Программа передач ЕДА на 31 июля 2025

06:15 Заморозил - сэкономил Блинчики с рагу боленьзе. Суп с рагу боленьезе. Пельмени с рагу болоньезе

В этом выпуске мы узнаем принципы приготовления рагу болоньезе, какой подходит фарш, какие обязательно должны быть овощи и в каком соотношении с мясом, какие вариации применения этого рагу и как можно это еще все и заморозить! Год: 2022Жанр: хобби,

06:40 Заморозил - сэкономил Холодный свекольник. Тушеная курица с картошкой

В этом выпуске мы будем готовить холодный свекольник и тушеную курицу с картошкой Год: 2022Жанр: , Досуг, , хобби,

07:05 Одни на кухне Истинная итальянская пицца

У истинного итальянца Джанни Тицци появилась новая задача - научить готовить четырех подростков одно из самых известных изысканных блюд Италии! Конечно, пиццу!

07:30 Одни на кухне Радужные капкейки

У жизнерадостной Катрин Баер появилась новая задача - обучить азам кондитерского мастерства четырех подростков!

08:00 Кухня по заявкам Перепелка, фаршированная сыром и ветчиной с грибным гарниром

Фаршированные перепелки - это чуть ли не самое любимое блюдо Ильи Лазерсона, вот поэтому он с удовольствием покажет, как правильно разделать эту аппетитную птичку и какие начинки лучше подготовить! Год: 2015Жанр: , Тв-шоу, ,

08:35 Кухня по заявкам Суп-пюре. Суп-крем. Суп-велюте

"Суп-пюре, суп-крем, суп-велюте - в чем разница?"Такой заявке от зрителей Илья Лазерсон крайне обрадовался. И для того, чтобы наглядно показать разницу в этих близких по духу супах, взял за основу одни и те же ингредиенты и начал колдовать! Год: 201

09:00 Кухня по заявкам Овощной суп с киноа. Армянский суп Крчик с булгуром. Суп из тыквы и чечевицы. Суп со шпинатом и машем

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут овощной суп с киноа, армянский суп "Крчик" с булгуром, суп из тыквы и чечевицы, суп со шпинатом и машем Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

09:35 Наедине с Мосиным Жареные на гриле сибас и перцы. Салат из томатов. Безалкогольная Сангрия

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут жареные на гриле сибас и перцы, салат из томатов, безалкогольнаяСангрия Жанр: Тв-шоу, , ,

10:05 Наедине с Мосиным Котлеты классические. Котлеты де-воляй

. "Приготовь котлеты, как у моей мамы". Наверняка Вам поступал такой запрос. А ведь если разобраться, то котлеты, как у мамы, или как в школе, или как у бабушки, это больше не про вкус, а про воспоминания и эмоции Жанр: Тв-шоу, , ,

10:35 Наедине с Мосиным Картофельные шарики с сыром. Картофельные ньоки с грибами

"Что приготовить такого из любимой картошки, но при этом пюре и запеканки надоели!?" Как же удивить своего мужчину, который жить без картошки не может, а фантазия исчерпана? Жанр: , , Тв-шоу,

11:00 Наедине с Мосиным Севиче из морепродуктов. Минтай с рисом в сливочно-овощном соусе

"Если муж вернулся из командировки, что ему приготовить, чтобы удивить?" Вообще удивлять вкусами, текстурами - дело хорошее, но ведь надо знать, как это грамотно сделать! Жанр: , Тв-шоу, ,

11:30 Дежурный по кухне Свекольник со сливочным хреном

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет свекольник со сливочным хреном

12:00 Дежурный по кухне Сырные пончики и круассаны с индейкой

Два этих рецепта от Ольги Морозенко станут отличным вариантом для завтрака или сытного перекуса. Нежные творожные пончики с большим количеством сыра, сдобные круассаны с сочной индейкой и все это великолепие щедро сдобрим ярким клюквенным соусом!

12:35 Дежурный по кухне Курица по-гречески с питой

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет курица по-гречески с питой

13:00 Дежурный по кухне Пулькоги и овощные панкейки

В этом выпуске вас ждут пулькоги и овощные панкейки. Присоединяйтесь!

13:30 Еда с акцентом Жаркое по-турецки

В этот раз в гостях у Пьетро Страмецци, истинный турецкоподданный, массажист из Анталии Озгюр Каттанлп. Итальянец и турок готовят жаркое

14:10 Еда с акцентом Кулебяка по-нигерийски

В гостях у Пьетро, пекарь из Нигерии Санни Кунле. Итальянец и нигериец пекут кулебяку

14:50 Еда с акцентом Блины по-угандовски

Сегодня в гости к Пьетро пришел музыкант из Уганды - Даниэль Стренджер. Итальянец и угандиец вместе будут печь блины

15:30 Ланч-бокс Рыба, салат и намазка

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут рыба, салат и намазка. Не пропустите!

16:00 Ланч-бокс Отбивные с золотистым картофелем

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут отбивные с золотистым картофелем. Не пропустите!

16:25 Ланч-бокс Обед в поход

В этом выпуске вас ждет приготовление обеда в поход. Не пропустите!

17:05 Ланч-бокс Экспресс-обед

Ланч-бокс - отличный способ организовать вкусный и полезный экспресс-обед на ходу! Сбалансированный ланч поможет вам поддерживать энергию в течение дня

17:35 Хлеб Национальный хлеб. Кавказ и восток

В этом выпуске узнаем, как из одних и тех же ингредиентов получается национальный хлеб с историей, разными традициями и легендами? Иван Забавников испечет пшеничный хлеб в восточном стиле

18:20 Хлеб Батон. Чириолы. Хлебозаводы

В начале 20 века гениальный инженер Марсаков удивил весь мир и построил самый эффективный хлебозавод, который работает и сегодня! Расскажем о заводе и вместе с Иваном Забавниковым испечем батон, самый ходовой товар завода!

19:00 Хлеб Базовый пшеничный хлеб с горчичной и томатной добавками. Добавки в хлеб

Базовый пшеничный хлеб с горчичной и томатной добавками. Добавки в хлеб. В этом выпуске узнаем, какие были и есть добавки в хлеб, по каким причинам их добавляли и что получали. А Иван Забавников испечет томатный и горчичный хлеб

19:40 На гриле Казан-кебаб с бараниной и айвой

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет казан-кебаб с бараниной и айвой

20:05 На гриле Шашлычки из тигровых креветок с соусом чатни

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут шашлычки из тигровых креветок с соусом чатни

20:30 На гриле Сицилийский салат гриль с гребешками

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет сицилийский салат-гриль с гребешками

21:00 Кухня по заявкам Овощной суп с киноа. Армянский суп Крчик с булгуром. Суп из тыквы и чечевицы. Суп со шпинатом и машем

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут овощной суп с киноа, армянский суп "Крчик" с булгуром, суп из тыквы и чечевицы, суп со шпинатом и машем Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

21:35 Кухня по заявкам Рыбные шарики в чилийском стиле. Рыбные ежики. Уха с рыбными фрикадельками и пшеном

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут рыбные шарики в чилийском стиле, рыбные ежики, уха с рыбными фрикадельками и пшеном. Не пропустите! Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

22:00 Кухня по заявкам Салат с картофелем пай. Густой грибной суп с картофелем пай. Куриное филе, фаршированное соусом чимичурри, с картофелем пай

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут салат с картофелем пай, густой грибной суп с картофелем пай, куриное филе, фаршированное соусом чимичурри, с картофелем пай. Не пропустите! Год: 2015Жанр: , , Тв-шоу,

22:30 ПП-переделка ПП-Шаверма

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет ПП-шаверма. Не пропустите!

23:00 ПП-переделка ПП-Котлеты с пюре

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут ПП-котлеты с пюре. Не пропустите!

23:30 ПП-переделка ПП-Оливье

Наш любимый новогодний салат оливье приобретает совершенно новое воплощение - полезное и диетическое!

00:00 Птица. От филе до фарша Утиные котлеты с красным пюре

В каком случае в фарш стоит добавить курагу и мяту? - Если вы готовите котлеты из утки. Не забудьте и традиционные "котлетные" ингредиенты - яйцо и репчатый лук. В добавление к оригинальным котлетам приготовьте красный гарнир и желтый соус Год: 2014

00:25 Птица. От филе до фарша Копченая утка с яблочным суфле

В каких случаях утиное филе лучше оставить на коже? И как придать ему терпкий аромат копчения? И в чем секрет приготовления нежнейшего суфле? Все ответы на животрепещущие вопросы - в программе Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

00:45 Птица. От филе до фарша Утка с инжиром и кукурузным гарниром

Если перед вами тушка утки, необязательно запекать ее целиком. Вооружитесь острым ножом, разрежьте ее на несколько частей, сдобрите молотым кардамоном и поставьте в духовку вместе с сушеным инжиром. Утка та же - вкус другой! Год: 2014Жанр: Тв-шоу,

01:00 Птица. От филе до фарша Пирог с курицей и уткой

Позовите в гости самых голодных друзей и угостите их пирогом с курицей и уткой. Приготовьте его с белым соусом, а в начинку добавьте побольше сыра сулугуни. Сказать, что это вкусно- не сказать ничего! Год: 2014Жанр: , Тв-шоу, ,

01:25 Птица. От филе до фарша Биточки из куриных желудков с острым картофелем

Если вам надоели куриные котлеты- приготовьте биточки. Если не хотите готовить их из филе- используйте куриные желудки! Добавьте в фарш кардамон и наслаждайтесь вкусом и нежнейшей текстурой блюда Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

01:50 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку Пан де муэрто хлеб мертвых

День мертвых - по поверью в эти дни души умерших родственников посещают родной дом. Яркий, любимый, веселый и щедрый праздник в Латинской Америке и в этот день, конечно, же пекут особый хлеб!

02:20 ДЕСЕРТация про Россию Торт Елена

"Медовик", "Рыжик", "Идеал" и "Елена" - это все названия тортов, похожих между собой. Их готовили дома все по-своему! Но эту версию с похрустывающими коржами, промазанными нежнейшим шоколадным кремом, обязательно стоит попробовать!

02:45 ДЕСЕРТация про Россию Пирог Водолаз

"Водолаз", "утопленник" - вот такие необычные названия встречаются у одного и того же пирога! А все потому, что тесто для этой сдобы получают необычным методом! Но главное - это итог! Пуховый, воздушный пирог для всей семьи!

03:15 ДЕСЕРТация про Россию Торт Север

Откусив кусочек торта "Север", кто-то уносится в детство, кто-то оказывается в шумной новогодней компании, но нет никого, кто бы остался равнодушным к этому кондитерскому чуду! Безе и шоколадный масляный крем!

03:40 Рыба и гриль Филе сома с запеченными помидорами

Это только на первый взгляд сом кажется очень серьезной и сложной рыбой. На самом деле у него потрясающе вкусное мясо, которое отличное сочетается с различными овощными дополнениями Год: 2016Жанр: Тв-шоу, , ,

04:00 Рыба и гриль Карп в ягодной глазури

Как приготовить карпа так, чтобы это блюдо запомнилось надолго? Ягоды - вот секретный ингредиент, который способен взорвать вкус многих блюд. Немного черники и крыжовника - и отменный результат вам гарантирован! Год: 2016Жанр: , Тв-шоу, ,

04:20 Рыба и гриль Карп с запеченной морковью и салатом

Запеченный карп - это действительно вкусно. Но блюдо станет просто шикарным, если дополнить его интересным гарниром и салатом. Немного времени и усилий - и результат вам обязательно понравится Год: 2016Жанр: , Тв-шоу, ,

04:40 Рыба и гриль Перцы, фаршированные копченым окунем

Копченая рыба - не просто вкусное самостоятельное блюдо, но и прекрасная основа для интересной начинки. А сладкий болгарский перец идеально вписывается в эту историю! Год: 2016Жанр: Тв-шоу, , ,