изделия, стоит только найти к ней подход

05:35 Реально! Кондитер Пирожное Малиновые облака

Любое кондитерское изделие - это произведение искусства. И начинать его готовить надо исключительно с вдохновением. Не стоит бояться за результат, ведь если четко соблюдать технологию, то все обязательно получится!

06:00 Полный пельмень Кюрзе

Начинка для этих дагестанских пельменей может быть самая разнообразная - творог, зелень, сыр… Но если они делаются с мясом, то непременно с добавлением аджики или красного перца

06:15 Полный пельмень Дюшбара

Приготовление этих азербайджанских пельменей требует невероятной выдержки и крепких нервов. Почему? Все просто: они настолько маленькие, что в одной ложке их должно поместиться не меньше двадцати штук!

06:30 Полный пельмень Тухум-барак

Старинное узбекское блюдо, для приготовления которого нужна определенная сноровка. По сути, вся сложность заключается в начинке. Несмотря на то, что сама по себе начинка очень простая, лепка этих пельменей - задача не из легких!

06:40 Полный пельмень Тортеллини

Итальянские пельмени, которые, по мнению тех же итальянцев, внешним видом напоминают бутон розы. Но на этом достоинства этого блюда не заканчиваются…

06:55 Полный пельмень Тепси-мантыси

Маленькие турецкие пельмени, лепка которых не доставляет особых хлопот. Но для того, чтобы соблюсти все традиции приготовления, необходимо иметь специальную сковороду - тепси

07:10 Полный пельмень Равиоли

Невероятно красивые итальянские пельмени, которые одним своим видом поднимают настроение и вызывают аппетит. Они могут быть разной формы, разного цвета и даже начинка может быть разная!

07:30 Дежурный по кухне Перлотто с кальмаром

Если вы никогда не готовили перловку, то пора это исправить! Кальмары, букет ароматных специй и густой соус из запеченных перцев с бальзамическим кремом!

08:00 Дежурный по кухне Ризотто том ям и маринованные кабачки

В этой увлекательной серии вас порадуют оригинальное ризотто том ям с пикантным вкусом и свежие маринованные кабачки

08:30 Кухня по заявкам Красный салат от Сальвадора Дали. Краснокочанная капуста тушеная с ряженкой. Борщ с краснокочанной капустой, яблоком и кориандро

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут краснокочанная капуста, тушеная с ряженкой, борщ с краснокочанной капустой, яблоком и кориандром. Не пропустите! Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

09:00 Кухня по заявкам Фриттата. Поповеры. Оладьи на яблочном пюре. Кекс Саварен с изюмом

Ведущий программы поделится с вами секретами приготовления разнообразных блюд, выбранных нашими зрителями. Вы узнаете, как приготовить идеальные борщи, солянки, супы и многие другие блюда, заявленные нашими зрителями. Присоединяйтесь к нам и откройте

09:35 Азы про тесто Бисквитное тесто

Всего из трех основных ингредиентов получается необычайно легкое и нежное тесто, на основе которого готовится множество разнообразной выпечки

10:00 Хлеб Национальный хлеб. Италия и Франция

В этом выпуске узнаем, что значит для итальянцев пицца, и каких пицц не существует. Без какого ингредиента не получится ни один круассан. А Иван Забавников испечет длинный хрустящий багет

10:50 Хлеб Белый сдобный хлеб Косичка. Дрожжи

Ароматная, сдобная, румяная булочка чаще готовится на дрожжах. Как испечь любимую выпечку, что такое дрожжи, как их получают? Все о сдобе и дрожжах в этом выпуске!

11:35 ПП-переделка ПП-Оливье

Наш любимый новогодний салат оливье приобретает совершенно новое воплощение - полезное и диетическое!

12:00 ПП-переделка ПП-лазанья

Главные любители лазаньи, итальянцы, определенно удивились бы такому рецепту! Лазанья без макарон и классического соуса бешамель!

12:30 ПП-переделка ПП-Солянка

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет ПП-солянка

13:00 ПП-переделка ПП-Котлеты с пюре

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут ПП-котлеты с пюре. Не пропустите!

13:25 Субпродукты Крем-суп из сельдерея с сердцем ягненка и сиропом из кваса

В этой серии мы приготовим крем-суп из сельдерея с сердцем ягненка и сиропом из кваса

13:45 Субпродукты Пряный суп с телячьими мозгами

Субпродукт для настоящих храбрецов! Если вы никак не можете отважиться попробовать телячьи мозги, приготовьте из них пряный суп с пастой Том Ям и кокосовым молоком - несложный, но очень вкусный рецепт!

14:05 Субпродукты Зобная железа с пшеном и жареными шампиньонами

Сладкий хлеб - так переводится название этого субпродукта с английского языка. Найти зобную железу не так уж просто. Но результат того стоит! Главное - приготовьте ее так, как это сделал Антон Абрезов

14:25 Первое, второе, третье Закуска c баклажаном. Пельмени с грибным соусом. Коктейль бананово-шоколадный

Покупные пельмени - не хочется, домашние - долго, как быть? У Алены Изюмской есть идея! И много других идей для чудного ужина! Все быстро, вкусно и по-домашнему!

15:00 Первое, второе, третье Цитрусы с морепродуктами. Рыба по-польски с картофелем. Банановогодный сорбет

Важно, чтобы все блюда для ужина сочетались! Для салата - букет цитрусовых, на горячее - рыба, а в финале - сладкий яркий десерт! Вот тогда наступает гармония и счастье!

15:30 На гриле Глазированные свиные ребра с бататом

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут глазированные свиные ребра с бататом. Не пропустите!

16:00 На гриле Куриные рулеты в беконе с соусом

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут куриные рулеты в беконе с соусом. Не пропустите!

16:30 На гриле Бургеры с манго, оджахури и баранина с наршарабом

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут бургеры с манго, оджахури и баранина с наршарабом. Не пропустите!

17:00 На гриле Запеченный картофель с разными начинками

В этом выпуске вас ждет запеченный картофель с разными начинками

17:30 Ужин? Не проблема! Паста с кремом из моркови и апельсина. Куриные котлетки с имбирем

В этом выпуске мы приготовим пасту с кремом из моркови и апельсина и куриные котлетки с имбирем

17:55 Ужин? Не проблема! Закуска с килькой в итальянском стиле. Треска в томатном соусе с оливками. Базиликовый лимонад

В духовке - закуска с килькой, на плите - рыба в чудесном соусе, в чаше блендера - мгновенный лимонад! Все готовится одновременно, быстро, а получается вкусно!

18:30 Ужин? Не проблема! Мусс из баклажана с тунцом

Порой одна нота может украсить целую мелодию! Так, например, тимьян может объединить полноценный ужин и вот уже на столе и закуска, и горячее, и напиток! Дирижируйте, ведь ужин - это не проблема!

18:55 Ужин? Не проблема! Стейки из индейки с ягодным соусом и кремом из цветной капусты

В этом выпуске мы приготовим стейки из индейки с ягодным соусом и кремом из цветной капусты

19:25 Мир любимых вкусов Фаршированная рыба

Готовим фаршированную рыбу по рецепту еврейской бабушки! Дело это не самое простое, но в праздник такое блюдо украсит любой стол и удивит гостей Год: 2021Жанр: хобби, Досуг, , ,

20:00 Мир любимых вкусов Форшмак и бабагануш

В новом выпуске узнаем все о традиционных еврейских закусках. Зина Вейцман и Андрей Зайцев, кажется, сами не заметили, как за разговором приготовили целых два вида Год: 2021Жанр: , Досуг, хобби, ,

20:30 Мир любимых вкусов Джелато и тирамису

Неаполитанский акцент, десерты и разговоры о кофе - три столпа сегодняшней программы. По настоящим итальянским рецептам на кухне телеканала "Еда" готовит Сальваторе Лубрано Год: 2021Жанр: , , хобби, Досуг,

21:00 Кухня по заявкам Фриттата. Поповеры. Оладьи на яблочном пюре. Кекс Саварен с изюмом

Ведущий программы поделится с вами секретами приготовления разнообразных блюд, выбранных нашими зрителями. Вы узнаете, как приготовить идеальные борщи, солянки, супы и многие другие блюда, заявленные нашими зрителями. Присоединяйтесь к нам и откройте

21:35 Кухня по заявкам Говяжьи хвосты томленые в портвейне с чабером. Тушеная говядина с овощами с паприкой и майораном. Говяжий стейк с эстрагонным со

В этом выпуске мы приготовим три необычных, но невероятно вкусных блюда из говядины по заявкам наших зрителей! Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

22:00 Дежурный по кухне Ньокки из брокколи в соусе

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут ньокки из брокколи в соусе. Не пропустите!

22:30 Дежурный по кухне Ньокки из брокколи в соусе

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут ньокки из брокколи в соусе. Не пропустите!

22:55 Заморозил - сэкономил Долма с разными начинками

В этом выпуске - долма с разными начинками Год: 2022Жанр: , Досуг, , хобби,

23:25 Заморозил - сэкономил Шницель. Рулет с сыром. Бризоль

Илья Лазерсон считает и доказывает, что морозильная камера - это верный друг на кухне. Посудите, из одного куска свинины можно сделать заготовки для фарша, рагу, шницеля, бризоля, мясных рулетов и освободить свое время! Год: 2022Жанр: хобби, Досуг,

00:00 Рыба. От филе до фарша Семга гриль с креветочным соусом

Как развернуть кусок семги "бабочкой"? А как приготовить креветочную пасту? И что за гарнир можно сотворить из отварного картофеля, шпината и вяленых помидоров? Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

00:30 Рыба. От филе до фарша Семга терияки с овощами и яичными хлопьями

В этом выпуске - рецепт семги терияки с овощами и яичными хлопьями Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

00:50 Рыба. От филе до фарша Теплый салат с хрустящей семгой

Приготовьте салат с хрустящими кусочками семги, отварной картошкой и обжаренной спаржей. Скажете, это больше похоже на горячее блюдо? Поверьте, это салат. А все потому, что его можно есть как теплым, так и холодным Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

01:15 Рыба. От филе до фарша Жаркое из судака и семги с овощами

Объедините в одной сковородке две благороднейшие рыбы: судака и семгу. Протушите в сливочно-томатном соусе и добавьте побольше овощей. Такое блюдо подойдет как для простого ужина, так и для праздничного застолья Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

01:45 Рыба. От филе до фарша Тилапия на индийский манер

В этом выпуске - рецепт тилапии на индийский манер Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

01:55 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку Роскас рохас красные кольца

Готовим роскас рохас (красные кольца)

02:20 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку Уэвос реалес королевские яйца

В этом выпуске - уэвос реалес (королевские яйца)

02:45 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку Орехово-финиковый пай

В этом выпуске - орехово-финиковый пай

03:10 Пряная луна и сладкий ветер Кхао Ман Кай - рис в курином жире

Если в Таиланде вы боитесь пробовать еду из-за ее остроты - остановите свой выбор на этом блюде. В нем привычные ингредиенты сочетаются с тонким азиатским ароматом

03:35 Пряная луна и сладкий ветер Палак Панир по-бирмански

Превращаем обычный сыр в золотистый, наблюдаем, как раскрывается шарик чая с жасминовыми цветами, и наслаждаемся классическим блюдом азиатской кухни

03:55 Пряная луна и сладкий ветер Кхао Ка Муу - рис со свиной ногой

Один таец по имени Мамочка рассказал нашему повару о секретном ингредиенте, благодаря которому свиная рулька приобретает просто невероятный вкус!

04:15 Пряная луна и сладкий ветер Муу Пинг - тайские свиные шашлычки

А знаете ли вы, что чем сильнее вы поджариваете орехи, тем темнее будет соус. А чем темнее соус, тем аппетитнее он выглядит. И не забудьте приправить свиные шашлычки сахаром - ваше блюдо станет особенно вкусным

04:35 Реально! Кондитер Пирожное Малиновые облака

Любое кондитерское изделие - это произведение искусства. И начинать его готовить надо исключительно с вдохновением. Не стоит бояться за результат, ведь если четко соблюдать технологию, то все обязательно получится!