Программа передач ЕДА на 6 августа 2025

05:05 Огонь по Сельдерею Свиная вырезка с овощами гриль и салат из капусты

Открытый огонь - это не плита с четырьмя конфорками и духовкой, где одновременно можно готовить три блюда… Это гораздо лучше! Два блюда на решетке плюс салат - чем не полноценный обед на свежем воздухе?

05:35 Заморозил - сэкономил Долма с разными начинками

В этом выпуске - долма с разными начинками Год: 2022Жанр: хобби, , , Досуг,

06:00 Заморозил - сэкономил Зефир в шоколаде. Шоколадный брауни

В этом выпуске - зефир в шоколаде и шоколадный брауни Год: 2022Жанр: хобби, , , Досуг,

06:30 Заморозил - сэкономил Стейк с картофельным пюре

В этом выпуске - стейк с картофельным пюре Год: 2022Жанр: , , Досуг, хобби,

06:55 Заморозил - сэкономил Лазанья

Каждый этап приготовления лазаньи очень важен! И соус бешамель, и овощи с фаршем, и годный сыр, и правильная паста! Важная новость! Многое можно заморозить на разных стадиях и наслаждаться любимой лазаньей всегда! Год: 2022Жанр: , хобби, Досуг, ,

07:25 Кухня по заявкам Консервированные помидоры в яблочном соке. Консервированные помидоры с карри, кардамоном и гвоздикой

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут консервированные помидоры в яблочном соке, консервированные помидоры с карри, кардамоном и гвоздикой, консервированные помидоры в свекольной заливке Год: 2015Жанр: Тв-шоу, , ,

08:00 Кухня по заявкам Борщ с кабачком. Маринованные кабачки. Баклажаны в темпуре с салатом. Жареные баклажаны в сметане

"Покажите блюда из кабачка и баклажана", - просят любители овощей. Казалось бы, довольно простой запрос, но только не для Лазерсона! Илья Исаакович предлагает подчеркнуть вкус овощей, найти новое прочтение привычному, перехитрить и порадовать! Год:

08:30 Кухня по заявкам Фриттата. Поповеры. Оладьи на яблочном пюре. Кекс Саварен с изюмом

Илья Исаакович предлагает 4 рецепта завтраков в выходной день: оладьи непростые, а с яблочным пюре в тесте, не просто омлет, а целая фриттата, а также еще 2 отличных рецепта! Выбирайте то, что вам нравится, и начинайте выходной день по-особенному! Г

09:00 Дежурный по кухне Булгур с грибами и яйцо по-шотландски

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут булгур с грибами и яйцо по-шотландски

09:30 Дежурный по кухне Пулькоги и овощные панкейки

В этом выпуске вас ждут пулькоги и овощные панкейки. Присоединяйтесь!

10:00 Дежурный по кухне Маринованная скумбрия и блинчики ячхеджон

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут маринованная скумбрия и блинчики ячхеджон. Не пропустите!

10:30 Дежурный по кухне Куриная грудка с грибным соусом и салат с редисом

Любимая классика от шеф-повара Ольги Морозенко - курица с грибами в сливочном соусе! Добавят вкуса сочный лук-порей, орегано и тимьян. А чтобы обед был сбалансированным приготовим овощной салат с горчичной заправкой

11:00 Шеф научит Плов и молочная закуска с редькой

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут плов и молочная закуска с редькой. Не пропустите!

11:35 Все просто с Василием Емельяненко Цыпленок качиаторе и панфорте

В этом выпуске - цыпленок качиаторе и панфорте Год: 2022Жанр: , хобби, , Досуг,

12:05 Все просто с Василием Емельяненко Лазанья

В этом выпуске шеф Василий Емельяненко расскажет, как приготовить классическую лазанью Год: 2022Жанр: , , хобби, Досуг,

12:35 Все просто с Василием Емельяненко Запеченная говядина и ризотто

В этом выпуске Василий Емельяненко поделится рецептом запеченной говядины и ризотто Год: 2022Жанр: , хобби, , Досуг,

13:00 Все просто с Василием Емельяненко Утиная грудка в соусе и говяжья печенка

В этой серии мы приготовим утиную грудку в соусе и говяжью печенку Год: 2022Жанр: , Досуг, хобби, ,

13:30 География на вкус Судак по-псковски и яблочный пирог с сидром

За таким судаком едут в Псков из разных регионов, а мы пригласили в студию шефа, который научит вас готовить это знаменитое блюдо! А еще вас ждет рецепт яблочного пирога, который много лет любят и готовят в старинном регионе России!

14:05 География на вкус Полба с говяжьей котлетой и кекс с кремом из тульского пряника

В гостях у Ники Ганич один из лучших шефов Тулы - Антон Крупенин! А значит в этом выпуске будут разговоры про пряники, самовары, чету Толстых и кулинарные традиции, которые сотни лет формировались в Туле!

14:35 География на вкус Подкоголи с лосятиной и медовые колобки

Гость из Марий Эл научит вас готовить два традиционных блюда - подкоголи с мясом и уяча. Тесто марийцы готовят под музыку, поэтому в программе два музыкальных гостя! Словом, перед вами сказочный выпуск про дивный край марийцев!

15:10 География на вкус Вятская губница и калитки с картофелем

В гостях у Ники Ганич повар из Кирова. Он готовит легендарный грибной суп по традиционному рецепту и угощает калитками с рыбой и грибами. Присоединяйтесь к этому гастрономическому путешествию!

15:40 Армянская кухня Пастынер

Армянское национальное блюдо пастынер - это нежнейшие котлеты из телятины на косточке в дуэте с ароматной тыквой, тушенной в сметане со специями и зеленью. Отличный вариант для любителей всего натурального - только мясо и овощи!

16:00 Армянская кухня Кюфта

Кюфта - древнейшее мясное блюдо армянской кухни. Оно напоминает большие фрикадельки, фарш для которых долго взбивается до кремообразного состояния. Благодаря этому блюдо становится воздушным как суфле. Подается с гарниром из дикой пшеницы

16:20 Армянская кухня Кчуч мусалер

Кчуч (Мусалер) - невероятно ароматное, вкусное и полезное блюдо армянской кухни. Нежнейшая баранина, овощи, большое количество зелени и специй запекаются в фольге. Минимум приготовления и максимум пользы - мясо и овощи в собственном соку!

16:35 Армянская кухня Хортык караунзов

Название блюда переводится как "овощная закуска с сельдереем". Ароматнейшая смесь баклажанов, помидоров, перца и большого количества зелени, особенно сельдерея, готовится быстро. Однако съедается еще быстрее!

16:50 Армянская кухня Хашлама по-севански

Хашлама - очень популярное армянское блюдо, которое готовится как с рыбой, так и с мясом. Этот вариант хашламы - с форелью из знаменитого озера Севан. Рыба тушится вместе с овощами, зеленью и специями в собственном соку

17:10 Белорусская кухня Зуцы

Белорусское национальное блюдо зуцы - это восхитительные котлетки из грибов с хрустящей золотистой корочкой. Делаются очень просто! Главное - запастись грибами - шампиньонами, лесными и, желательно, белыми

17:25 Белорусская кухня Творожники с морковью

Белорусские творожники похожи на русские сырники, но делаются с разными начинками. Ароматная морковь придает творогу не только дополнительный вкус, но и яркий цвет. Подаются творожники со сметаной и молоком

17:40 Белорусская кухня Гречаники

Белорусские гречаники - это вкусные блины из гречневой муки с различными начинками. Особенно сытными получаются блины с гречневой кашей, смешанной с обжаренными на сале грибами и луком. Блюдо для тех, кому надоели обычные блины!

18:05 Белорусская кухня Копытки

Старинное белорусское блюдо копытки по виду напоминает печенье. Сначала кусочки из картофельного теста запекаются в духовке, а затем отвариваются в воде. Блюдо подается с аппетитной поджаркой лука на сале. Сытно, просто и быстро!

18:25 Белорусская кухня Вишневая кулага и манные клецки

Старинное белорусское праздничное блюдо кулага по виду напоминает густую ягодную кашу. Если подать ее со сладкими манными клецками и ароматным малиновым киселем, то получится великолепная идея для завтрака или ужина

18:45 Белорусская кухня Борщ

Настоящий белорусский борщ не может быть без… кваса! Именно свекольный квас придает ему интересный и оригинальный вкус. Но это еще не все секреты этого сытного и ароматного блюда…

19:00 На гриле Шварма с говяжьими колбасками, запеченными овощами и халуми

У гриля Эдуард Денисов, а на гриле сочные говяжьи колбаской с румяной корочкой, аппетитные сезонные овощи, молодой халуми и сдобная пита! Затем Эдуард все собирает и подает умопомрачительную шварму! Обязательно сделайте также!

19:30 На гриле Свиные ребра с эрингами в азиатском стиле

Сегодня у гриля Эдуард Денисов, супер-шеф, большой знаток мяса и азиатской кухни, а это значит, что будет сочно, вкусно и просто!

20:00 На гриле Сицилийский салат гриль с гребешками

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет сицилийский салат-гриль с гребешками

20:30 На гриле Шашлычки из тигровых креветок с соусом чатни

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут шашлычки из тигровых креветок с соусом чатни

21:00 Дежурный по кухне Булгур с грибами и яйцо по-шотландски

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут булгур с грибами и яйцо по-шотландски

21:25 Дежурный по кухне Зеленое ризотто и сливочный кальмар

Погрузитесь в волшебство итальянской кухни вместе с новым выпуском нашей телепередачи на кулинарном канале!

21:50 Дежурный по кухне Бифштекс с жареным яйцом и салат

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет бифштекс с жареным яйцом и салат. Не пропустите!

22:10 Дежурный по кухне Бифштекс с жареным яйцом и салат

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет бифштекс с жареным яйцом и салат. Не пропустите!

22:35 Мир любимых вкусов Долма Три сестры

Если представить азербайджанское застолье, на ум приходят народные песни, танцы, много цветных овощей и фруктов. Сабина Меджидова это подтверждает словом и блюдом! Год: 2021Жанр: Досуг, , хобби, ,

23:05 Мир любимых вкусов Кутабы с мясом и зеленью

Сегодня готовим традиционное блюдо азербайджанской кухни - кутабы. Нет человека, который их не любит, но есть те, кто не умеет готовить. Мы должны немедленно это исправить, поэтому позвали в гости Сабину Мамедову Год: 2021Жанр: Досуг, , , хобби,

23:35 Мир любимых вкусов Армянская пахлава

Пахлаву любят и готовят во многих странах. Все варианты хороши! Но сегодня остановимся на пахлаве по-армянски. Гор Кочарян приготовит сочную, в меру сладкую пахлаву с нежной белковой начинкой Год: 2021Жанр: , , Досуг, хобби,

00:00 Рыба. От филе до фарша Фаршированная щука с соусом из раковых шеек

Знаете ли вы, как раздеть… щуку? Нет? Малаховский вас научит! А еще покажет, что с ней, голой, делать и с каким соусом подавать. Такое пропустить нельзя! Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

00:30 Рыба. От филе до фарша Тилапия, припущенная в морковном соусе

Как заставить рыбу пропитаться специями? И как ее приготовить, чтобы она осталась максимально нежной? Малаховский раскрывает все секреты на примере филе тилапии, приправы карри и морковного соуса Год: 2014Жанр: Тв-шоу, , ,

00:55 Рыба. От филе до фарша Средиземноморский салат с пангасиусом

Как нехитрый салат из помидоров и рыбы превратить в полноценное блюдо? Во-первых, серьезно подойти к приготовлению рыбы: запанировать ее дважды и обжарить. Во-вторых, взять несколько видов помидоров. И, в-третьих, приготовить яркий соус с анчоусами

01:15 Рыба. От филе до фарша Разноцветный суп с пангасиусом и тилапией

Предпочитаете красочность во всем, в том числе и в кулинарии? Приготовьте разноцветный суп с двумя видами рыб: они дадут вкус, а разнообразные овощи - яркие цвета! Год: 2014Жанр: , , Тв-шоу,

01:35 Рыба. От филе до фарша Пошированный пангасиус с соусом из авокадо

Узнайте, как правильно пошировать рыбу и зачем вообще это делать? Какие специи добавить, чтобы рыба была более вкусной? И надо ли ее предварительно мариновать? Вся правда о пошировании в очередном выпуске программы "Рыба. От филе до фарша" Год: 2014

01:50 Рыба. От филе до фарша Пикша в маринаде с пюре

Как всем знакомую рыбу с пюре превратить в необычное блюдо? Добавьте в пюре куркумы - пусть оно будет яркого цвета. Рыбу припустите в пряном маринаде с огромным количеством специй. И дополните все соусом из брусники. Вот уж точно получится необычно!

02:05 ДЕСЕРТация про Испанию Тарта де Сантьяго

Это не просто десерт - это история, легенда, испанская гордость, испанская визитная карточка - красивая и невероятно вкусная Год: 2019Жанр: , , хобби, Досуг,

02:25 ДЕСЕРТация про Испанию Пасхальная мона

Этот десерт популярен в Валенсии, Каталонии и на Балеарских островах, где он выступает в роли нашего кулича. Традиционно его едят всей семьей в понедельник после Пасхи Год: 2019Жанр: , хобби, , Досуг,

02:45 ДЕСЕРТация про Испанию Торт Сара

Идеальное сочетание этого десерта понравится всем! И тем, кто любит новшества, и тем, кто любит классику, недаром этот торт современные испанцы используют вместо пасхального кулича. И красиво, и вкусно, и легко готовить! Год: 2019Жанр: , , хобби,

03:10 ДЕСЕРТация про Испанию Орейетес

Маленькие, симпатичные, хрустящие, с ноткой аниса, в форме "ушек", родом из солнечной Испании, все это замечательные изделия под названием "орейетес" Год: 2019Жанр: Досуг, хобби, , ,

03:25 ДЕСЕРТация про Испанию Абрикосовый пирог

Вроде бы простой пирог, но абсолютный испанский специалитет! В тесто вмешивается картофель, за счет чего пирог становится необычным и очень вкусным, обязательно приготовьте сами! Год: 2019Жанр: , , Досуг, хобби,

03:45 Огонь по Сельдерею Говяжьи стрипсы и перепелки в беконе с овощами гриль

Как приготовить миниатюрных перепелок быстро и вкусно на открытом огне? Секрет в шампурах и беконе. Женя Сельдерей показывает простые рецепты из говядины, целых перепелок, бекона и свежих овощей

04:00 Огонь по Сельдерею Цыпленок гриль, салат с кускусом и овощами гриль и котлетки из баранины

Ужин в восточном стиле на открытом огне. Как приготовить ужин в восточном стиле за полчаса и на открытом огне? Главное, не забыть кускус! Женя Сельдерей готовит ароматного цыпленка, оригинальный салат с кускусом и овощами, а также бараньи котлетки

04:20 Огонь по Сельдерею Шашлык из курицы, пита с сыром сулугуни и травами и овощные шашлычки

Курица, сыр, свежие овощи, пряные травы и открытый огонь - вот и все, что нужно для приготовления великолепного ужина. Женя Сельдерей в очередной раз доказывает, что и на лесной поляне можно создать настоящий кулинарный шедевр

04:35 Огонь по Сельдерею Свиная вырезка с овощами гриль и салат из капусты

Открытый огонь - это не плита с четырьмя конфорками и духовкой, где одновременно можно готовить три блюда… Это гораздо лучше! Два блюда на решетке плюс салат - чем не полноценный обед на свежем воздухе?

04:55 Огонь по Сельдерею Утиная грудка с апельсином и салат со стручковой фасолью и грибами портобелло

Можно ли готовить на открытом огне такие деликатесы, как утиная грудка и грибы портобелло? Нужно! Немного фантазии, свежий апельсин и живой огонь - и изысканный ужин из двух блюд к вашим услугам!